2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet kavanozakur bëni ushqim dimëror. As kavanozët, as kapakët nuk duhet të kenë vend të prerë, përndryshe ato mund të mos mbyllen fort. Unazat e gomës në vazot e mbylljes duhet të jenë elastike.
Kavanozët me të ashtuquajturën Twist-off Glassern janë veçanërisht të përshtatshme për ruajtjen e marmelatave, bllokimeve dhe pelteve. Këto janë kavanoza kapakët gjysëm kthesash të të cilave e mbyllin fort kavanozin. Sigurohuni që të përdorni kavanoza të tillë kur punoni me agjentë xhelatues dhe më pak sheqer.
Kavanozët e mbledhur në familje mund të përdoren gjithmonë, me kusht që kapakët të jenë të mbyllur dhe të mos ketë vende të ndryshkur. Dhe sigurisht që vulosja në pjesën e brendshme të kapakëve duhet të jetë në fytyrë dhe pa të meta.
Lloji i mbushjes është i rëndësishëm kur përdorni këto kapakë. Këto kavanoza gjithmonë duhet të mbushen deri në buzë dhe të mbyllen menjëherë. Atëherë këshillohet të lini kavanozët përmbys për rreth 5 minuta në mënyrë që të mbyllen fort dhe përmbajtja të mos formojë myk. Pritësit duhet të zgjedhin madhësinë e kavanozave që përdorin, duke i hequr me kujdes nëse janë plasaritur ose dëmtuar gjatë konservimit.
Para se të gjykojmë se cilat kavanoza (çfarë lloji) do të përdorim, ato duhet të pastrohen plotësisht. Prandaj, kavanozët dhe kapakët pastrohen me ujë shumë të nxehtë dhe detergjent. Më pas shpëlajeni mirë dhe thajeni me një peshqir. Gomat dhe kapakët e gomës, si dhe kapakët Twist-off janë sterilizuar mirë. Mund t'i lini të shtrihen në ujë deri në përdorim.
Nëse në një familje do të bëhen reçel, marmelata dhe stoqe të tjera jo për konsum të menjëhershëm, këshillohet të merret parasysh ruajtja.
Dollapi i ftohtë, i thatë dhe i errët është ideal (me temperaturën më të ulët 4 gradë, temperaturën më të lartë në periudhën afatshkurtër 12-16 gradë). Një dollap ushqimi i ventiluar mirë ose një dhomë e freskët janë të përshtatshme. Nëse është e mundur, vendosni kavanoza në errësirë. Drita ndikon negativisht në cilësinë dhe ngjyrën e kanaçeve.
Nëse nuk keni një dhomë të përshtatshme, është e mundur të ngrini disa nga frutat dhe, nëse është e nevojshme, me disa prej tyre të bëni bllokim, i cili mund të konsumohet për disa javë. Kjo vlen edhe për përgatitjen e pelte, pasi lëngu i frutave mund të shtrydhet nga fruti gjatë gjithë vitit dhe të përpunohet menjëherë.
Recommended:
Të Gjithë Vajrat Bimorë Të Përshtatshëm Për Gatim Dhe Konsum
Qindra specie bimore formojnë farëra vaji, por vetëm disa prej tyre përdoren për të prodhuar vajra bimorë që janë të zbatueshëm në industrinë ushqimore dhe të përshtatshme për konsum shtëpiak. Sasia dhe përbërja e vajrave varet nga shumëllojshmëria e bimës dhe kushtet klimatike në të cilat rritet.
Marmelata - Kush është Gjëja E Vërtetë, Si Bëhet Dhe Përfitimet
Sot marmelata na tërheq me ngjyra të ndritshme nga raftet e të gjitha llojeve të dyqaneve. Fëmijët dhe të rriturit, burrat dhe gratë duan të festojnë në këtë ëmbëlsirë, pa dyshuar as që hanë shumë reçel i rremë me cilësi të lartë . Si është ajo ndryshimi midis marmelatës së vërtetë dhe sintetikës që nuk mund ta dallosh me sytë e tu apo nga një foto?
Pelte, Reçel, Reçel - Si Ndryshojnë Ato?
Pothuajse nuk ka familje që nuk ka një rezervë të frutave të konservuara për të sjellë pak humor veror gjatë muajve të dimrit. Nëse janë pelte, reçel ose reçel nuk ka rëndësi - gjëja e rëndësishme është transferimi i diellit në të ftohtin e dimrit.
Si Të Bëjmë Reçel Dhe Reçel Qershi?
Ne ju ofrojmë dy receta të shijshme për reçel dhe reçel qershi. Përgatitja e tyre nuk kërkon shumë përpjekje. Nga ana tjetër, do t'ju duhet pak më shumë kohë. Ju urojmë një rezultat mbresëlënës dhe mundësinë për të ëmbëlsuar veten në çdo kohë me shijshme të qershisë të bëra në shtëpi.
Reçel Dhe Marmelata Të Shijshme Me Rrush
Rrushi është shumë i shijshëm për konsum të drejtpërdrejtë, por bën reçelë dhe marmelata të shkëlqyera. Ato janë bërë nga varietetet e rrushit me kokrra të mëdha me mish dhe një lëkurë mjaft të fortë. Tufat nuk duhet të jenë të kalbura ose shumë të thata.
