2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pothuajse të gjithë mezi presin fillimin e verës, jo vetëm sepse shoqërohet me pushime në det, por edhe sepse kjo është koha kur frutat tona të preferuara shfaqen në treg. Pamja e së parës është veçanërisht e pritur me padurim nga të rinjtë dhe të moshuarit pjeprat.
Ky frut i shijshëm është i përshtatshëm për konsum vetëm si dhe në shoqëri të shumë produkteve të tjera, më interesantet dhe ngazëllyeset janë sallatat.
Kjo është arsyeja pse ne ju ofrojmë 3 receta mahnitëse për sallatat me pjepër:
Sallatë frutash me pjepër dhe djathë blu
Produktet e nevojshme: 1 pjepër, disa rrush të madh të zi, 80 g djathë blu, 30 ml verë të bardhë, disa gjethe nenexhik të freskët
Metoda e përgatitjes: Pjepri lahet, pritet përgjysmë në gjerësi dhe një pjesë përdoret për një tas, duke hequr farat me një lugë. Pjesa tjetër është qëruar dhe prerë në copa të mëdha. Hidheni në një tas me rrush dhe derdhni verën. Lëreni për 30 minuta. Pritini djathin në kube, shtoni në fruta dhe përzieni gjithçka me kujdes. Kalojeni në një enë dekorative me gjysmë pjepër dhe shërbejeni të zbukuruar me nenexhik.
Sallatë pikante me pjepër
Produktet e nevojshme: 150 g pjepër të qëruar dhe të prerë, 150 g shalqi të qëruar dhe të prerë, 150 g rrush të zi të madh, 4 lugë çaji lëng limoni, 1 majë piper të kuq të nxehtë, disa gjethe mente të freskëta
Metoda e përgatitjes: Në një tas, përzieni të gjitha frutat dhe hidhni lëngun e përzier të limonit dhe specin djegës. Prisni rreth 10-15 minuta derisa erëza të thithet dhe frutat të shërbehen të zbukuruara me gjethe mente.
Kafshimet e arrës së pjeprit në një shtrat marule
Produktet e nevojshme: 1/2 pjepër, 200 g arra të bluara, disa gjethe marule, 150 g kos të kultivuar, 1 tbsp. mjaltë, gjethe mente.
Metoda e përgatitjes: Pritini pjepërin e qëruar në copa më të mëdha dhe i rrokullisni në arra. Lani gjethet e maruleve dhe mbuloni pjesën e poshtme të pjatës në të cilën do të shërbeni sallatën. Hidhni qumështin e tendosur në një tas të vogël dhe vendosni në mes mjaltin e shkrirë, por të ftohur. Zbukuroni me gjethe mente. Vendoseni tasin në qendër të pllajës dhe rregulloni rreth tij kafshatat e arrës së pjeprit
Recommended:
Pjepër
Pjepri është një frut jashtëzakonisht i ëmbël dhe me lëng, një anëtar i së njëjtës familje bimore si kunguj dhe tranguj. Me përfitime të provuara për shëndetin e njeriut në një gamë të gjerë, pjeprat janë një ushqim sezonal të cilin nuk duhet ta privojmë.
Sallata Perfekte E Festave: Sallata Nisoaz
Sallata e famshme franceze shërbehet në pothuajse çdo restorant, por çdo kuzhinier e përgatit atë ndryshe. Disa njerëz mendojnë se shtimi i patateve dhe bishtajave është një shtesë e keqe, ndërsa të tjerët janë të lumtur të provojnë gjithnjë e më shumë shtesa.
Kuzhina Marokene: Një Festë Për Shqisat
Nëse një person viziton Marokun, ai mund të dashurohet me të për gjithë jetën. Hotelet e vegjël të bukur, të vendosur pranë pemëve të portokallit, ofrojnë pamje magjepsëse të hurmave të pjekura dhe lëngut të freskët të mandarinës për mëngjes.
Tre ëmbëlsira Izraelite Që Do T'ju Magjepsin
Byrek me mollë hebre Kjo tortë përgatitet lehtë dhe është shumë e shijshme. Produktet e nevojshme për të janë 1 kg mollë (ndoshta më të thartë), 3 tbsp. sheqer kafe, 2 tbsp. kanellë, 3 tsp. miell, 1 pako pluhur pjekje (10 g), 1 lugë. kripë, 1 tsp.
Salcë E Nxehtë Harissa - Një Provë Për Shqisat
Harrisa, kjo salcë e nxehtë tuniziane, është një makarona tepër pikante. Përdoret gjerësisht në kuzhinën e Afrikës Veriore të Marokut, Tunizisë dhe Algjerisë. Përbërësit kryesorë të salcë haris janë speca djegës, të cilët kombinohen me hudhër, koriandër, qimnon, lëng limoni dhe vaj ulliri.
