2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kohët e fundit, një varietet i ri i patateve - vjollcë - është shfaqur në stendat e tregut evropian. Fatkeqësisht, ky lloj patate jo tradicionale nuk mund të gjendet lehtë në tregun Bullgar.
Varieteti i ri u rrit nga shkencëtarët nga Universiteti i Kolorados. Ata kanë një ngjyrë të pazakontë vjollcë dhe të kuqe të zhardhokëve dhe një përmbajtje të shtuar të lëndëve ushqyese të dobishme për trupin e njeriut. Ata janë një kryq i varieteteve natyrore me një ngjyrë jashtëzakonisht të fortë.
Ngjyra e çuditshme është për shkak të antoksidanit antocianin. Antioksiduesi ruhet në patatet vjollcë edhe pas gatimit. Kështu që mund të shijojmë patate të skuqura ngjyrë vjollcë, pure vjollce, patate të skuqura. Shija nuk ka ndryshuar, por është si varietete të zakonshme.
Patatet e purpurta përmbajnë më shumë antioksidantë sesa homologët e tyre të njohur, të cilët janë në gjendje të parandalojnë zhvillimin e kancerit, sëmundjeve kardiovaskulare, aterosklerozës dhe dëmtimeve të tjera gjenetike.
Ato përmbajnë një dozë solide të vitaminës C, acidit folik, hekurit, zinkut, kaliumit, përbërjeve fenolike. Pavarësisht nga pamja e tyre e pazakontë, patatet nuk janë të modifikuara gjenetikisht.
Deri më sot, kjo perime ekzotike është rritur tashmë në një numër vendesh evropiane, duke fituar gjithnjë e më shumë popullaritet. Dhe kohët e fundit ka filluar të ofrohet në Britani, ku ata zakonisht janë tradicionalistë.
Recommended:
Superushqime: Chlorella
Chlorella (Chlorella) janë një lloj algesh të gjelbërta. Ato u zbuluan nga mikrobiologu britanik Martinus Willem Bayerink në 1890. Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, vitaminave dhe lëndëve të tjera ushqyese, këto alga u shpallën një superushqim.
Superushqime Midis Produkteve Tradicionale Bullgare
Superushqimet moderne kanë gjithmonë çmime më të larta dhe zakonisht shumica e njerëzve nuk mund t'i blejnë ato. Nga ana tjetër, në kuzhinën tonë dhe në gjerësinë tonë gjeografike ka produkte që gjithashtu kanë veti të shkëlqyera shëndetësore dhe që ne mund t'i blejmë me çmime shumë më të volitshme.
Patate Në Rritje Patate Të ëmbla
Patatet e ëmbla të ëmbla janë shumë më dietike dhe më të dobishme se patatet e zakonshme. Për disa njerëz ato janë një delikatesë, dhe për të tjerët pjesë e menusë ditore. Ky lloj patate e ka origjinën nga Amerika Qendrore. Gradualisht, patatet e ëmbla u bënë shumë të njohura sepse ato shpërndaheshin nga anijet tregtare spanjolle në Filipine dhe Amerikën e Veriut dhe nga Portugezët në Indi, Azinë e Jugut dhe vendet e Afrikës.
Patatet E Purpurta Mbrojnë Nga Kanceri I Zorrës Së Trashë
Një studim i ri pretendon se të hahet me patate vjollcë mund të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit kanceri i zorrës së trashë . Studimi tregoi se te derrat që ushqehen me perime, nivelet e proteinave të dëmtuara, që ushqejnë tumore dhe sëmundje të tjera inflamatore të zorrëve, ulen me gjashtë herë.
Pas Shumë Vitesh Ngrënie Vetëm Patate Të Skuqura Dhe Patate Të Skuqura: Adoleshenti Humbi Dëgjimin Dhe Shikimin
Adoleshentët shpesh preferojnë ushqim junk. Dhe jo vetëm ata - shumë njerëz lejojnë që të përkëdhelen me patate të skuqura, patate të skuqura ose të tjera ushqime jo të shëndetshme . Ndonjëherë, megjithatë, ngrënia jo e shëndetshme bëhet një ekstrem i rrezikshëm.
