2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Përveç shijes së tyre unike gjatë sezonit të pranverës, rrepkat na kënaqin me përfitimet e tyre të shumta. Në veten tënde rrepkat përmbajnë vitamina nga grupi B, si dhe sasi të caktuara të vitaminës C, që i bën ata një ilaç natyral për ftohjet, viruset dhe gripin.
Marrja e rrepkave sjell në trup substanca jetësore si kaliumi, zinku, fosfori dhe acidi folik. Prania e ujit në përbërjen e tyre ndihmon në hidratimin e lëkurës. Konsumi i rrepkave ka një efekt të dobishëm në stomak dhe mëlçi.
Popullore pronë e rrepkave është pastrimi i gjakut dhe rimbushja me oksigjen të freskët. Këto perime rekomandohen gjithashtu për verdhëzën, problemet e traktit urinar ose kapsllëkun.
Në 100 g rrepkë janë të përmbajtura vetëm 16 kalori dhe 15 mg. vitamina C, e cila i bën ata një produkt të përshtatshëm për dietat dhe mbajtjen e një peshe të shëndetshme. Ato janë një burim i mirë i antioksidantëve, mineraleve, vitaminave dhe fibrave dietike.
Përveç kësaj, ato përmbajnë vaj esencial, i cili rrit sekretimin e gjëndrave të tretjes dhe përmirëson aktivitetin e sistemit të tretjes.
Factshtë një fakt pak i njohur se përveç radios, rrepkat mund të shtohen si përbërës në pjata të ndryshme. Ato mund të zihen, marinohen, zihen në avull ose ziejnë. Kur gatuhen, rrepkat humbin shijen e tyre pikante dhe bëhen më të buta. Ata bëjnë një zbukurim të shkëlqyeshëm për mishin e pjekur ose peshkun në avull. Ata shkojnë në mënyrë të përsosur me mish të grirë dhe role të pjekura të viçit.
Në shumicën e rasteve jemi mësuar të konsumojmë pjesën e mishit me formë të rrumbullakët ose dardhe. Sidoqoftë, të gjitha pjesët e rrepkës janë të ngrënshme.
Ata janë shumë përfitimet e ngrënies së rrepkave. Ato janë provuar se luftojnë stresin dhe kanë veti antioksiduese. Kjo i bën ata një mjet të mrekullueshëm për parandalimin e kancerit dhe inflamacionit. Ato ndihmojnë në ngadalësimin e rritjes së qelizave tumorale në kancerin e zorrës së trashë.
Kur blini rrepkë, zgjidhni të fortë, të freskët dhe pa shumë vraga. Ruhet në frigorifer, në dhomën e perimeve. Ata janë të vlefshëm për rreth dy javë.
Mos harroni se rrepkat janë ndër produktet më të rëndësishme në sallatat pranverore. Sigurohuni që të përgatitni një sallatë të Pashkëve me ta, si dhe marule. Të gjitha sallatat me rrepkë janë të dobishme dhe të shijshme!
Recommended:
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Lakra Kineze - Dietike Dhe Shumë E Dobishme
Lakra kineze vjen nga Kina, ku është rritur për më shumë se 1,500 vjet. Përveç kësaj, është me interes për prodhuesit në disa vende evropiane si Austria, Gjermania, Hollanda, Italia dhe Spanja. Perimet, si perimet e tyre me gjethe jeshile, përmbajnë jashtëzakonisht pak kalori.
Patatet: Të Shijshme Dhe Shumë Të Dobishme
Patatet nuk janë vetëm të shijshme, por gjithashtu kanë fuqi shëruese. Ato i sigurojnë trupit aminoacide thelbësore, minerale dhe vitaminë C. Këtu janë disa këshilla për të bërë patate të freskëta ose të vjetra. Kur të gatuhen, për të përmirësuar shijen e tyre, shtoni disa trëndafila brokoli, karrota ose lulelakër në ujë.
Purslane: Çuditërisht E Shijshme Dhe Shumë E Dobishme
Purslane konsiderohet një farë e keqe, por pak njerëz i dinë vetitë e saj të dobishme. Ka një shije pak të hidhur, të njelmët. Përdoret për të përgatitur sallata të mrekullueshme, salca, merak, sanduiçe, pite dhe shijshme të tjera. Farat mund të bluhen dhe të përdoren për të bërë një pastë.
Për Të Mos E Vrenjtur Kecin: Supa Dhe Supë Të Dobishme Dhe Të Shijshme Në Shtëpi
Supat dhe lëngjet e bëra në shtëpi janë një ushqim i domosdoshëm për fëmijët e vegjël. Kjo për shkak të sasisë së vogël të proteinave, yndyrës dhe karbohidrateve që ato përmbajnë. Supat dhe lëngjet, sidomos mishi, rrisin sekretimin gastrik dhe përmirësojnë tretjen.