2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina franceze ka qenë gjithmonë e famshme për ëmbëlsirat e saj të hollë. Recetat e tyre janë të suksesshme në të gjithë botën. Krem veze është kremja më e zakonshme dhe përdoret gjerësisht në përgatitjen e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave. E ashtuquajtura krem ëmbëlsirash përdoret, për shembull, në përgatitjen e tortës Napoleon, për mbushjen e hinkave, donuteve dhe të ngjashme.
Përgatitja e kësaj ëmbëlsie në gatim është një detyrë shumë e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë përpjekje. Megjithatë, ka disa hollësitë në përgatitjen e kremit të vezëve.
Ne do t'ju ofrojmë një recetë me këshilla për përgatitja e kremit të vezëve:
Krem veze
qumësht - 1 l
sheqer - 300 g
vezë - 4 copë.
miell - 120 g
gjalpë lope - 20 g
sheqer vanilje - 10 g
Përgatitja: Së pari, pije tenxheren me ujë të ftohtë. Hidhni 1 litër qumësht të freskët në të dhe shtoni 300 g sheqer në të. Vendoseni tavën në sobë në temperaturë të lartë dhe përzieni derisa të tretet sheqeri. Ulni nxehtësinë në mesatare dhe lini qumështin të nxehet.
Në një enë, rrahni shumë mirë 4 vezë derisa të zbuten. Shtoni 120 g miell, të situr paraprakisht, dhe përzieni me një mikser (mos e rrahni, por trazojeni) derisa të formohet një përzierje homogjene.
Hidhni dy lugë qumësht të nxehtë me sheqer në përzierjen që rezulton dhe përzieni vazhdimisht. Shtoni edhe dy lugë, trazoni dhe ktheni të gjithë përzierjen në tigan.
Vendoseni tiganin në një nxehtësi të moderuar, përzieni vazhdimisht me një trazues teli dhe gatuajeni kremin derisa të trashet.
Hiqeni kremin nga zjarri nëse është e nevojshme. Nëse gjatë gatimit ka formuar gunga, kalojeni kremin nëpër një sitë. Shtoni 20 g gjalpë në krem veze dhe përzieni derisa të tretet plotësisht dhe të thithet shumë mirë nga kremi.
Hidhni kremin në një tas qelqi dhe shtoni 10 g sheqer vanilje, përzieni mirë. Sipas recetës për të bërë tortën, ju mund të montoni kremin e vezëve menjëherë me majat. Por nëse duhet të ftohet, mbuloni kremin me film shtrirjeje, duke u përpjekur ta ngjisni mirë filmin në krem dhe ta lini të ftohet në temperaturën e dhomës.
Kremi i vezëve është i gatshëm për mbushjen e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave, për mbushjen e një shumëllojshmëri të ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave, për të bërë krem me vezë ose gjalpë me krem ëmbëltore.
Ju urojmë suksese dhe ëmbëlsira të shijshme!
Recommended:
Mos E Bëni Këtë Kur Bëni Pure Patatesh
Pothuajse të gjithë duan Pure patatesh por jo të gjithë dinë ta përgatisin siç duhet. Askush nuk do të jetë i lumtur nëse është ngjitës, i ftohtë apo pa shije. Nëse shmangni gabimet e mëposhtme, të dashurit tuaj do t'ju bëjnë të gatuani për ta gjatë gjithë kohës.
Si Të Bëni Krem kremi Të Përsosur
Kremi i vezëve është thelbësor në bërjen e ëmbëlsirave krem, dhe njihet si krem pastiçerie ose krem ëmbëlsirash. Isshtë përgatitur me shtimin e niseshtesë ose miellit dhe është ideal për mbushjen e ëmbëlsirave. Kjo krem mund të aromatizohet me vanilje, kafe, çokollatë, bajame, karamel, rum ose portokall.
Udhëzues Për Të Ushqyerit Për Fëmijët: Ushqim I Shëndetshëm Për Fëmijë
Indeksi i ushqimit për fëmijë Lëndët ushqyese të kërkuara për një fëmijë janë të njëjta me ato për të rriturit, ndryshimi i vetëm është sasia. Në vitet e rritjes së tyre, fëmijët kanë një oreks më të madh. Ata kanë nevojë për shumë energji sepse janë të përfshirë në shumë aktivitete fizike.
Si Bëhet Bakllava? (Udhëzues Për Fillestarët)
Le të shohim se si të bëjmë një bakllavë të bukur turke me këshillat e nikoqirëve me përvojë. Sekreti më i rëndësishëm i të gjitha ëmbëlsirave është zgjedhja e miellit të duhur. Truku i dytë është veza - një orë para përdorimit duhet të presim që ato të ngrohen në temperaturën e dhomës.
Gjithçka Për Furrat E Bukës: Këshilla Për Fillestarët
Në vitet e fundit është bërë shumë modë dhe me rëndësi që të keni një furrë buke në shtëpi dhe të shijoni bukë të pjekur fllad pa ndonjë përpjekje. Sidoqoftë, nëse sapo e keni marrë, do të na duhen disa këshilla dhe udhëzime të rëndësishme, si për fillestarët për të bërë bukë shtëpiake në këtë pajisje.
