2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Specialistët bullgarë nga Universiteti i Teknologjisë Ushqimore në Plovdiv dhe kolegët e tyre nga Universiteti Teknik në Gabrovo kanë zhvilluar një pajisje revolucionare që do të tregojë cilësinë e ushqimit.
Me ultratinguj, pajisja do të jetë në gjendje të përcaktojë cilësinë e një produkti ushqimor, edhe nëse është i paketuar.
Valët me ultratinguj do të japin informacion në lidhje me karakteristikat ushqyese të produkteve.
Pajisja pritet të instalohet së shpejti në çdo dyqan në vend.
Pajisja mund të njohë imazhe, të identifikojë dhe të ndajë elementë dhe përbërës të tillë si mbetjet plastike, metalet me ngjyra dhe me ngjyra, shpirtrat e pastër dhe shumë më tepër.
Cilësia e produkteve do të jetë në gjendje të përcaktohet nga valët që pajisja do të lëshojë.
Ekipi i shkencëtarëve ka bërë disa eksperimente me kosin.
Rezultatet treguan se shumica e produkteve të testuara regjistruan një devijim nga përmbajtja e yndyrës të treguar në paketim me 10%.
Parashikohet që kjo pajisje të bëhet një mjet masiv për të kontrolluar cilësinë e ushqimit në çdo dyqan.
Pajisja nuk është e shtrenjtë dhe çdo tregtar do të jetë në gjendje ta përballojë atë.
Pajisja do të vendoset në dalje të dyqaneve në mënyrë që çdo konsumator të përcaktojë cilësinë e ushqimit që blen.
Me ndihmën e kësaj pajisje, secili klient do të jetë në gjendje të zbulojë mospërputhjet midis përbërësve aktualë të përfshirë në ushqim dhe atyre që janë të shkruara në etiketë.
Për shembull, ne do ta kuptojmë lehtësisht se sa kripë ose sojë ka në mishin e grirë që blejmë dhe nëse informacioni që na tregon pajisja përputhet me informacionin në paketimin e produktit.
Profesori i asociuar Nikolay Shopov nga Departamenti i Sistemeve dhe Teknologjive Kompjuterike theksoi se qëllimi i pajisjes është që të përdoret gjerësisht për t'i mbajtur njerëzit të qetë për atë që konsumojnë.
Falë pajisjes, do të jetë e mundur të vlerësohet mishi dhe përgatitjet e mishit, duke përfshirë bukën dhe produktet e furrës, qumështin dhe produktet e qumështit të prodhuara sipas standardit "Stara Planina".
Recommended:
Ata Krijuan Një Mish Alternativ Për Vegjetarianët
Një lloj i ri mishi posaçërisht për vegjetarianët është krijuar nga shkencëtarët evropianë. Pamja e produktit të ri është pothuajse e njëjtë me atë të mishit të zakonshëm. Shija e saj të kujton edhe produktet e mishit, por përmban vetëm perime.
Unike: Ata Krijuan Një Kos Shërues Me Brokoli
Kosi shumë i dobishëm me brokoli së shpejti do të përmbytë tregjet. Të gjithë dashamirët e dietës së shëndetshme dhe me pak kalori gëzohen. Shkencëtarët kanë krijuar një lloj super të dobishëm të kosit. Madeshtë bërë në bazë të brokolit.
Ata Krijuan Një Mollë Sode OMGJ
Ata kanë krijuar një lloj të ri të mollës që sekreton lëng të gazuar pas përtypjes, informon Daily Mail. Fruti i ri është puna e specialistëve që punojnë në familjen zvicerane kompania Lubera. Varieteti tashmë ka emrin e vet - mollët quhen Paradis Sparkling.
Ata Krijuan Një Birrë Për T'u Përhapur Si Gjalpë
Falë dy italianëve, adhuruesit e birrës do të mund ta shijojnë atë duke e konsumuar jo vetëm në formë të lëngshme, por edhe duke e shpërndarë në një fetë. Shpikësit pretendojnë se birra e re, përveç të gjitha produkteve të njohura dhe të detyrueshme për një birrë, gjithashtu përmban xhelatinë - ky përbërës është rreth 40 për qind e substancës totale.
Një Pajisje E Lëvizshme Na Tregon Përbërjen E Ushqimit
Fjalët shumë komplekse që shohim të shkruara në etiketat e shumicës së ushqimeve, si dhe lista e E-ve të pafundme, tani mund të lexohen dhe deshifrohen. Kjo do ta bëjë më të lehtë për ne, veçanërisht nëse kemi vendosur që duam të hamë ushqimin më të mirë.
