2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kombinimi i verës dhe djathit është një kryevepër e vërtetë. Verërat e bardha zgjidhen më shpesh për djathin, pasi aroma dhe shija e tyre janë më të përshtatshme për kombinim me lloje të ndryshme djathi.
Verërat e reja të kuqe nuk shkojnë mirë me shumicën e djathrave për shkak të taninave që përmbajnë, të cilat janë në sasi të mëdha.
Por nëse preferoni akoma verën e kuqe, duhet ta kombinoni me djathërat e pjekur mirë. Aroma e tyre komplekse plotësohet mirë nga vera e kuqe.
Verërat e ëmbëlsirave plotësojnë djathrat blu pa cenuar cilësinë e aromës së tyre. Kombinimi i Roquefort me verë të kuqe të ëmbël ose Stilton me port konsiderohet klasik.
Kombinimet më të mira merren kur vera bëhet në të njëjtin rajon me djathin. Verërat me aciditet të lartë zgjidhen për djathrat e butë me yndyrë si Brie dhe Camembert.
Këto djathëra shkojnë mirë me verërat e kuqe të lehta, me verëra të bardha si Riesling, Chardonnay ose shampanjë të thatë. Djathi Brie plotësohet në mënyrë të përsosur nga verërat e bardha të ftohta.
Camembert është jashtëzakonisht e shijshme në shoqërinë e mushtit të mollës ose dardhës, si dhe llojeve të ndryshme të verërave të bardha.
Djathrat e fortë shërbehen me verë me shije të trashë. Suitableshtë e përshtatshme për t'i kombinuar ato me Pinot Noir ose verë të kuqe të thatë nga Italia. Djathi Gruyere shkon mirë me të dy verërat e bardha dhe të kuqe.
Vera e bardhë shërbehet me djathin e dhisë, më i suksesshmi është kombinimi me Cabernet Sauvignon. Sipas francezëve, djathi duhet të shërbehet në copa të mëdha dhe secili prej mysafirëve duhet të presë copa të imëta prej tij.
Mënyra klasike për të shërbyer një pjatë djathë është si më poshtë: pjata ka formën e një diali. Në orën 6 shtohet djathi me shijen më të butë dhe të butë.
Nga 6 në 12 aroma rritet, dhe në 12 vendosen djathrat më aromatikë. Midis 12 dhe 3 janë rregulluar djathrat më pikantë dhe midis orës 3 dhe 6 vendosen ato me erën më të mprehtë.
Llojet individuale të djathit nuk duhet të prekin njëra-tjetrën dhe nëse priten në copa, secila fetë duhet të ketë një lëvore, buzë dhe bërthamë.
Recommended:
Cila Pjesë E Derrit është E Përshtatshme Për çfarë
Nuk ka dy mendime për çështjen që mishi i derrit preferohet nga të gjithë bullgarët. Përkundër përrallës tipike bullgare, me të cilën ne shpesh e karakterizojmë tryezën e dimrit me "mish derri me verë", kjo nuk na pengon ta përgatisim atë në verë.
Cila Verë është E Përshtatshme Për çfarë Mishi
Ekziston një rregull i pashkruar që vera e bardhë është e përshtatshme vetëm në kombinim me mish të bardhë, dhe të kuqe - vetëm në kombinim me mish të kuq. Ky mendim ka vepruar për shumë vite si një kufizim për shumë dashamirë të vakteve të shijshme, për shkak të së cilës kombinimi i verërave dhe mishit ishte i rafinuar dhe i duhur në mënyrë të pamjaftueshme.
Cili Mish është I Përshtatshëm Për Cilin Lloj Pjate
Ne do të shikojmë 3 llojet kryesore të mishit , të cilat më shpesh i konsumojmë, përkatësisht mish pule, viçi dhe mish derri dhe çfarë pjese të tyre për cilën pjatë është më e përshtatshme . Ne paraqesim një përshkrim të hollësishëm të kësaj çfarë mishi për çfarë lloj pjate dhe trajtimi i nxehtësisë është më i përshtatshmi.
Cila Verë është Tryezë Sipas Klasifikimit Të Verërave
Verë - pija e preferuar dhe kaq e dobishme. Midis verërave ekziston një larmi e jashtëzakonshme për sa i përket karakteristikave dhe vetive të tyre organoleptike. Shtë e vështirë të dallosh treguesit e zakonshëm, përkundër të cilëve duhet të karakterizohen dhe diferencohen.
Cila çokollatë është E Shëndetshme Dhe Cila Jo?
Çokollata, edhe pse me një reputacion të diskutueshëm për përfitimet e saj shëndetësore, është e preferuara për të gjithë ne. Për më tepër që ka sasi të mëdha sheqeri, çokollata nuk është e përshtatshme për njerëzit me diabet. Ata nuk kanë mundësi ta konsumojnë atë për shkak të përqendrimit të lartë të yndyrës në produkt, dhe për arsye të tjera.
