2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pothuajse nuk ka familje që nuk ka një rezervë të frutave të konservuara për të sjellë pak humor veror gjatë muajve të dimrit. Nëse janë pelte, reçel ose reçel nuk ka rëndësi - gjëja e rëndësishme është transferimi i diellit në të ftohtin e dimrit.
Por, a e dimë vërtet ndryshimin midis tyre?
Reçeli bëhet nga fruta të plota ose të prera me sheqer. Isshtë ideale për t’u përhapur në një fetë ose si përbërës i ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave. Kur të përgatitet siç duhet, reçeli do të jetë i ngrënshëm për rreth një vit, pasi sasia e sheqerit në të ndihmon në ruajtjen e saj.
Pelte merret vetëm nga lëngu i frutave të përzier me sheqer. Ajo duhet të jetë transparente, e ndritshme dhe me shkëlqim, dhe arritja e këtyre cilësive është më e vështirë sesa të krijosh bllokim. Pelte mund të përdoret gjithashtu për përhapjen ose si pjesë e ëmbëlsirave, por jo si bazë për një tortë.
Frutat e plota përdoren për të bërë reçel, si reçeli. Por ndryshe nga gjendja e tyre në reçel, këtu ato bluhen.
Përkufizimi i "marmelatë" ka evoluar gjatë shekujve. Fillimisht ishte një produkt i bërë nga fruta ftua. Ka shumë histori kontradiktore rreth origjinës së fjalës "marmelatë".
Një nga më të famshmit thotë se reçeli u krijua nga një mjek që trajtoi Mary, Mbretëresha e Skocezëve, kundër sëmundjes së detit duke përzier sheqer me portokall. Sipas kësaj historie të njëjtë, termi marmelatë vjen nga fraza "Marie est malade", që përafërsisht do të thotë "sëmundja e Marisë".
Sidoqoftë, shumica e historianëve besojnë se termi vjen nga portugezi "marmelo", që do të thotë ftua. Në shekullin e 18-të, ftua u zëvendësua nga portokalli Seviljes. Në ditët e sotme, reçel është përgatitur tashmë nga të gjitha llojet e frutave, dhe ajo që e dallon atë nga pelte dhe reçel është vetëm qëndrueshmëria e saj, jo aq shumë përbërësit.
Recommended:
Çmimet E Vezëve Nuk Do Të Ndryshojnë Rreth Pashkëve
Çmimet e vezëve do të mbeten të njëjta gjatë festave të Pashkëve, njoftoi Ivaylo Galabov, një anëtar i bordit të Bashkimit të Mbarështuesve të Shpendëve në Bullgari. Industria hodhi poshtë informacionin se vezët polake do të jenë më të lira në treg dhe pretendoi se sipas llogaritjeve të fundit, prodhimi bullgar do të jetë në vlera më tërheqëse.
Enë Ndryshojnë Shijen E Ushqimit
Sipas studiuesve të psikologjisë eksperimentale nga Oksfordi, shija e ushqimit në gojë varet jo vetëm nga ajo, por edhe nga enët që përdorim. Pesha, forma, ngjyra dhe madhësia e enëve kanë rëndësi nëse ky ushqim do të duket më i kripur apo i ëmbël.
Kavanoza Të Përshtatshëm Për Të Bërë Reçel, Marmelata Dhe Pelte
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet kavanoza kur bëni ushqim dimëror. As kavanozët, as kapakët nuk duhet të kenë vend të prerë, përndryshe ato mund të mos mbyllen fort. Unazat e gomës në vazot e mbylljes duhet të jenë elastike. Kavanozët me të ashtuquajturën Twist-off Glassern janë veçanërisht të përshtatshme për ruajtjen e marmelatave, bllokimeve dhe pelteve.
Ata Ndryshojnë Etiketat E Birrës - Ato Tregojnë Kaloritë Dhe Yndyrnat
Sipas informacionit zyrtar të Unionit të Brewers në Bullgari, etiketat e markave vendase të birrës së shpejti do të jenë të ndryshme. Qëllimi është që konsumatorët të jenë të vetëdijshëm për vlerën ushqyese të markave të tyre të preferuara të birrës.
Si Të Bëjmë Reçel Dhe Reçel Qershi?
Ne ju ofrojmë dy receta të shijshme për reçel dhe reçel qershi. Përgatitja e tyre nuk kërkon shumë përpjekje. Nga ana tjetër, do t'ju duhet pak më shumë kohë. Ju urojmë një rezultat mbresëlënës dhe mundësinë për të ëmbëlsuar veten në çdo kohë me shijshme të qershisë të bëra në shtëpi.
