2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Nga një këndvështrim thjesht dokumentar, shteti i Izraelit ka ekzistuar vetëm që nga viti 1948, pasi u njoh si i tillë nga KB. Sidoqoftë, pa u përfshirë në ndonjë mosmarrëveshje historike, faktet tregojnë përmendjen e emrit Izrael shumë më parë. Hebrenjtë si popull kanë një histori mbi një mijë vjeçare dhe hebrenjtë nga mbi 80 vende jetojnë sot në Izrael.
E gjithë ajo që është thënë deri më tani ka qenë me idenë e qartë të supozojmë jo vetëm që hebrenjtë vazhdojnë të vëzhgojnë traditat dhe besimet e tyre, por gjithashtu se kuzhina e tyre është shumë e larmishme. Nga njëra anë, bie në sy tryeza e zakonshme tradicionale, e cila duhet të përgatitet në Rosh Hashanah (Viti i Ri Hebre) ose gjatë Pashkëve (Pashkë Hebreje), dhe nga ana tjetër - të gjitha ato receta individuale që në atë kohë Hebrenjtë erdhën plotësisht habitate të ndryshme kanë sjellë me vete.
Sidoqoftë, në linjat vijuese, ne do të merremi vetëm me recetat tradicionale të kuzhinës izraelite, të cilat janë përgatituni për Shavuot ose Rrëshaja. Kjo është koha kur festohet korrja, dhe vetë Rrëshaja lidhet me eksodin e popullit hebre në Tokën e Premtuar. Asnjë mish nuk konsumohet në Shawout, sepse tradita dikton që vetëm produktet e qumështit të konsumohen.
Këtu do t'ju tregojmë disa receta tradicionale nga kuzhina izraelite, por gjithçka që i jepni imagjinatës tuaj dhe është bërë me gjizë ose djathë dhie do të gjente një vend nderi. tryeza për Shawout.
Domatet e mbushura për Shawout
Zgjidhni 6-7 domate të mesme, prerë ato në gjysmë dhe gdhend ato. Përzieni veçmas rreth 250 g djathë dhie, shtoni qepë të freskëta të prera imët dhe mbushni domatet me këtë përzierje. Sasi e vogël me copa buke dhe piper të zi dhe piqni për rreth 30 minuta në një furrë të parangrohur 180 gradë.
Sallatë jeshile me pecans
Ju mund të përdorni çdo sallatë jeshile për të bërë këtë sallatë Pashkësh, por është gjithashtu e rëndësishme të merrni arra të njohura si pecans, si dhe domate të thata. Të dyja mund t’i gjeni në dyqane më të mëdha. Ne nuk do t'ju mësojmë se si të bëni marule, por është e rëndësishme të shtoni arra, domate dhe natyrisht - disa djathë. Mundësisht dhi përsëri. Erëzat janë të zgjedhura nga ju.
Hurma të mbushura dhe kajsi të thata
Foto: ANONYM
Ky meze i kushtueshëm ka nevojë vetëm për hurma të thata, kajsi dhe djathë dhie të butë. Përgjysmoni frutat, mbushni me djathë dhe piqini për rreth 10 minuta në një furrë të parangrohur në 200 ° C. Shërbejeni të spërkatur me majdanoz ose trumzë të grirë hollë.
Qumështor për Shavuot
Foto: Ivi Vacca
Aq sa fjala nuk tingëllon fare hebraike, torta e djathit me gjizë është e pranishme në tryezën hebraike si një ëmbëlsirë festive. Veçanërisht për Shavuot. Mund ta përgatisni ashtu si dëshironi, por përsëri është e rëndësishme të përdorni djathë dhie (të butë), gjizë, si dhe të dekoroni petën me qumështor të specit ose hurmat, mjedrat. Ajo është ende duke u përgatitur një tryezë për Izraelin Shavuot, dhe është gjithmonë e rëndësishme të vlerësojmë zakonet dhe traditat e ndryshme. Si dhe duke shijuar kuzhinën e larmishme!
Recommended:
Karakteristikat Karakteristike Të Kuzhinës Izraelite
Kuzhina izraelite është jashtëzakonisht interesante dhe nuk mund të vendoset brenda asnjë kufiri. Për t'u njohur me të, ne duhet të studiojmë çdo aspekt të tij - nga origjina e tij te zakonet moderne dhe tradicionale. Izraeli është një vend mesdhetar i krijuar në një zonë të rrethuar vetëm nga arabë.
Kuzhina Izraelite: Një Përzierje E Mrekullueshme E Aromave
Në shtëpitë hebreje, pa marrë parasysh se ku ndodhen në botë, të gjitha traditat lidhen me tryezën. Familja dhe festat fetare, gëzimet dhe hidhërimet - gjithçka është shenjtëruar rreth tryezës. Rëndësia e ushqimit Pavarësisht nëse janë fetarë apo jo, hebrenjtë i kushtojnë shumë rëndësi ushqimit dhe është një traditë që ata të hanë së bashku.
Receta Tradicionale Për Ditën E Shën Todorit
Todorovden është një nga festat e krishtera më të ndritshme në kujtim të St. dëshmori i madh Theodore Tyrone. Kjo festë është e njohur edhe si Kali i Pashkëve - kali, sepse atëherë organizohen kushii, dhe kuajt janë të veshur festive me xhufka, dhe Pashkëve, sepse festa është e lëvizshme dhe festohet gjatë javës së parë të Kreshmëve.
4 Receta Tradicionale Kretane Për Të Gatuar Sot
Nëse jeni kthyer tashmë nga pushimet tuaja te Fr. Kretë ose akoma e shijoni, mund të dëshironi të njihni anën e kuzhinës së ishullit. Nuk është rastësi që ushqimi është arsyeja e jetëgjatësisë së Kretanëve. Kjo është arsyeja pse në këtë artikull do t'ju paraqesim disa receta të thjeshta kretane që menjëherë mund të përgatiteni për veten ose familjen tuaj.
Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin
Byrek me mollë hebre Kjo tortë përgatitet lehtë dhe është shumë e shijshme. Produktet e nevojshme për të janë 1 kg mollë (ndoshta më të thartë), 3 tbsp. sheqer kafe, 2 tbsp. kanellë, 3 tsp. miell, 1 pako pluhur pjekje (10 g), 1 lugë. kripë, 1 tsp.