12 Ushqime Që Përmbajnë çuditërisht Shumë Karbohidrate

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

A keni menduar të filloni një dietë me karbohidrate të ulëta? Nëse është kështu, ju ndoshta e dini që do të duhet të hiqni dorë nga disa ushqime të tilla si pica, makarona, bukë dhe patate. Por ka edhe të tjerë ushqime të pasura me karbohidratepër të cilën duhet të keni kujdes gjithashtu.

Shtë e vërtetë që jo të gjitha karbohidratet jane te njejtat. Karbohidratet e rafinuara dhe të thjeshta si buka e bardhë dhe biskotat i nënshtrohen përpunimit që largon lëndët ushqyese të rëndësishme si fibra, të cilat rregullojnë tretjen dhe mbajnë nivelet e sheqerit në gjak të qëndrueshëm.

Nga ana tjetër, karbohidratet komplekse të parafinuara i nënshtrohen përpunimit minimal, në mënyrë që lëndët ushqyese dhe fibrat në to të mbeten të paprekura. Ata do t'ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur për më gjatë, të qëndroni në formë dhe të zvogëloni kolesterolin e keq.

Kurth! Edhe pse karbohidratet komplekse janë shumë herë më të dobishme se ato të thjeshta, ato prapë mbeten karbohidrate. Pra, nëse vendosni të bëni një dietë me karbohidrate të ulëta, kini kujdes me sasitë që hani prej tyre.

Këtu janë 12 surpriza ushqime me karbohidrate të lartaqë përmbajnë më shumë karbohidrate sesa një fetë bukë e bardhë:

1. Fruta të thata

¼ një gotë kajsi të thata përmban 20 g karbohidrate, ¼ një gotë fiq të thatë 24 g dhe ¼ një gotë rrush të thatë - 32 g.

Mos u mashtroni që në formë të thatë këto fruta kanë të njëjtën përmbajtje karbohidratesh si kur janë të freskëta, sepse sheqeri në to është shumë më i përqendruar.

2. Vlon

½ Një filxhan thjerrëza të ziera përmban 20 g karbohidrate, ½ Një filxhan fasule të zeza të ziera - gjithashtu 20 g dhe ½ Një filxhan qiqra të ziera - 22 g. Shumica prej nesh i konsiderojnë bishtajoret një burim i madh i proteinave bimore, dhe kjo është e vërtetë, por ato gjithashtu përmbajnë shumë karbohidrate.

3. Kos

1 filxhan kos me pak yndyrë përmban 16 g karbohidrate.

Ju mund të prisni që kosi i ëmbël të jetë i lartë në karbohidrate për shkak të sheqerit të shtuar, por gjithashtu është edhe kosi i thjeshtë ushqim me karbohidrate të larta. Kjo sepse të dy llojet ende përmbajnë laktozë.

4. Lëng frutash

Një gotë me lëng portokalli përmban 26 g karbohidrate, dhe një gotë mollë - 28 g, dhe kjo nëse ato nuk janë të ëmbëlsuara. Si në frutat e thata, ashtu edhe në lëngjet e frutave, sheqeri është shumë i përqendruar. Edhe pse një gotë me lëng të freskët frutash përmban një sasi të konsiderueshme të vitaminave dhe mineraleve, ka dy herë më shumë karbohidrate sesa një gotë sodë. Për lëngjet dhe nektarët e ëmbël, natyrisht, niveli i karbohidrateve do të jetë edhe më i lartë.

5. Kuinoa

½ Një gotë quinoa e zier përmban 20 g karbohidrate.

Këto në të vërtetë janë fara, jo kokrra. Por kjo nuk do të thotë që kjo superushqim është i ulët në karbohidrate. Në fakt, një filxhan quinoa i gatuar ka të njëjtën sasi karbohidratesh si një filxhan spageti të gatuar.

6. Banane

Një banane mesatare përmban rreth 27 g karbohidrate.

Një pjesë e ngjashme e një peme tjetër mund të futet në dietë, por jo banane. Ndryshe nga shumica e frutave, bananet përmbajnë niseshte. Një banane e mesme është e barabartë në përmbajtjen e karbohidrateve me dy feta bukë.

7. Buka pa gluten

Ka rreth 18 g karbohidrate në një fetë.

Vetëm se është pa gluten nuk do të thotë se ka pak karbohidrate. Shumica e këtyre bukëve pa gluten janë bërë nga mielli i patates ose tapiokës, të cilat në të vërtetë janë të pasura me karbohidrate. Por opsionet e bëra me bajame ose miell tjetër me karbohidrate të ulëta mund të jenë një zgjedhje e shkëlqyeshme.

8. Salcë për Barbecue

Për ¼ filxhan - 30 g karbohidrate.

Ju mund të shtoni salcë Barbecue si proteinë në pulë ose brinjë, por shumica e salcave përmbajnë shumë karbohidrate të shtuara në formë sheqeri, mjalti, melasë, lëng frutash dhe më shumë.

9. akesmbëlsira tortile me miell integrale

Njëri prej tyre përmban rreth 18 g karbohidrate.

Të gjitha llojet e tortave me tortilla kanë reputacionin si një version më i dobishëm i bukës. Por përsa i përket karbohidrateve nuk ndryshojnë shumë nga ajo, edhe nëse ato janë bërë nga mielli i integruar. Në fakt, ëmbëlsirat e tortilës integrale përmbajnë më shumë karbohidrate sesa buka integrale.

10. Proteina pluhur

Përmbajtja varet nga markat e ndryshme, por një lugë çaji tipike me izolim të proteinave të hirrës përmban rreth 25 g karbohidrate.

Pavarësisht nga emri i saj, kjo shtojcë është larg proteinave të pastra. Hirra, një nga proteinat në qumësht, përmban karbohidrate. Përveç kësaj, pluhuri juaj i proteinave përmban gjithashtu ëmbëlsues dhe mund të jetë edhe më shumë karbohidrate.

11. Patatet e ëmbla

27 g karbohidrate për një patate të ëmbël mesatare.

Foto: Zoritsa

Ata gjithmonë janë konsideruar si një alternativë më e shëndetshme për drithërat. Dhe sigurisht që është. Ata janë plot me lëndë ushqyese të tilla si vitamina A, kalium dhe fibra. Por kjo nuk i bën ata një ushqim me pak karbohidrate - ato janë akoma patate.

12. Mango

25 g karbohidrate për një filxhan mango të copëtuar.

Bananet nuk janë të vetmit fruta që janë të pasur me karbohidrate - mango gjithashtu përmban një sasi të mirë të tyre. Fruti i ëmbël është perfekt për shumë ëmbëlsira dhe pije verore, por nëse doni të kurseni karbohidrate, zëvendësojeni me mjedra - 1 filxhan mjedra ka 15 g karbohidrate dhe përmban dy herë më shumë fibra.