Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin

Përmbajtje:

Video: Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin

Video: Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin
Video: Top Channel/ Ushtarët izraelitë: Sistemi antiraketor na sëmuri me kancer! 2024, Nëntor
Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin
Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin
Anonim

Byrek me mollë hebre

Kjo tortë përgatitet lehtë dhe është shumë e shijshme. Produktet e nevojshme për të janë 1 kg mollë (ndoshta më të thartë), 3 tbsp. sheqer kafe, 2 tbsp. kanellë, 3 tsp. miell, 1 pako pluhur pjekje (10 g), 1 lugë. kripë, 1 tsp. vaj, lëng portokalli, 2 tsp. sheqer, 2 vanilje, 4 vezë, 1 tsp. arra të bluara me shumicë.

Qëroni mollët, hiqni farat dhe prerë ato në kube. Përzieni ato me sheqer kafe dhe kanellë. I lini të pushojnë për 15 minuta. Ndërkohë, bëjmë brumin. Shosh miellin. Vendoseni në një enë të madhe dhe përziejeni me kripë dhe pluhur pjekjeje. Në një enë tjetër hidhni vajin, lëngun, sheqerin dhe vaniljen dhe përzieni shumë mirë me një pirun. Shtoni në përzierjen e thatë dhe përzieni përsëri.

Shtoni vezët një nga një, duke i trazuar mirë pas secilës derisa të merret një përzierje homogjene dhe më pas shtoni arrat. Hidhni gjysmën e brumit në një tigan me yndyrë, vendosni gjysmën e mollëve mbi të, mbulojini ato me pjesën tjetër të brumit dhe përfundoni me mollë. Piqeni tortën në një furrë të parangrohur në 180 gradë Celsius për rreth një orë. Kontrolloni tortën me një shkop - kur shkopi del i thatë, ëmbëlsira është gati.

Murtabak

Murtabak është një mëngjes tradicional izraelit i bërë nga kore të pjekura, djathë, arra, fruta ose mish dhe / ose perime. Produktet e nevojshme për tetë racione janë 300 gram miell, një lugë gjelle sodë buke, një lugë gjelle vaj, 190 ml ujë. Të gjitha produktet përzihen dhe trazohen derisa të formohet një brumë i fortë. Ajo është e ndarë në tetë topa, të cilat lihen në një tas të mbushur deri në gjysmë me vaj.

Lëreni të qëndrojë për gjysmë ore. Pastaj bëni mbushjen - sipas zgjedhjes suaj. Shtë shumë e shijshme me mbushje djathi, fruta të thata (para-ngjyhet në ujë) dhe arra. Topat përhapen. Vendosni mbushjen në to dhe paloseni në një drejtkëndësh. Essertmbëlsira pastaj skuqet në vaj, ku brumi ishte njomur më parë. Murtabaku i përfunduar spërkatet me sheqer pluhur.

Guinea
Guinea

Guinea

Guinea është një bukë tradicionale izraelite me një mbushje të ëmbël. Produktet e nevojshme janë 1 lugë çaji kripë, 1 pako sheqer vanilje, 250 g gjizë, 12 tbsp. qumësht i freskët, 5 tbsp. sheqer pluhur, lëvore limoni të integruar, 2 vezë, 12 tbsp. vaj, 600 g miell, 2 pluhur pjekje. Për mbushjen e nevojshme janë 500 g gjizë, 2 vezë, 1 sheqer vanilje, 60 gr rrush të thatë, 100 g gjalpë ose margarinë, 120 g sheqer, 2 lugë niseshte

Nga produktet e brumit gatuani një brumë të butë dhe lëreni në frigorifer.

Përgatitja e mbushjes është si më poshtë: rrahni gjalpin me sheqerin, shtoni vezët dhe rrihni përsëri, pastaj shtoni produktet e mbetura dhe përzieni gjithçka mirë.

Hidhni brumin nga frigoriferi, priteni në katrorë, vendosni një mbushje me një lugë në secilin katror dhe palosni skajet. Përhapni ëmbëlsirat me vezë të rrahur dhe piqni në një furrë të parangrohur në 180 gradë për 20-25 minuta. Sipas dëshirës, pasi ta keni hequr, spërkateni me sheqer pluhur.

Recommended: