Receta Tradicionale Për Ditën E Shën Todorit

Përmbajtje:

Video: Receta Tradicionale Për Ditën E Shën Todorit

Video: Receta Tradicionale Për Ditën E Shën Todorit
Video: Fasule/Groshë/Pasul me Suxhuk | Beans with Albanian Sausages recipe 2024, Nëntor
Receta Tradicionale Për Ditën E Shën Todorit
Receta Tradicionale Për Ditën E Shën Todorit
Anonim

Todorovden është një nga festat e krishtera më të ndritshme në kujtim të St. dëshmori i madh Theodore Tyrone.

Kjo festë është e njohur edhe si Kali i Pashkëve - kali, sepse atëherë organizohen kushii, dhe kuajt janë të veshur festive me xhufka, dhe Pashkëve, sepse festa është e lëvizshme dhe festohet gjatë javës së parë të Kreshmëve. Këtë vit Todorovden bie më 20 mars.

Në Ditën e Shën Todorit, të gjithë adhuruesit i mirëpresin mysafirët e tyre për shëndet dhe i trajtojnë ata në mënyrë të përshtatshme. Si tryeza ditën e Shën Todorit si rregull duhet të jetë vetëm nga enët e ligëta, në rreshtat e mëposhtëm vendosëm t'ju paraqesim sugjerimet tona. Kështu që të mos pyesni në minutën e fundit se çfarë saktësisht të përgatisni.

Supave dhe supave

Në çdo dollap ose dollap kuzhine ka një pako fasule ose thjerrëzash, përkatësisht ato janë ndër supat më të zakonshme për Ditën e Shën Todorit. Theksojmë përsëri se nuk mund të ketë asgjë mish në to, por megjithatë ndjekim zakonet e vjetra. Perime të tilla si qepë, karrota, hudhër, nenexhik dhe i këndshëm shkojnë mirë me të dy supat.

gatime tradicionale për ditën e Shën Todorit
gatime tradicionale për ditën e Shën Todorit

Mund të shtoni edhe pak domate, por sigurisht që është më mirë të përdorni domate të konservuara këtë sezon, sesa ato që shiten të freskëta në dyqane dhe që shpesh kanë shije si plastika.

Supa të tjera të ligët që mund të përgatisni janë supë me kërpudha, supë lakër turshi, supë me qepë, supë me hudhër ose supë me zarzavate të tilla si spinaqi, doku, lëpjeta dhe të tjerët (nëse tashmë janë të disponueshëm si sezonal).

Sallata

Duke pasur parasysh faktin se Dita e Shën Todorit zakonisht festohet ose në Shkurt ose Mars, ne nuk mund t'ju këshillojmë të përgatisni sallata të freskëta. Por mund të ofroni turshi të ndryshme, lakër turshi ose speca të pjekur. Kjo e fundit - përsëri, nëse e keni ngrirë ose konservuar.

Enët kryesore

Përveç faktit që pjatat kryesore duhet të ligështohen përsëri, nuk ka asnjë kufizim para jush. Merrni lehtë në kuzhinë. Ju mund të përgatisni sarma të ligët me oriz ose speca të mbushur me patate dhe presh ose fasule.

byrek për ditën e Shën Todorit
byrek për ditën e Shën Todorit

Qoftet me zarzavate ose patate të freskëta janë të preferuara për të rinjtë dhe të moshuarit. Lakra turshi tavë me ose pa oriz, merak me patate ose merak me fasule jeshile janë gjithashtu mundësi të mira.

Byreku dhe / ose buka, si dhe gruri i gatuar janë e detyrueshme për tryezën në ditën e Shën Todorit. Sado që të përpiqeni deri më tani në përgatitjen e tryezës për Ditën e Shën Todorit, nëse nuk shërbeni bukë, byrek ose grurë në tryezë, përpjekjet tuaja do të ishin të kota.

Nëse dëshironi të shihni disa ide specifike, shihni disa receta të provuara dhe provuara për Ditën e Shën Todorit.

Recommended: