Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi

Përmbajtje:

Video: Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi

Video: Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Video: Nr. 17 Tortë Valore me Qershi 🇦🇱[Albanian/Shqip] 2024, Dhjetor
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Anonim

Në sezonin e qershisë, ne shpesh mendojmë për disa ëmbëlsira të harruara të bëra me qershi. Kjo është arsyeja pse ne ju kujtojmë disa këtu ëmbëlsira klasike qershitë cilën mund ta quajmë me siguri retro. Këto ëmbëlsira retro janë një klasik i vërtetë, i provuar me kalimin e kohës.

Tortë e Pyllit të Zi

Padyshim ëmbëlsira më e njohur gjermane, të cilën tani mund ta gjeni kudo në Evropë. Shtë përgatitur nga shufrat e çokollatës të njomura me liker qershi, të cilat përhapen me krem dhe spërkaten bujarisht me qershi. Interestingshtë interesante të përmendet se në vende të ndryshme torta me qershi përgatitet ndryshe, gjë që ofendon shumë gjermanët.

Tortë Retro Black Forest me qershi
Tortë Retro Black Forest me qershi

Për shembull, anglezët tradicionalisht e përgatisin atë me qershi, jo me qershi, dhe austriakët përdorin rum për të ujitur kënetat. E vërteta është se kjo tortë retro me qershi e merr emrin e tij krenar nga Pylli i Zi, i cili është i famshëm për prodhimin e likerit të tij unik të qershisë. Rezulton se një tortë pa qershi dhe liker qershie nuk mund të quhet Pylli i Zi.

Klafuti me qershi

Klafuti me qershi
Klafuti me qershi

Clafuti është një pastë franceze emri i së cilës vjen nga një fjalë e lashtë romake që do të thotë "mbushje". Kjo është saktësisht ajo që claffi me qershi - tortë retro e mbushur me qershi. Përgatitet me shumë qershi, krem, vezë, sheqer, qumësht, bajame dhe natyrisht - miell. Në të kaluarën e afërt, qershitë as nuk pastroheshin më parë nga kërcellët dhe gurët e tyre, por sot vështirë se mund t'ju shërbehet një klafut klasik francez, i cili nuk përgatitet nga qershitë pa gropa dhe kërcell. Në versionet e tyre më moderne, jo bajame shtohen në tortën retro, por bajame bajame, si dhe pak amareto dhe vanilje për aromë shtesë.

Thërrmohet me qershi

Thërrmohet me qershi
Thërrmohet me qershi

Torta retro thërrmija është një krijim anglez dhe e vërteta është se mund të përgatitet me pothuajse çdo frut. Sidoqoftë, klasikja mbetet thërrmohet qershia, përgatitur me shumë, dhe domosdoshmërisht qershi sezonale. Shtë një lloj torte me gjalpë, i përgatitur jo vetëm me qershi, sheqer, gjalpë dhe miell, por edhe me miell tërshëre të shtuar për një strukturë më të freskët. Duhet të shërbehet i ftohur, dhe në shumë vende mund ta gjeni të shërbyer me një lugë akullore sipër.

Recommended: