2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Djathi Tofu është qumësht i skremuar i sojës të cilit i shtohet klorur magnezi, acid limoni ose sulfat kaliumi dhe filtrohet më pas.
Ndonjëherë uji i detit përdoret në përgatitjen e tij dhe pastaj quhet Island Tofu.
Djathi Tofu ndryshon në dendësinë e tij dhe në mënyrën e përgatitjes. Ka një shije neutrale, prandaj mund të përdoret shumë gjerësisht në gatim.
Tofu i dendur ka dy lloje - perëndimore dhe aziatike. Ajo perëndimore është më e dendur dhe pa ujë, dhe ajo aziatike ka shumë ujë.
Të dyja janë të ngjashme në qëndrueshmëri me mocarelën. Këto lloje janë të përshtatshme për skuqje dhe pjekje. Ekziston edhe tofu e dendur me aditivë të ndryshëm.
Tofu i mëndafshit është më i butë dhe duket si buding. Ky djath është bërë me më shumë ujë, është i butë dhe i butë. Përdoret për të përgatitur enët e ëmbla, salcat, supat dhe enët në avull.
Tofu me erë të keq është versioni kinez i djathit të sojës dhe vlerësohet shumë në kuzhinën e Shangait. Ka erë shumë të fortë, por kjo nuk i shqetëson adhuruesit e darkave të bukura.
Këto janë disa nga llojet kryesore të tofusë, por në fakt ka shumë më tepër lloje. Ky djath është bërë me aditivë të ndryshëm - speca, arra, bimë dhe erëza të ndryshme.
Djathi Tofu është një produkt universal që përdoret për të gjitha llojet e pjatave - si kryesore ashtu edhe ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Mund të skuqet, të zihet, të piqet, të përdoret për mbushje, supa dhe salca dhe të gatuhet në avull.
Përdoret gjerësisht në kuzhinën e Azisë Lindore dhe preferohet nga vegjetarianët. Ndonjëherë marinuar në salcë soje ose lëng limoni para gatimit.
Për shkak të shijes neutrale të djathit, shumë erëza ose salcë duhet të shtohen gjatë gatimit, kështu që pjata do të ketë një shije dhe aromë të shkëlqyeshme.
Djathi Tofu është kaq i përhapur sepse përmban shumë proteina me cilësi të lartë. Kjo e bën atë një zëvendësim të shkëlqyeshëm të mishit dhe produkteve të tjera të kafshëve.
Ky djath përmban 5 deri në 10 përqind proteina, që përmban të gjitha aminoacidet thelbësore, si dhe hekur dhe kalcium. Ka shumë pak kalori dhe pa kolesterol.
Pothuajse nuk ka yndyrë dhe karbohidrate dhe absorbohet në mënyrë të përsosur nga stomaku. I përshtatshëm për njerëzit me alergji ndaj qumështit ose vezëve.
Recommended:
Kjo është Arsyeja Pse Trumza është Një Barishte Mrekulli
Të gjithë jemi pak a shumë të njohur me vetitë dhe përfitimet e ndryshme të trumzës. Padyshim, Nëna Tokë i ka dhënë njeriut një nga dhuratat më të mrekullueshme që na lejojnë të krijojmë receta - bimë dhe barëra. Pra, le të kujdesemi më shumë për mjedisin.
Buding Kineze Mango: Si Ta Bëjmë?
Buding kinez mango është një ëmbëlsirë e shkëlqyeshme ekzotike që do të magjepsë të dashurit tuaj. Alsoshtë gjithashtu një nga më të lehtat për t’u përgatitur. Ajo që e bën atë jashtëzakonisht të mirë është fakti që është bërë me qumësht kokosi në vend të kremit ose qumështit të thjeshtë.
Theksoni Proteinat E Flokëve Të Mëndafshit
Ka shumë vitamina dhe lëndë ushqyese që trupi juaj ka nevojë për të ushqyer dhe forcuar flokët tuaj. Nëse ndonjë nga produktet vitale mungon në dietën tuaj, flokët mund të bëhen të dobëta, lehtësisht të shqyer, duke rezultuar në humbje të flokëve në rritje.
Tofu I Tepërt është I Dëmshëm Për Veshkat
Shumë mirë nuk është e mirë. Kjo është e vërtetë për pothuajse gjithçka në jetën tonë. Prova e kësaj është rasti i kinezëve Ha dhe ushqimi i tij i preferuar - soja. Ha, 55 vjeç, kishte probleme kronike me veshkat. Për 10 vjet ai miratoi një dietë që, në vend që ta ndihmonte, ia rëndonte gjendjen e tij shumë herë.
Le Të Bëjmë Buding Shtëpi
Në ditët e sotme ne mund të blejmë gjithçka nga dyqani. Ka gjërat më të mahnitshme dhe një përzgjedhje të madhe, veçanërisht kur bëhet fjalë për ushqimin. Sidoqoftë, ushqimi i gatuar në shtëpi mbetet më i shijshmi dhe i patejkalueshëm. Kjo jo vetëm për shkak të produkteve dhe erëzave të mira që zonjëja vendos në ushqim, por edhe sepse e bën atë me shumë dashuri dhe qëndrim.
