Përfitimet E Padyshimta Të Derrit

Përfitimet E Padyshimta Të Derrit
Përfitimet E Padyshimta Të Derrit
Anonim

Përfitimet e dhjamit të derrit janë debatuar për shumë vite. Nutricionistët janë të bindur se ky produkt ka shumë më tepër përfitime sesa dëmtimi, kryesisht sepse absorbohet më mirë nga produktet e mishit dhe është plot me lëndë ushqyese.

Beenshtë zbuluar se sallo përmban acid arakidonik, i cili përfshihet në ndërtimin e qelizave të trupit. Nxit formimin e shumë hormoneve dhe përfshihet në metabolizmin e kolesterolit.

Lard gjithashtu përmban yndyrna të rëndësishme dhe acide të vlefshme yndyrore thelbësore. Aktiviteti biologjik i yndyrës në sallo është pesë herë më i lartë se ai i gjalpit dhe yndyrës së viçit.

Përveç kësaj, pas ngrohjes, vlera ushqyese e sallos rritet, falë një rritje të acideve yndyrore arakidonike, oleike dhe stearike. Prandaj, rekomandohet të skuqni produktet në sallo.

Larda ndihmon në humbjen e peshës. Acidet yndyrore të pangopura, lecitina dhe vitaminat e tretshme në yndyra që përmbahen në të ndihmojnë në pastrimin e trupit nga toksinat dhe yndyrnat. Përmban gjithashtu vitamina A, D dhe E, të cilat ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit të lëndëve ushqyese në trup.

Dhjamë derri
Dhjamë derri

Shkencëtarët kanë zbuluar se dhjami i derrit normalizon funksionin e veshkave. Isshtë gjithashtu i dobishëm në sëmundjet e sistemit të mushkërive dhe për parandalimin e kancerit, falë aftësisë së tij për të pastruar toksinat. Përveç kësaj, substancat aktive në sallo pastrojnë enët e gjakut nga kolesteroli i keq.

Ndër vetitë e shumta të dhjamit të derrit është përmirësimi i kujtesës. Shkencëtarët janë të bindur se një copë proshutë para një provimi ose një takimi të rëndësishëm stimulon në mënyrë aktive aktivitetin mendor.

Përveç gjithë asaj që është thënë deri më tani, dhjami i dhjamit është gjetur gjithashtu i dobishëm për sistemin kardiovaskular. Përveç vitaminave A dhe E, të njohura zyrtarisht si vitamina të rinisë dhe bukurisë, acidi arakidonik që përmbahet në produkt është përgjegjës për funksionimin normal të muskujve të zemrës.

Lecitina në të ka një efekt të dobishëm jo vetëm në zemër, por edhe në atë të enëve të gjakut të trurit.

Recommended: