2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pasi familja është mbledhur rreth tryezës me mysafirë të dobët në prag të Krishtlindjes, në Krishtlindje pjatat tani mund të jenë të lumtura. Turqia është pjata tradicionale për Krishtlindje.
Isshtë e pasur me proteina dhe më e varfër në kolesterol sesa mishi i pulës, mishit të derrit dhe viçit. Mishi i gjelit të detit është shumë i dobishëm për fëmijët sepse përmban selen dhe zink, të cilët mbështesin zhvillimin, plus vitaminat B3 dhe B6.
Lakra e kuqe dhe lakra turshi janë gjithashtu të zakonshme në tryezën e Krishtlindjes. Ato janë të pasura me antioksidantë dhe ulin rrezikun e disa llojeve të kancerit. Vitamina C është veçanërisht e mirë për shëndetin e lëkurës, kërcit dhe kockave.
Krishtlindja nuk kalon pa gështenja. Ndryshe nga arrat e tjera, ato kanë pak yndyrë, të pasura me karbohidrate, vitaminë C, vitaminë B6 dhe acid folik. Ky kombinim zvogëlon rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare.
E fundit, por jo më pak e rëndësishmja, në menunë e shëndetshme të Krishtlindjeve është vera e kuqe, e cila përmban resveratrol. Shtë një përbërje me veti mbrojtëse kundër sëmundjeve kardiovaskulare.
Në tryezën e gjermanëve një nga pjatat më tipike është rosa me patate. Në vendet skandinave ata trajtohen me një këmbë mishi dreri. Pritësit maqedonas përgatisin sirmi me mish derri të grirë ose viçi dhe oriz.
Egjiptianët ishin të parët që zbutën rosën 5,000 vjet më parë. Pak më vonë, ata zbuluan se Romakët përgatitën rosa me fiq. Sot, pendët janë një pjesë integrale e menusë së Krishtlindjeve në një numër rajonesh Franceze - Perigord, Alsace, Champagne, Languedoc.
Zbuluar në shekullin e 16-të nga mbreti britanik Henry VIII, rosa u popullarizua në Evropë nga vajza e tij Elizabeth I. Kjo është një pjesë integrale e tryezës së Krishtlindjes në Gjermani, Hollandë, Belgjikë, Austri, Zvicër dhe Rusi.
Në Spanjë, një produkt është gjithmonë i pranishëm në tryezë - bajamet. Sjellë në gadishull nga arabët dhjetë shekuj më parë, bajamet janë një element kryesor i hallvës së famshme. Ai gjithashtu pasuron supat e kombinuara me tre shtyllat e kuzhinës spanjolle - bukën, hudhrën dhe vajin e ullirit. Kjo supë është erëza me shafran.
Essertmbëlsira tipike e Krishtlindjeve në Mbretërinë e Bashkuar është Mali i Krishtlindjeve i Mollëve. Ata janë të mbushur me predhat e tyre, të grumbulluara njëra mbi tjetrën dhe të ndezura me raki. Të vendosura në formën e një piramide, mollët marrin formën e një peme të Krishtlindjes.
Recommended:
Tavolina E Vitit Të Ri Nëpër Botë
Në Finlandë, Viti i Ri festohet me pjata peshku dhe sallata të ndryshme. Një nga kështjellat e Vitit të Ri quhet rossoli, është karrota e zier dhe e qëruar, panxhar i kuq dhe patate i përzier me turshi, qepë të copëtuar, aromatizuar me një përzierje të kremës së lëngshme, sheqerit dhe uthullës.
Çfarë Hanë Ata Nëpër Botë Gjatë Krishtlindjeve?
Krishtlindja është një nga festat më të ndritshme në pothuajse të gjithë botën. Sigurisht, vende të ndryshme kanë kuzhinën e tyre tradicionale në këtë ditë. Në Bullgari në prag të Krishtlindjes tryeza është bërë nga pjata të ligëta, dhe mishi që ne e hamë të nesërmen - Krishtlindja.
BFSA Ka Konsumuar 10 Tonë Soje OMGJ Në Vendin Tonë
Agjencia Bullgare e Sigurisë së Ushqimit kapi gati 10 ton soje të modifikuar gjenetikisht të shitura në Burgas. Studimet kanë treguar se përmbajtja e OMGJ-ve i tejkalon standardet me 5%. Kjo është në kundërshtim me rregullat për produktet OMGJ në tregjet Bullgare.
Ata Parandaluan Importin E Tonë Me Mish Të Kontrabanduar Në Vendin Tonë
Agjencia Kombëtare e të Ardhurave ndaloi importin e 64 tonë mish derri të ngrirë dhe viçi, i cili do të shitej në tregjet tona. Mishi erdhi nga Rumania dhe u transportua me tre kamionë. Kur kontrollonin kufirin, shoferët u siguruan dokumente inspektorëve për transportimin e brumit, por pas inspektimit të mallrave u zbulua se mishi ishte i ngrirë.
Prodhimi I Djathit Në Vendin Tonë është Ulur Me 16,000 Tonë
Në 10 vitet e fundit, prodhimi i djathit në vend është ulur me 16,000 ton, sipas të dhënave nga Ministria e Bujqësisë dhe Ushqimit. Në vitin 2008 qumështoret në vendin tonë prodhuan 73,026 tonë djathë, dhe 10 vjet më vonë vëllimi ra në 57,577 tonë.
