2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Portokalli i kuq është një nga simbolet e Siçilisë me diell. Nuk ka shije si portokall të zakonshëm, ka lë të kuptohet se me mjedra dhe pak verë të kuqe.
Shefat e kuzhinierëve bëjnë salcat, sherbetet dhe koktejet e pazakonta nga thelbi i saj i kuq, përveç përdorimit të tij të zakonshëm për sallatat me fruta.
Ndër koktejet alkoolike të pazakonta me praninë e portokallit të kuq është si vijon: përzieni në përmasa të barabarta lëng portokalli të kuq, xhin, kampari dhe pak shampanjë.
Por edhe më e mahnitshme është përdorimi i lëngut të kuq të portokallit për të krijuar një salcë sallate që i jep asaj një shije ekzotike.
Përzieni sipas shijeve tuaja, lëng portokalli të kuq të shtrydhur, uthull balsamike, vaj ulliri dhe erëza jeshile të copëtuara imët, kripë dhe piper.
Duke përdorur një pirun ose mikser, rrahni përzierjen shumë butë derisa të merret një emulsion me shkumë. Kjo është një garanci për mbështjelljen e plotë të sallatës me salcën e shijshme.
Për të mbrojtur sallatën nga lagështia e tepërt, para se të prisni perimet, lagini ato me shumë kujdes me një pecetë.
Ju mund të përgatisni një salcë me portokall të kuq për ta shërbyer me salmon ose peshk tjetër të pjekur ose të zier. Pjata do të bëhet më e bukur dhe me një shije më të rafinuar.
Pritini tre portokalle të kuq të qëruar në kube. Shtoni dy lugë kopër të copëtuar imët, tre lugë ullinj të copëtuar, një kripë dhe piper.
Përzieni mirë të gjithë përbërësit derisa të merret një përzierje homogjene. Nëse nuk ka mjaft kripë ose aromë tjetër, shtoni atë. Lyejeni peshkun me salcën dhe shërbejeni.
Recommended:
Hani 1 Portokall Në Ditë Për T’u Mbrojtur Nga Këto Sëmundje Të Tmerrshme
Përveç faktit që portokallet janë shumë freskues, të shijshëm dhe një burim i shkëlqyeshëm i vitaminës C, rezulton se ato gjithashtu kanë përfitime të padyshimta mjekësore për shëndetin tonë. Një studim i ri kyç nga Universiteti Tohuku në Japoni zbuloi se ngrënia e një portokalli në ditë mund të zvogëlojë rrezikun e demencës me një të katërtën, sipas Mail Online.
Si Të Bëni Një Salcë Sallate
Veshja është mënyra më e zakonshme për të aromatizuar sallatat. Bëni një salcë të shijshme në shtëpi për të theksuar shijen e perimeve dhe për të marrë një sallatë vërtet të këndshme. Në përgjithësi, veshjet ndahen në vinaigretë dhe majonezë .
Salcë Franceze Sallatë
Per te pergatitur salcë franceze për sallata, mësoni të bëni bazën dhe mund të eksperimentoni sipas gjykimit tuaj. Rrahni tre lugë vaj ulliri me një lugë gjelle uthull dhe dy lugë çaji mustardë. Duke shtuar bimë të ndryshme, erëza dhe perime të grira imët, mund të merrni një variant interesant në temë salcë franceze për sallata.
Për çdo Sallatë Për Shpirtin - Vetëm Me Këto Dy Receta
Konsumi i perimeve ushqen trupin dhe ndihmon në mbështetjen e metabolizmit dhe pastrimit të toksinave. Shumë njerëz preferojnë sallatë madje edhe si pjatë kryesore. Çdo vend, çdo kulturë, çdo herë, çdo sezon, secili prej nesh ka recetën tonë të preferuar të sallatës.
Salcë Sallate Shtëpie
Në vend që të blini një salcë sallate nga dyqani, mund ta përgatisni vetë. Easyshtë e lehtë për të bërë një salcë, dhe shija e saj do të ndryshojë çdo sallatë. Mos harroni se baza e secilës veshje ka tre pjesë vaj vegjetal dhe një pjesë uthull ose acid tjetër, të tilla si lëng limoni ose lëng gëlqereje.
