2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Purslane konsiderohet një farë e keqe, por pak njerëz i dinë vetitë e saj të dobishme. Ka një shije pak të hidhur, të njelmët. Përdoret për të përgatitur sallata të mrekullueshme, salca, merak, sanduiçe, pite dhe shijshme të tjera.
Farat mund të bluhen dhe të përdoren për të bërë një pastë. Mostshtë më e shijshme e gjallë ose e gatuar lehtë. Mund të shtohet në supë në minutën e fundit, për të mos gatuar shumë, sepse humbet vitaminat e dobishme.
Përmban shumë vitaminë C, është e pasur me acide yndyrore omega-3, hekur, magnez, kalium dhe kalcium. Janë këto acide yndyrore që heqin kolesterolin në gjak dhe ulin presionin e gjakut.
Përmbajtja e lartë e vitaminës A dhe beta karotenit stimulon shikimin. Shumë njerëz përfshijnë lakërën në dietën e tyre sepse e dinë që është e pasur me fibra dhe ndihmon në humbjen e peshës. Lëngu i gjetheve ka një efekt diuretik, dhe kur përzihet me mjaltë dhe sheqer lehtëson kollën e thatë të vazhdueshme.
Gratë shtatzëna nuk duhet të hanë lakuar sepse ekziston rreziku i abortit. Kundërindikohet gjithashtu tek njerëzit me gurë në veshka. Në kuzhinë mund të shtohet si pjatë dytësore në djathë me qepë të freskëta dhe majdanoz të copëtuar. Gjethet e tij janë me mish dhe mund të zihen lehtë, pastaj të skuqen në gjalpë dhe të shërbehen në një biftek pule ose mish tjetër.
Foto: VILI-Violeta Mateva
Rrjedhjet nuk hidhen dhe janë gjithashtu të ngrënshëm duke marinuar në vaj ulliri dhe lëng limoni me pak kripë.
Këtu është një recetë e shkëlqyeshme për sallatën e shëndetshme me fenugreek. Nevojiten produktet e mëposhtme: 1/2 kastravec, 1 karotë të mesme, 10 kërcell lak, 5-6 copë. domate qershi, 2 fiq, një majë fara susami, vaj ulliri, lëng limoni dhe kripë. Perimet lahen dhe priten në copa. Fiku pritet në të katërtat.
Lule lahet mirë dhe merren vetëm këshillat e të rinjve. Llokoçis në një tas dhe sezonin. Shërbejeni sallatën e shëndetshme në një pjatë të spërkatur me një majë fara susami. Pra, pule nuk është vetëm një bar i keq i bezdisshëm, por një ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm!
Recommended:
Cilat Ushqime Me Shumë Kalori Janë Të Dobishme Dhe Cilat Janë Të Dëmshme
Shumë prej nesh ndoshta po pyesin nëse është e mundur të hamë ushqime me shumë kalori dhe në të njëjtën kohë të mos shqetësohemi për shëndetin tonë dhe kryesisht për peshën tonë. Në shumicën e rasteve, këto produkte nuk janë të shtrenjta. Këtu keni një listë të disa produkteve mjaft kalorike, por të shëndetshme:
Rrepkat - Të Shijshme Dhe Shumë Të Dobishme
Përveç shijes së tyre unike gjatë sezonit të pranverës, rrepkat na kënaqin me përfitimet e tyre të shumta. Në veten tënde rrepkat përmbajnë vitamina nga grupi B, si dhe sasi të caktuara të vitaminës C, që i bën ata një ilaç natyral për ftohjet, viruset dhe gripin.
12 Ushqime Që Përmbajnë çuditërisht Shumë Karbohidrate
A keni menduar të filloni një dietë me karbohidrate të ulëta? Nëse është kështu, ju ndoshta e dini që do të duhet të hiqni dorë nga disa ushqime të tilla si pica, makarona, bukë dhe patate. Por ka edhe të tjerë ushqime të pasura me karbohidrate për të cilën duhet të keni kujdes gjithashtu.
Patatet: Të Shijshme Dhe Shumë Të Dobishme
Patatet nuk janë vetëm të shijshme, por gjithashtu kanë fuqi shëruese. Ato i sigurojnë trupit aminoacide thelbësore, minerale dhe vitaminë C. Këtu janë disa këshilla për të bërë patate të freskëta ose të vjetra. Kur të gatuhen, për të përmirësuar shijen e tyre, shtoni disa trëndafila brokoli, karrota ose lulelakër në ujë.
Për Të Mos E Vrenjtur Kecin: Supa Dhe Supë Të Dobishme Dhe Të Shijshme Në Shtëpi
Supat dhe lëngjet e bëra në shtëpi janë një ushqim i domosdoshëm për fëmijët e vegjël. Kjo për shkak të sasisë së vogël të proteinave, yndyrës dhe karbohidrateve që ato përmbajnë. Supat dhe lëngjet, sidomos mishi, rrisin sekretimin gastrik dhe përmirësojnë tretjen.
