2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Pse specialiteti i ditës nuk është aq i veçantë
A keni vënë re që shumica e restoranteve ofrojnë një specialitet të ditës. Në shumicën e rasteve, motivet e tyre për një pjatë të tillë janë ekonomike sesa kuzhinier. Ekspertët e kuzhinës thonë se këto specialitete zakonisht përdorin produkte që pothuajse kanë skaduar. Qëllimi është përdorimi dhe shitja e tyre sa më shpejt që të jetë e mundur, gjë që sigurisht lehtësohet nga qasja gjeniale e kamerierëve që rekomandojnë Specialitetin e Ditës.
Harrojeni për pulën
Sipas kreut të restorantit The Church Key në West Hollywood dhe shumë prej kolegëve të tij, pothuajse gjithmonë pula e servirur në një restorant gatuhet më gjatë sesa duhet, çmimi i saj fryhet artificialisht ose recetat vuajnë nga mungesa e origjinalitetit. Rekomandimi është të vini bast për mish pule vetëm kur keni mundësi ta gatuani vetë në shtëpi, në mënyrë që ta ujitni me salcë mjaft shpesh gjatë pjekjes dhe të mbetet me lëng dhe aromatik.
Karkaleca vetëm nëse ndjen ajrin e kripur
Padyshim, prodhimet e detit janë një dhuratë jashtëzakonisht e vlefshme dhe e shijshme, por kjo është kur flasim për produkte të tilla të freskëta. Nëse restoranti është i vendosur në plazh dhe ju e dini që atje shërbehen ushqime deti të freskëta, mund të porosisni pa hezitim. Sidoqoftë, duke qenë se jeni shumë larg vendeve ku një kapje e tillë mund të dorëzohet në restorant e freskët, është më mirë të kaloni. Karkalecat që janë ngrirë dhe depozituar në mënyrë të papërshtatshme mund të çojnë jo vetëm në çrregullime të ndryshme të stomakut, por për fat të keq edhe në një rezultat fatal.
Trashësia e menusë thotë shumë
Mësoni të gjykoni restorantin kryesisht nga pamja e menusë që do t'ju sjellë kamerieri. Sa më shumë gjëra që një restorant ofron dhe sa më e trashë menuja, aq më keq. E gjithë kjo do të thotë që pronarët kujdesen për sasinë, jo për cilësinë. Një menu në formën e një broshure duhet t'ju japë ndjenjën automatike të të paktën 4-5 ngrirjeve plot me gjëra të ngrira që do të nxehen vetëm para se të shërbeni. Sidoqoftë, nëse menuja është vetëm një faqe dhe pjatat e ofruara nuk janë të panumërta, ekziston një probabilitet i lartë që të gjitha produktet të jenë të freskëta dhe që ato të ngarkohen dhe zëvendësohen rregullisht.
Dikush për perime?
Sigurisht, pjatat dhe sallatat me perime janë jashtëzakonisht të dobishme dhe të shijshme, por ato përgatiten shumë lehtë dhe shpejt në shtëpi. Kuzhinierët kryesorë preferojnë pjata më të përdredhura dhe interesante, inovative dhe të paharrueshme kur vizitojnë një restorant.
Recommended:
Patate Pure Me Kafe - Një Kombinim Që Nuk E Keni Menduar Kurrë
A ju ka shkuar ndonjëherë ndërmend të kombinoni një filxhan kafe të zezë me të Pure patatesh ? Nëse jo, është koha për të provuar këtë kombinim, tha një shkencëtar britanik për Independent. Patatet e pjekura në Ishull zakonisht shërbehen me salcë Gravy, por një studim i fundit pohon se do të tregoni mjeshtëri të vërtetë nëse shtoni pak kafe.
Një Kuzhinier Bën Një Hara-kiri Nëse Klienti Vdes I Helmuar Nga Peshku
Një pjatë e bërë nga peshqit helmues japonez fugu konsiderohet si një nga më të lashtat të njohura në kuzhinën e Tokës së Diellit në Lindje. Gjithmonë zgjon kuriozitet dhe admirim të përzier me tmerr. Sipas zbulimeve arkeologjike, edhe para epokës sonë, Japonezët konsumuan peshqit helmues fugu, duke ditur që helmi përmbante vetëm në pjesë të caktuara të trupit të tij.
Fenomeni: Një Djalë Nuk Ndihet Kurrë I Uritur Dhe I Etur
Little Landon Jones nuk ka provuar një ndjenjë urie ose etje që nga 14 tetori 2013, dhe shkaku është ende duke u sqaruar. Landon është një djalë normal 12 vjeç, i cili ka ngrënë pizza dhe akullore për darkë dhe zgjohet të nesërmen në mëngjes dhe nuk ndjen uri apo etje, thonë prindërit e tij.
Një Kuzhinier Jep 2,400 BGN Nëse Gatuani Një Qebap Më Të Mirë Se Ai
Një shpërblim prej 1000 paund ose gati 2400 leva ofrohet nga shefi i kuzhinës Onder Sahan, por vetëm nëse përgatitni një qebap më të shijshëm se ai. Specialiteti i tij përcaktohet zyrtarisht si qebapja më e shijshme, por edhe më e shtrenjtë në botë.
Enët Në Kuzhinën Bullgare Për Të Cilat Nuk Keni Dëgjuar Kurrë
Traditat e kuzhinës bullgare janë një pjesë integrale e historisë dhe kulturës sonë. Ato janë pjesë e zakoneve, ritualeve dhe madje edhe mënyrës së jetesës së Bullgarëve si në të kaluarën ashtu edhe sot. Së bashku me të gjitha ushqimet moderne që shpejt u bënë pjesë e menusë sonë të përditshme, tryeza jonë gjithashtu përmban gatime tradicionale bullgare, recetat e të cilave janë transmetuar nga brezi në brez.