Çokollata - Tundimi I ëmbël, Pa Të Cilin Nuk Mundemi

Video: Çokollata - Tundimi I ëmbël, Pa Të Cilin Nuk Mundemi

Video: Çokollata - Tundimi I ëmbël, Pa Të Cilin Nuk Mundemi
Video: Çokollata e zezë mund ta ulë stresin, inflamacionin dhe ta përmirësojë memorien 2024, Nëntor
Çokollata - Tundimi I ëmbël, Pa Të Cilin Nuk Mundemi
Çokollata - Tundimi I ëmbël, Pa Të Cilin Nuk Mundemi
Anonim

Çokollata është një ëmbëlsirë e preferuar për shumë njerëz - në fakt, mund të hahet për të ëmbëlsuar, për qejf, për të ngritur humorin. Çokollata është kompani e mirë në çdo situatë. Nëse jeni adhurues i tundimit të ëmbël, do të jeni të interesuar të dini disa fakte interesante që Foodpanda ndan në lidhje me tundimin e shijshëm.

Sipas historisë së cokollate filloi 4,000 vjet më parë në Amerikën e Jugut dhe të Veriut. Pema e parë e kakaos u zbulua në Amazon, dhe vetë fjala "çokollatë" vjen nga cacahuatl Aztec.

Aztekët përdorën tundimin e çokollatës si një monedhë - fasulet e kakaos ishin jashtëzakonisht të vlefshme dhe njerëzit mund të blinin mallra të ndryshme me to.

Thuhet se vetëm dhjetë kokrra mund të blinin një lepur të tërë dhe njerëzit që zotëronin 100 mund të merrnin një skllav. Sigurisht, jo të gjithë i zotëronin këto kokrra të çmuara - të varfërit bënin fallco me ndihmën e argjilës.

Cokollate
Cokollate

Dihet që sunduesit Aztec pinë shumë çokollatë çdo ditë, por pa e ëmbëlsuar. Spanjollët ishin të parët që shtuan sheqer në tundimin e ëmbël.

Në të kaluarën, skllevërit përdoreshin më shpesh për të bërë çokollatë, me më shumë se 70,000 fëmijë që punonin në fermat e çokollatave në Afrikë. Rezulton se shumica e këtyre fëmijëve nuk kanë provuar kurrë çokollatë të gatshme.

Shumica e produkteve me çokollatë përmbajnë vetëm rreth 10% të të ashtuquajturve. çokollatë e vërtetë

Çokollata dihet se përmban kafeinë, por përveç tundimit të ëmbël, ekziston edhe teobromina. Teobromina i ngjan kafeinës, por ka një efekt shumë më të dobët në sistemin nervor qendror. Sipas disa studimeve, teobromina mund të lehtësojë kollën.

Llojet e çokollatës
Llojet e çokollatës

Çokollata përmban gjithashtu një sasi të madhe të antioksidantëve, flavonoide, të cilat mbrojnë kundër kancerit dhe mbështesin zemrën.

Çokollata e qumështit u shpik relativisht kohët e fundit - në 1876, dhe ideja e shpikësve të saj ishte të zbusnin shijen e çokollatës natyrore. Për këtë qëllim, ata përzien kakaon me qumështin e kondensuar.

Fatkeqësisht, bota së shpejti do të përballet me një mungesë serioze të çokollatës, dhe shkaku janë sëmundjet që kanë prekur pemët në Amerikën Latine.

Kërkesa për çokollatë po rritet, por furnizimi po bëhet gjithnjë e më i vështirë për shkak të sëmundjeve që prekin vendin ku prodhohet lënda e parë kryesore për të - kakao.

Çdo adhurues i vërtetë i çokollatës ka imagjinuar se para tij është një bllok i madh tundimesh të shijshme - rezulton se çokollata më e madhe peshonte 6 tonë. Wasshtë bërë në Mbretërinë e Bashkuar në vitin 2011.

Ideja ishte që çokollata gjigante të udhëtonte nëpër vend në mënyrë që të inkurajonte fëmijët të mendonin "në një shkallë të gjerë" dhe të hanin ushqime të mira për trurin.

Recommended: