2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Krishtlindja është një nga festat më të ndritshme në pothuajse të gjithë botën. Sigurisht, vende të ndryshme kanë kuzhinën e tyre tradicionale në këtë ditë.
Në Bullgari në prag të Krishtlindjes tryeza është bërë nga pjata të ligëta, dhe mishi që ne e hamë të nesërmen - Krishtlindja. Në disa vende të Evropës Qendrore dhe Lindore, të tilla si Rusia, Ukraina, Polonia dhe Lituania, darka në prag të Krishtlindjes quhet "Ushqimi i Shenjtë".
Ka 12 pjata në tryezë, aq sa Apostujt e Krishtit. Në mes të tryezës është vendosur një qiri i madh i bardhë - një simbol i dritës mbi botë.
Në Ukrainë, pjesa kryesore e tryezës festive është "kutia" e pudingut të ëmbël të drithërave. Shërben gjithashtu borsch, dumplings, dumplings, një komposto tradicionale të Krishtlindjeve të quajtur uzvar dhe peshk dhe lakër.
Në Serbi dhe Maqedoni, njerëzit gjithashtu hanë ushqim të dobët në prag të Krishtlindjes. Gatuaj tortën tradicionale të rrumbullakët pa maja. Shërbyer me kripë, peshk të pjekur ose supë peshku, fasule të ziera, lakër turshi, petë me arra të bluara, mjaltë, verë të kuqe.
Në prag të Krishtlindjes, italianët dhe sicilianët festojnë tryezën tradicionale katolike të shtatë peshqve. Përgatiten shtatë pjata të ndryshme me prodhime deti, makarona, patate të pjekura ose të skuqura me lakër, pasta dhe ëmbëlsira, tortë Pashkësh me rrush.
Në Gjermani dhe Austri, pjatat kryesore për Krishtlindje janë pata e pjekur, krap i pjekur, derr ose rosë e vogël, patate të pjekura, variacione të ndryshme të lakrës, pasta. Shtë e detyrueshme të përgatitni tortën tradicionale me rrush të thatë dhe fruta - Krishtlindje [galeri]. Në Austri, ata gjithashtu hanë tortën klasike Sacher ose mousse me çokollatë.
Në Suedi dhe Finlandë, proshutë e Krishtlindjeve shërbehet me mustardë ose bukë, peshk, tavë me patate dhe karota, qumësht me oriz dhe verë të nxehtë.
Në Danimarkë, tryeza e pragut të Krishtlindjeve përfshin mish derri të pjekur me kore, patë ose rosë, patate, lakër të kuqe dhe shumë salca. Për ëmbëlsirë - oriz me bajame ose buding orizi, të zbukuruar me shurup qershie ose luleshtrydhe, petulla të spërkatura me sheqer pluhur.
Në Angli dhe Irlandë, përgatitet një rosë e madhe e mbushur, patë ose gjeldeti, ndoshta proshutë ose mish derri i pjekur, me një garniturë me patate të pjekura, salcë boronicë dhe perime të avulluara.
Në SHBA, Australi dhe Zelandën e Re, përveç gjelit të detit ose proshutës, viçit ose mishit të derrit me perime të pjekura, shërbehen lakër brukseli, pure patatesh. Për ëmbëlsirë ne ofrojmë byrek me kungull, buding tradicionale me kumbulla, ëmbëlsira dhe biskota, byrek me mollë dhe pasta të ngjashme.
Në Brazil, perime të freskëta, fruta me lëng ose të thata dhe arra braziliane, oriz dhe proshutë me ngjyra pikante, sallatë patate, gjel deti, pulë të pjekur, mish derri dhe peshk shërbehen në tryezën e Krishtlindjes. Për ëmbëlsirë - ëmbëlsira me limon, byrek me lajthi, tortë me çokollatë dhe tortë italiane të Pashkëve.
Në Meksikë, shumë familje pjekin gjel deti, peshk [merluc] me një salcë specifike, të ngjashme me sarmën e hardhisë me salcë, krem ose djathë. Për ëmbëlsirë, shërbehet një lloj buding me një tortilla të spërkatur me kanellë dhe sheqer, rrush të thatë dhe arra.
Në Lapland, atdheu i Santa Claus, kuzhina është vërtet interesante. Isshtë një udhëkryq - një përzierje e kuzhinave të Rusisë dhe Suedisë.
Mish dreri, peshku, manaferrat e egra dhe boronicat janë ndër ushqimet më tipike në Lapland. Një pjatë e njohur dhe e dashur është buka Lapland me djathë dhe reçel, e cila është e disponueshme në shumicën e dyqaneve ushqimore dhe restoranteve.
Kastrati gjithashtu ka një vend në recetat lokale. Një tjetër përfaqësues i shquar i kuzhinës në Lapland është specialiteti i mishit të gjahut me pure patatesh dhe boronicash.
Recommended:
Një Burrë Udhëtoi Nëpër Botë Për Të Thënë Se Ku Ishte McDonald's Më I Mirë
Lindur në Ontario, Kanada, James McGuan ka udhëtuar nëpër botë për vite me radhë dhe është një McDonald i pasionuar. Kanadezi ndan restorantet e tij të preferuara të ushqimit të shpejtë në të gjithë botën. McGuan aktualisht është i vendosur në Bangkok, ku ka punuar për një kompani të teknologjisë dhe inovacionit për disa kohë.
Çfarë U Pëlqen Të Hanë Njerëzit Më Me Ndikim Në Botë?
Bernard Vusson është një kuzhinier i famshëm që ka përgatitur ushqimin e presidentëve francezë për 40 vjet. Ai zbulon detaje kurioze rreth menusë së presidentëve francezë. Për Jacques Chirac, Bernard Vaughn thotë se i pëlqente të hante lakër turshi me majonezë, si dhe kërmij.
Tavolina E Vitit Të Ri Nëpër Botë
Në Finlandë, Viti i Ri festohet me pjata peshku dhe sallata të ndryshme. Një nga kështjellat e Vitit të Ri quhet rossoli, është karrota e zier dhe e qëruar, panxhar i kuq dhe patate i përzier me turshi, qepë të copëtuar, aromatizuar me një përzierje të kremës së lëngshme, sheqerit dhe uthullës.
Tavolina E Krishtlindjeve Nëpër Botë Dhe Në Vendin Tonë
Pasi familja është mbledhur rreth tryezës me mysafirë të dobët në prag të Krishtlindjes, në Krishtlindje pjatat tani mund të jenë të lumtura. Turqia është pjata tradicionale për Krishtlindje. Isshtë e pasur me proteina dhe më e varfër në kolesterol sesa mishi i pulës, mishit të derrit dhe viçit.
Çfarë Hanë Ata Në Krishtlindje Dhe Vitin E Ri Në Të Gjithë Botën
Në Japoni, kremtimi i Vitit të Ri nuk kalon pa meze të ftohtë, të cilat janë simbole të emocioneve dhe suksesit. Peshku i zier simbolizon paqen, fasulet - shëndetin, havjar - lumturinë në shtëpi. Në Francë, gjel deti është një domosdoshmëri në tryezën e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri.
