2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Reçeli është një mish i gatuar dendur dhe lëngu i frutave të zgjedhura. Përgatitet me ose pa sheqer. Zakonisht zihet nga një lloj fruti ose nga një kombinim i disa.
Në përgatitjen e marmelatës, kryesisht përdoren fruta të butë dhe të pjekur. Ato përdoren gjithashtu gjysmë të shtypura. Para përdorimit, hiqni pjesët e dëmtuara dhe të kalbura, si dhe farat dhe farat.
Pureja e frutave për të bërë marmelata përgatitet në dy mënyra. Njëra është kur frutat e pastruara dhe të lara kalojnë përmes një mulli mishi. Opsioni tjetër është të gatuani fruta të plota ose të prera deri sa të zbuten. Kur të ftohet kaloni nëpër një kullesë.
Marmelatat gatuhen më shpejt në tiganët e shpërndarë. Kjo përshpejton avullimin e ujit dhe garanton shijen dhe ngjyrën e mirë të marmelatës. Përziejeni vazhdimisht me një shpatull druri gjatë gatimit për të shmangur djegien.
Ja se si të përgatisni një nga marmelatat më të dashura në vendin tonë - atë të hips:
Produktet e nevojshme: 5 kg hips, 1 kg sheqer, 4 litra ujë
Metoda e përgatitjes: Hipat e trëndafilit janë larë, pastruar nga dorezat dhe ngjyra e zezë në pjesën e përparme. Pastroni plotësisht farat duke i prerë në gjysmë. Kur të pastrohen të gjitha, lani përsëri dhe vendosni në një tenxhere me presion.
Hips janë përmbytur me 4 litra ujë ose sa për t'i mbuluar ato. Sillni një çiban. Kur kjo të ndodhë, zjarri zvogëlohet. Lëreni për rreth një orë. Kur të gatuhet, kullojeni përmes një kullesë dhe kaloni nëpër një sitë për të hequr thekon. Slurri që rezulton duhet të ketë një qëndrueshmëri të trashë mesatare.
Vendosni purenë e trëndafilave në një tenxhere dhe shtoni sheqerin. Reçeli lihet të ziejë për rreth 3 orë. Në çdo kohë, duhet pasur kujdes që të mos digjen dhe trazohen në kohën e duhur. Reçeli është gati kur të hapet pas lugës, kur të trazohet. Ndërsa jeni ende të ngrohtë, shpërndani në kavanoza të parapërgatitura. Ata janë të mbyllur plotësisht, por jo të sterilizuar.
Nga pesë kilogramë hips ju duhet të merrni rreth dy kilogramë reçel.
Recommended:
Le Të Bëjmë Reçel Luleshtrydhesh Të Egër
Luleshtrydhet e egra janë një frut jashtëzakonisht i shijshëm dhe i dobishëm. Frutat e saj janë korrur në qershor. Përdorimi më i popullarizuar i luleshtrydhe e eger është si ilaç në mjekësinë popullore. Gjethet e bimës përdoren për këtë qëllim.
Le Të Bëjmë Reçel Pa Sheqer
Reçeli ose reçel mund të bëhet nga një shumëllojshmëri frutash, si dhe të bëhet sipas zgjedhjes suaj - me sheqer të bardhë ose kafe, madje edhe me ëmbëlsues, ju gjithashtu mund t'i bëni ato pa asnjë ëmbëlsues. Ato shijojnë po aq mirë sa ato të tjera të ëmbla, por është thjesht shumë më e shëndetshme.
Le Të Bëjmë Ujë Trëndafili Në Shtëpi
Trëndafilat e bukur të kuq kanë qenë gjithmonë thyerja e akullit për të filluar çdo marrëdhënie të re. Besohet se ato mund të shkrijnë edhe zemrën më të vështirë për t’u shkrirë dhe për këtë arsye shkojnë krah për krah me romancën, Shën Valentinin dhe 8 Marsin.
Pelte, Reçel, Reçel - Si Ndryshojnë Ato?
Pothuajse nuk ka familje që nuk ka një rezervë të frutave të konservuara për të sjellë pak humor veror gjatë muajve të dimrit. Nëse janë pelte, reçel ose reçel nuk ka rëndësi - gjëja e rëndësishme është transferimi i diellit në të ftohtin e dimrit.
Si Të Bëjmë Reçel Dhe Reçel Qershi?
Ne ju ofrojmë dy receta të shijshme për reçel dhe reçel qershi. Përgatitja e tyre nuk kërkon shumë përpjekje. Nga ana tjetër, do t'ju duhet pak më shumë kohë. Ju urojmë një rezultat mbresëlënës dhe mundësinë për të ëmbëlsuar veten në çdo kohë me shijshme të qershisë të bëra në shtëpi.
