2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në linjat vijuese ne do t'ju ofrojmë 4 versione vegjetariane të pjatavetë cilat tradicionalisht përgatiten me mish. Shihni kush janë ata dhe zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.
Supë me qofte
Kur dëshironi të porosisni topa supë për drekë në një restorant, topat me siguri do të bëhen nga mishi i grirë. Justshtë thjesht një recetë klasike për topa supash. Sidoqoftë, nëse jeni në shtëpi, mund të shmangni me siguri shfaqjen e ndonjë mishi në supën tuaj dhe të përgatitni topa me djathë të verdhë të integruar imët të përzier me copa buke.
Nëse i skuqni paraprakisht karrotat dhe qepët ose i vendosni direkt në ujë të vluar, duke shtuar një grusht oriz, është një çështje preference. Sidoqoftë, është e rëndësishme që uji të vlojë vërtet kur vendosni topat vegjetarianë në të. Prisni rreth 15-20 minuta, sezoni me erëza që dëshironi dhe përsëri, nëse dëshironi, ndërtoni supën.
Moussaka
Pavarësisht nëse është musaka jonë, greke apo turke, ne gjithmonë e përgatisim atë me mish të grirë. Sidoqoftë, mund ta hiqni atë dhe të "rregulloni" një musaka krejtësisht vegjetariane, së cilës, përveç patateve të zakonshme, mund t'i shtoni edhe patëllxhanë (të kulluara më parë nga hidhërimi i tyre), si dhe kunguj të njomë.
Këto të fundit gjithashtu duhet të lihen të kullojnë për rreth 30 minuta, të spërkatur me kripë, sepse do të fusnin shumë ujë në enën tuaj.
Skifterë
Pse duhet që hellët të bëhen me mish? Pritini speca me të njëjtën madhësi dhe ngjyrë, shtoni kërpudha, kunguj të njomë dhe qepë, të ndara në feta të mëdha, në mënyrë që të gjitha perimet të mund të lidhen në një hell.
I përziejmë në një enë, hedhim pak vaj ulliri, lëng limoni, rigon, piper të zi dhe i kriposim. Përzieni gjithçka dhe lërini të gjitha erëzat të zhyten në perime për rreth 30 minuta. Pastaj thjesht i lidhni në një hell dhe i pjekni në skarë ose i pjekni në skarë, duke i kthyer rregullisht. Kjo eshte fantastike version vegjetarian të skarave tradicionale.
Qofte mishi
Ndoshta edhe "mishngrënësit" herë pas here lodhen duke ngrënë qofte të grirë. Atëherë pse të mos provoni të bëni qofte me patate ose qofte të kungujve?
Ju gjithashtu mund të përgatitni qofte me zarzavate të ndryshme - majdanoz, dok, lëpjetë, spinaq, etj. Veçanërisht menu e përshtatshme për muajt e pranverës, sepse natyra ofron një zgjedhje të gjerë të të gjitha llojeve të zarzavateve të buta.
Recommended:
Mish Viçi Ose Mish Derri Për Të Zgjedhur?
A është më mirë mishi i derrit apo viçi i grirë? Kjo pyetje është bërë nga shumë nikoqirë. Realisht, mishi i grirë si një produkt siç e njohim në kuzhinën kombëtare bullgare është një kombinim i mishit të derrit dhe viçit, raporti është përkatësisht 40% në 60%.
Në Mish Zagovezni Tryeza Duhet Të Jetë Vetëm Me Pjata Me Mish
Sot, sipas kanunit të kishës, ajo festohet Të Dielën e Kreshmëve ose Mishi Zagovezni , që shënon fillimin e Kreshmëve të Pashkëve. Në këtë ditë në tryezë vetëm pjatat e mishit duhet të jenë të pranishme. Mishi Zagovezni festohet gjithmonë saktësisht 8 javë para Pashkëve dhe sipas traditës sot hahet për mishin e fundit deri në Ringjalljen e Krishtit.
Receta Për Shrovetide, Të Cilat Përgatiten Tradicionalisht
Në përmendjen e karnaval ne, bullgarët, menjëherë mendojmë për ato ëmbëlsira me gëzof dhe produkte të tjera të ngjashme që jemi mësuar t'i quajmë karnaval. Por Maslenitsa (e shkruar qëllimisht me shkronja të mëdha) është një nga festat më të nderuara dhe më të gëzueshme të Rusëve.
Skandal! Suxhukët Vegjetarianë Kanë Mish Dhe ADN Njerëzore
Më shumë sesa të dhëna shqetësuese dolën në dritë pas një studimi nga Clear Food Laboratories në Amerikë. Rezulton se 10 përqind e sallameve vegjetarianë të qenve të nxehtë përmbajnë mish, dhe 2 përqind e tyre përmbajnë ADN të njeriut. Por, a do të thotë kjo se duke shmangur mishin, vegjetarianët në Shtetet e Bashkuara janë bërë kanibalë?
2 Nga Recetat Më Të Përgatitura Për Peshqit E Zier Në Rusi
Megjithëse shumica e familjeve ruse theksojnë peshkun e skuqur, ka shumë njerëz që preferojnë peshk i zier . Importantshtë e rëndësishme të dini se në këtë metodë të trajtimit të nxehtësisë peshku është para-përmbytur me ujë të valë në mënyrë që cilësitë e tij ushqyese dhe shije të ruhen më mirë.
