2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pashkët janë në pragun tonë, propozimet për pjatat festive vazhdojnë të bien shi. Shikoni disa receta të shijshme.
Qengji me kërpudha, i gatuar në një qese pjekjeje
Produktet e nevojshme: 800 g mish qengji, 100 ml verë të kuqe, 300 g kërpudha, 2 lugë. mustardë, 2 degë luledele dhe nenexhik, kripë, piper i kuq dhe i zi.
Metoda e përgatitjes: Prisni mishin dhe spërkatni me erëza. Fërkojeni me mustardë dhe lëreni të ftohet për 2 orë. Pritini kërpudhat dhe përzieni ato me mishin. Vendosni gjithçka në një qese pjekjeje, shtoni verën e kuqe dhe mbyllni qesen. Shpojeni atë në disa vende dhe piqeni në një furrë të parangrohur.
Supë e vogël e qengjit
Produktet e nevojshme: 500 g vogëlsira, 5 tbsp. vaj perimesh, 100 g qepë, 1 vezë, 1 tsp. piper i kuq, majdanoz, kripë dhe nenexhik.
Metoda e përgatitjes: Vajzat lahen shumë mirë, digjen me ujë të valë dhe priten në copa të vogla. Transferoni ato në një tenxhere të përshtatshme dhe derdhni 6 tsp. Ujë i nxehtë. Gatuajini në zjarr të ngadaltë. Vendosni qepën e copëtuar në yndyrë, spërkatni me piper të kuq dhe shtoni në vogëlsira të vluar. Shtoni kripë dhe vazhdoni të gatuani. Sipër hidhni vezën e rrahur dhe spërkateni me nenexhik dhe majdanoz.
Nëse nuk jeni adhurues të qengjit, shikoni këtë recetë për pulën e mbushur me oriz dhe rrush të thatë.
Produktet e nevojshme: 1 mish pule, 1/3 tsp. oriz, 2 tbsp. kerri, 1 e verdhë veze, 50 g rrush të thatë, 50 g qershi të thata, karota, speca, qepë dhe gjalpë, 1 lugë. sheqer, kripë, majdanoz dhe piper për shije.
Metoda e përgatitjes: Pula pastrohet, kripet dhe spërkatet me kerri nga brenda. Përgatitni një supë me karota, speca dhe qepë. Zieni orizin në lëngun e përgatitur. Përzieni sheqerin, të verdhën e vezës, piperin e zi, rrushin e thatë dhe qershinë dhe shtoni pak kerri. Shtoni orizin e gatuar dhe të kulluar dhe majdanozin e grirë hollë.
Mbushni pulën me këtë mbushje dhe qepeni atë. Shkrini pak gjalpë, shtoni kripë dhe kerri dhe lyejeni pulën nga jashtë. Mbështilleni me fletë metalike dhe piqeni në një furrë të nxehtë 250 gradë për 1 orë. Hiqni petë dhe piqni për 10 minuta të tjera derisa të marrë ngjyrë të artë.
Recommended:
Çfarë Të Gatuaj Për Ditën E Shën Valentinit
Dita e Shën Valentinit - Shën Valentini , është koha më e mirë për të kombinuar aftësitë tuaja të kuzhinës me ndjenjat tuaja të thella. Ne ju japim disa ide të këndshme për këtë çfarë të gatuaj për ditën e Shën Valentinit sepse është mirë të merrni parasysh menunë tuaj paraprakisht.
Çfarë është Melekuqi Dhe çfarë Të Gatuaj Me Të
Melekuqe është një kokërr e pasur me proteina me një strukturë si mel. Në Shtetet e Bashkuara, fermerët përdorin melekun për ushqimin e bagëtive. Në Afrikë dhe Azi, njerëzit e përdorin atë në pjata të tilla si bollgur dhe bukë. Sorghum është një alternativë e mirë për ushqimin për njerëzit që janë të ndjeshëm ndaj glutenit - një proteinë që gjendet në ushqime të tilla si gruri, thekra dhe elbi, pasi nuk përmban gluten dhe mund të shërbejë si zëvendësim i grurit.
Çfarë Të Gatuaj Për Mysafirët
Kur të prisni për mysafirët, surprizojini ata me sallatë pule Xhamajkane. Gatuhet shpejt dhe është shumë i shijshëm. Përbërësit: 300 gram gjoks pule, 300 gram lakër kineze, 50 mililitra krem, lëng limoni, kripë, vaj ulliri, 50 gram mëlçi pule, pak gjalpë, mustardë, piper.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Për Mysafirët
Ne të gjithë duam të mirëpresim mysafirë. Të gjykohemi me komplimente për aftësitë tona të kuzhinës dhe punën që kemi bërë për t'i bërë mysafirët tanë të ndihen rehat dhe të plotë. Sidoqoftë, jeta e përditshme e nxituar shpesh na pengon të përgatisim atë që duam, thjesht sepse ndiejmë një mungesë të madhe kohe.
Çfarë Duhet Të Gatuaj Për Sirni Zagovezni
Në 2019, Sirni Zagovezni bie më 10 Mars. Pas kësaj dite është fillimi i Kreshmëve të Pashkëve. Në Djathrat Zagovezni janë përgatitur enët e bëra nga produktet e qumështit. Në Djathi Zagovezni po përgatitet byrek i detyrueshëm me djathë.
