2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Famëkeqi Jacques Pepin, mësuesi i kuzhinës i Francës, ka jetuar në të vërtetë në Amerikë për mbi 50 vjet. Kjo është arsyeja pse librat e tij botohen kryesisht në anglisht, megjithëse ai ka bërë shumë për të promovuar kuzhinën franceze.
Për fat të mirë, sidoqoftë, libri Çdo ditë me Zhak Pepin: Receta të shpejta dhe të shijshme është gjithashtu në dispozicion në Bullgarisht dhe mund të blihet lehtësisht nga pothuajse çdo librari.
Sidoqoftë, pasi jemi të vetëdijshëm se një bullgar mesatar nuk ka para të mjaftueshme për librat e gatimit, ne vendosëm t'ju ofrojmë një nga recetat më interesante, të botuar në këtë libër. Ajo është për mus salmon, siç e ndau vetë Jacques Pepin në parathënien e recetës së tij se mishi i peshkut pastrohet, kështu që ju gjithashtu mund të përdorni feta ose skajet e salmonit të tymosur, për sa kohë që ato ofrohen me një çmim më të volitshëm.
Një salmon i tymosur mund të gjendet pothuajse në çdo dyqan të madh. Nuk ka rëndësi nëse është nga Kanadaja, Skocia, Alaska apo Nova Scotia. Shtë e rëndësishme të kontrolloni datën e skadimit të saj dhe në përputhje me rrethanat të monitoroni nëse çmimi i tij ju përshtatet. Shtë gjithashtu e rëndësishme të merrni kaperi dhe qepë, ose në rastin më të keq, qepë të njoma. Këtu është vetë receta e Zhak Pepin:
Musi i salmonit
Produktet e nevojshme: 150 g salmon i tymosur, 1/2 lugë. gjizë ose djathë i bardhë, 1 lugë. lëng limoni i shtrydhur fllad, 2 tbsp. qepë të kuqe të copëtuar imët, 1 lugë. qepë të copëtuar imët, 2 tsp. kaperi të kulluar, 2 tsp. vaj ulliri ekstra i virgjër, feta të thekura ose meze të lehtë për t'i shërbyer musit të peshkut, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Në një përpunues ushqimi, shtypni peshkun, gjizën dhe lëngun e limonit dhe sezonin për ta provuar me kripë dhe piper. Prefshtë e preferueshme të përdorni kripë deti. Transferojeni musin në një enë të përshtatshme dhe, duke përdorur letër plastike ose alumini, gatuajeni përzierjen në mënyrë që të merret një shtresë e lëmuar me trashësi rreth 2 cm. Sasi e vogël sipër me të dy qepët, kaperi dhe vajin e ullirit. Shërbejeni me feta të thekura, bretzelë ose meze të lehtë.
Një meze veçanërisht e përshtatshme është për adhuruesit e vodkës dhe verës.
Recommended:
Paella Më E Shijshme është Nga Jacques Pepin: Paella Me Mish Pule Dhe Fruta Deti
Vështirë se ekziston një dashnor i kuzhinës që nuk e ka dëgjuar emrin e Zhak Pepin, i famshëm në Bullgari për shfaqjen e tij të kuzhinës, i cili transmetohet në Fiesta TV. Veçanërisht i dobishëm për çdo amvise është libri i tij Çdo ditë me Jacques Pepin:
10 Përfitime Shëndetësore Nga Ngrënia E Salmonit
Salmon është një nga ushqimet më ushqyese në planet. Isshtë e pasur me lëndë ushqyese dhe mund të zvogëlojë faktorët e rrezikut të disa sëmundjeve. Njihuni me 10 mahnitëse përfitime shëndetësore nga konsumi i salmonit : 1. I pasur me acide yndyrore omega-3 Salmoni është një nga burimet më të mira të acideve yndyrore omega-3.
Efektet Anësore Nga Konsumi I Salmonit Dhe Tonit
Peshku është një nga ushqimet dhe konsumi më i dobishëm dhe jo vetëm që rekomandohet, por edhe i detyrueshëm. Por, si për çdo gjë të mirë, edhe ajo sjell ca dëm. Konsumi i peshkut, veçanërisht i salmonit dhe tonit, ka disa efekte anësore të mundshme.
Dy Super Ide Nga Jacques Pepin Që Të Mos E Hidhni Bukën E Vjetër
Zhak Pepin, i cili është i njohur për adhuruesit e tij bullgarë kryesisht për shfaqjen e tij të kuzhinës, të transmetuar në Fiesta TV, ka një libër të botuar në Bullgarisht, i cili shpesh quhet bibla e kuzhinës. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse ofron receta jashtëzakonisht të lehta, të cilat, nga njëra anë, kërkojnë kohë minimale për t'u përgatitur, madje duken shumë të thjeshta, dhe nga ana tjetër - janë vërtet të shijshme.
Zgjidhje E Shijshme Për çdo Ditë Nga Jacques Pepin: Kuskus Perimesh
Zhak Pepin , i cili përkundër 80 viteve të tij, vazhdon të jetë një fakir i vërtetë i kuzhinës, nuk mund të mos bëjë përshtypje me aftësitë e tij. Ndryshe nga shumica e kuzhinierëve profesionistë, të cilët kanë shumë pretendime për produktet me të cilat përgatisin recetat e tyre, ose theksojnë receta tepër të sofistikuara që janë të vështira për t'u kryer nga nikoqirët e papërvojë, ai u ofron adhuruesve të tij dhe disa pjata shumë të përditshme që nuk kërkojnë kohë dhe për
