Çfarë Duhet Të Gatuaj Për Sirni Zagovezni

Video: Çfarë Duhet Të Gatuaj Për Sirni Zagovezni

Video: Çfarë Duhet Të Gatuaj Për Sirni Zagovezni
Video: Ky është fshati shqiptar ku gratë nuk lejohen te dalin jashtë... 2024, Nëntor
Çfarë Duhet Të Gatuaj Për Sirni Zagovezni
Çfarë Duhet Të Gatuaj Për Sirni Zagovezni
Anonim

Në 2019, Sirni Zagovezni bie më 10 Mars. Pas kësaj dite është fillimi i Kreshmëve të Pashkëve. Në Djathrat Zagovezni janë përgatitur enët e bëra nga produktet e qumështit.

Djathi Zagovezni po përgatitet byrek i detyrueshëm me djathë. Për ta përgatitur ju nevojiten 1 pako kore të qëruara, 2 vezë, 400 gram djathë, të cilat mund të zëvendësohen gjysma me gjizë, pak gjalpë.

Renditni gjysmën e koreve në një tigan të lyer me yndyrë. Vaj i shkrirë spërkatet mbi to. Shpërndani djathin, i përzier me gjizë, i cili përzihet me vezët e rrahura.

Mbuloni me kore të mbetura, spërkatni me vaj sipër dhe piqni. Nëse dëshironi që Byreku të jetë më i shijshëm, sipër mund të shtroni gjysmë pakete majonezë.

Banitsa
Banitsa

Ju mund të përgatisni patties që kanë formën e trekëndëshave. Merrni dy kore, spërkatni me gjalpë të shkrirë, paloseni në gjysmë, vendosni një lugë çaji mbushje në skajin e djathtë. Tkurreni në një trekëndësh, spërkatni me vaj dhe piqni.

Patties të shijshme përgatiten gjithashtu me ëmbëlsira. Sheshet e ëmbëlsirave mbushen në mes me mbushje, shtypen dhe piqen në një furrë të parangrohur në 200 gradë.

Vezë të mbushura
Vezë të mbushura

Sirni Zagovezni shërbehen vezët e ziera. Ju mund të shërbeni vezë të mbushura. Zieni vezët, qëroni ato, pritini në gjysmë dhe hiqni të verdhën e verdhë veze.

Rrihet me majonezë, mustardë dhe erëza për shije. Mbushni gjysmat e proteinave me këtë përzierje. Zbukuroni me gjethe majdanozi.

E detyrueshme për Sirni Zagovezni është halva e bardhë, e cila është me arra ose kikirikë.

Pasi darka e Sirni Zagovezni ka mbaruar, një copë halva është e lidhur në një fije dhe duhet kapur me gojë ndërsa lëkundet në ajër.

Në Sirni Zagovezni, falja kërkohet nga të gjithë në familje në darkën festive. Në këtë ditë, falja gjithashtu kërkohet nga miqtë dhe të njohurit.

Shihni më shumë nga idetë tona për tryezën e Sirni Zagovezni.

Recommended: