Ide Për Supa Jeshile

Video: Ide Për Supa Jeshile

Video: Ide Për Supa Jeshile
Video: Çorb dimerore me Kos qe ju Knaq me Shijen Enfes Yoğurt Çorbasi 2024, Nëntor
Ide Për Supa Jeshile
Ide Për Supa Jeshile
Anonim

Në pranverë, supat e spinaqit, dokut, lëpjetës dhe hithrës janë shumë të njohura, të cilat janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe jashtëzakonisht të dobishme për trupin.

Për të bërë një supë të lehtë me spinaq, keni nevojë për gjysmë kilogram spinaq, gjysmë filxhan oriz ose dy patate të mesme, 2 lugë vaj, spec, 1 lugë gjelle miell. Gjysma një kovë kos dhe 1 vezë janë të nevojshme për ndërtim.

Skuqni qepën në vaj, shtoni miellin dhe specin e kuq, dhe më pas spinaqin e grirë hollë. Shtoni kripë për shije dhe shtoni 700 mililitra ujë të vluar.

Supë me Lapad dhe Hithër
Supë me Lapad dhe Hithër

Pas dhjetë minutash, shtoni orizin ose patatet e prera në kubikë. Sapo patatet të jenë të buta ose orizi të jetë zier, supa hidhet në të me kos dhe vezë të rrahur.

Supë jeshile
Supë jeshile

Një supë shumë e shijshme dhe e dobishme përgatitet me dok dhe lëpjetëe cila përmban shumë vitamina të vlefshme. Ju duhet një tufë lëpjetë, një tufë doku, 200 gram spinaq, 1 tufë qepë jeshile, 2 patate mesatare, gjysmë tufë majdanoz, 2 vezë, gjysmë kovë kos, 3 lugë vaj, kripë për shije.

Të gjitha zarzavatet janë copëtuar imët dhe zier për rreth tre deri në katër minuta në vaj.

Hidhni një litër e gjysmë ujë të vluar dhe pasi supa të vlojë shtoni patatet e prera në kubikë.

Pasi patatet të jenë të buta, supa hidhet në të me kos dhe vezë të rrahura. Shtoni kripë dhe erëza për shije.

Supa me krem hithra është shumë e shijshme dhe e dobishme. Përbërësit: 400 gram hithër, 2 lugë miell, 2 lugë vaj, 200 mililitra qumësht, 20 gram gjalpë, piper dhe kripë për shije.

Hithra zihet për rreth 7-8 minuta dhe piqet. Skuqni miellin në yndyrë dhe përzieni atë me hithrën e pastruar në lëng dhe me qumështin. Shtoni gjalpë, kripë dhe piper. Shërbyer me croutons.

Recommended: