2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Lakra është një nga perimet më të vlefshme që kanë një efekt të dobishëm në stomakun tonë. Sigurisht, nëse duam të përfitojmë sa më shumë prej tij, duhet ta konsumojmë si duhet, pa e tepruar, sepse rregulli që gjithçka në moderim lejohet, zbatohet me forcë të plotë kur hani lakër dhe enët e përgatitura me të.
Përpunimi i kuzhinës së lakrës zakonisht është një punë e gjatë dhe precize. Nëse gatuani lakër mirë, mund të përballoni një pjesë edhe më të madhe pa frikë se ndjeni siklet në stomak ose fryrje.
Ekzistojnë disa truket e kuzhinës që mund t'ju ndihmojnë ta bëni lakrën më të shijshme, më tërheqëse në pjatë, e cila nga ana tjetër do t'ju ndihmojë t'i jepni vetes dhe të dashurit tuaj më shumë kënaqësi gastronomike kur uleni në tryezë.
Mund të përpiqeni të përmirësoni ngjyrën e lulelakrës. Do të fitojë një hije të këndshme më të lehtë nëse vendosni pak qumësht të freskët në ujin në të cilin e vloni. Doza e rekomanduar është gjysmë filxhani çaji për dy litra ujë.
Sallata me lakër është tinëzare nëse nuk e gatuani mirë. Në mënyrë që lakra e freskët e copëtuar të jetë më e shijshme, duhet ta shtypni mirë me kripë dhe në të njëjtën kohë të shtoni pak lëng limoni.
Mos harroni se sa më gjatë të mbetet lakra me erëza të tilla si vaji, vaji i ullirit, uthulla dhe kripa, aq më e shijshme bëhet. Pra, lëreni të qëndrojë për pak kohë para se ta shërbeni.
Përgatitja e lakrës turshi shoqërohet edhe me ndonjë hile tjetër që mund t’i bëjë ata të parezistueshëm në shije. Para se të filloni të mbështjellni gjethet e lakrës, vendosni gjethet e lakrës në ujë të kripur për rreth 15 minuta. Pastaj hiqni venat më të trasha dhe vendosni gjethet në ujë të valë për 5 minuta të tjera.
Recommended:
Këshilla E Gjyshes: Truket E Kuzhinës Dhe Hollësitë Në Gatimin E Supave
Shija e një supe varet nga lëndët e para të përdorura, lloji dhe përqendrimi i saj. Por e fundit, por jo më pak e rëndësishmja, siç thonë gjyshet, kjo varet edhe nga aftësia e kuzhinierit. Ne mund të mësojmë shumë nga ndërlikimet e gatimit nga gjyshet tona.
Truket E Kuzhinës Në Gatimin E Orizit Kafe
Megjithëse orizi i bardhë dhe kafe përmbajnë afërsisht të njëjtën sasi kalorish, orizi kafe ka një numër përfitimesh që nuk është keq të dihen. Rreth 100 gramë të saj janë të mjaftueshme që ne të ndjehemi të ngopur, dhe niseshtja që përmbahet në të nuk çon në akumulimin e yndyrës.
Truket E Kuzhinës Në Gatimin E Fasuleve
Nëse duhet të rendisim pjatat bullgare, atëherë fasulet me siguri do të jenë në një nga vendet kryesore. Pothuajse nuk ka shtëpi në të cilën fasulet nuk janë të pranishme në tryezë në forma të ndryshme. Pavarësisht nga stina që është, fasulet janë një pjatë që është gjithmonë e rëndësishme dhe e dashur.
Truket E Kuzhinës Në Gatimin E Sarmave
Sarmichki, pavarësisht nëse janë lakër apo hardhi, tradicionalisht shfaqen në menunë bullgare. Çdo amvise mund të përdorë imagjinatën e saj dhe t'i mbushë me çfarëdo mbushjeje që dëshiron, por në mënyrë që ato të bëhen të shijshme, është mirë të dimë disa truke për t'u përdorur gjatë formësimit dhe trajtimit të nxehtësisë.
Përgatitja E Lakrës Turshi: Hollësitë Dhe Truket
Tavolina e Bullgarit në dimër është e dobët pa të lakër turshi tradicionale !! Turshitë përgatiten nga të gjitha varietetet e lakrës së zakonshme, për sa kohë që është e shëndetshme, e zhvilluar mirë, e pastër dhe e freskët. Nëse lakrat janë të kalbura, të buta dhe të ngrira - nuk mund të prisni një turshi cilësore.
