Kumbullat Këtë Vit Janë Vetëm Për Raki

Video: Kumbullat Këtë Vit Janë Vetëm Për Raki

Video: Kumbullat Këtë Vit Janë Vetëm Për Raki
Video: Le të bëjmë raki kumbulle në verë 2024, Nëntor
Kumbullat Këtë Vit Janë Vetëm Për Raki
Kumbullat Këtë Vit Janë Vetëm Për Raki
Anonim

Një rendiment alarmant i ulët i kumbullave pritet në vend këtë vit. Në shumë zona, korrja është ose shumë e ulët ose e dëmtuar nga kushtet e pafavorshme të motit. Vetëm në Troyan, ku tetëdhjetë përqind e të korrave përdoret për të prodhuar alkool, pritet një korrje premtuese.

Ekspertët në industri parashikojnë që rreth gjashtëqind kilogramë kumbulla do të prodhohen atje për dekare, që është dukshëm më shumë se në 2014-n.

Kanë mbetur rreth njëzet ditë deri në korrje, dhe fermerët shpresojnë që moti të mos prishet dhe të pengojë të korrat.

Ndryshe nga Troyan, megjithatë, në rrethet e Gabrovo dhe Stara Zagora parashikimet nuk janë të besueshme. Shumica e plantacioneve pranë rajonit Stara Zagora u shkatërruan për shkak të motit të keq vitin e kaluar. Ata të prodhuesve të frutave, të cilët arritën të shpëtojnë pemët në këtë zonë, nuk shpresojnë për një rendiment të kënaqshëm.

Në rajonin e Gabrovos, shumica e prodhuesve shpresojnë vetëm në varietetin Steinley, i cili është i përshtatshëm për prodhimin e rakisë, shkruan NovinarBg. Sidoqoftë, varieteti Yo-Yo, i cili karakterizohet nga përtypje, lëngshmëri dhe shije e ëmbël-kosi, nuk ka shumë fruta për shkak të motit të pafavorshëm.

Raki kumbulle
Raki kumbulle

Plantacionet e kumbullave rriten gjithashtu në rajonin e Plovdivit. Rezulton se shtatëdhjetë për qind e frutave atje do të futen në tenxhere dhe tridhjetë të tjera do të përdoren për të bërë reçel ose të thara.

Sipas njerëzve në industri, për momentin një kilogram kumbulla ofrohet në bursat për 0,70-0,80 BGN. Ata janë të mendimit se vlera e këtij viti e kumbullave është më e ulët se çmimi i vitit të kaluar.

Prodhuesit kujtojnë se në shtator adhuruesit e rakisë do të jenë në gjendje të shijojnë pijen e tyre të preferuar në Festivalin e Kumbullës, i cili tradicionalisht mbahet çdo vit në Troyan. Festivali Bullgar i Kumbullës mburret me një histori 80-vjeçare.

Gjatë veprimtarisë, mbahen konkurset e kuzhinës, konkurset për kokteje me bazë kumbulle dhe një konkurs për rakinë e kumbullës më të suksesshme.

Çdo vit, jo vetëm adhurues të rakisë nga i gjithë vendi, por edhe të huaj vijnë në festivalin e pijeve të zjarrta.

Recommended: