Birrë Me Gjalpë: Një Tundim Të Cilit Nuk Mund T’i Rezistosh

Video: Birrë Me Gjalpë: Një Tundim Të Cilit Nuk Mund T’i Rezistosh

Video: Birrë Me Gjalpë: Një Tundim Të Cilit Nuk Mund T’i Rezistosh
Video: Mjekja zbulon te verteten: Nga çmendurija deri tek harresa, ja cfarei ndodh truri kur flini 6 ore 2024, Shtator
Birrë Me Gjalpë: Një Tundim Të Cilit Nuk Mund T’i Rezistosh
Birrë Me Gjalpë: Një Tundim Të Cilit Nuk Mund T’i Rezistosh
Anonim

Birra me gjalpë është një pije e preferuar midis magjistarëve në të gjithë botën dhe sapo ta provoni do të kuptoni pse. Kjo pije tepër e shijshme, e bërë e famshme nga librat Harry Potter, është shumë e lehtë për tu bërë në shtëpi si nga magjistarët ashtu edhe nga njerëzit e zakonshëm.

Nëse kërkoni do të gjeni një numër të madh të recetave për birrë gjalpë - disa të thjeshta, të tjera më shumë se komplekse. Këtu ne paraqesim një nga më mbresëlënësit. Receta përdor produkte lehtësisht të arritshme në mënyrë që të gjithë ta përgatisin atë.

Për shkak se gjalpi heq pak nga ëmbëlsia e pijeve, ajo ruan shijen e saj të ëmbël dhe të pasur. Kjo birrë me gjalpë mund të shërbehet në shumë mënyra - e ftohtë ose e nxehtë, me ose pa alkool, me rum, uiski ose me krem të ëmbël në krye, opsionet janë me të vërtetë të shumta.

Çfarë ju duhet: 1/2 filxhan salcë kosi, 1/2 lugë çaji kanellë, 1/4 lugë çaji arrëmyshk, 2 lugë supe karamel, 1 lugë gjelle gjalpë, 2 litra krem sodë vanilje.

Përgatitja: Përgatitja e birrës me gjalpë fillon me përgatitjen e një brumi kremoz që do të notojë mbi sode. Këto produkte janë të mjaftueshme për 4 deri në 6 gota.

Në një tas të vogël, përzieni kremin, erëzat, pjesën e sipërme dhe gjalpin. Rrihni me mikser për rreth 2 minuta që të përzihen mirë. Më pas vendoseni tasin në ngrirje për 15 minuta që të ftohet. Nëse dëshironi, mund të freskoni gotat në të cilat do të shërbeni për një kohë. Pastaj mbushni 2/3 e tyre me sodë vanilje dhe hidhni brumin e kremit në filxhan. Do të qëndrojë në majë të pijeve dhe do të "notojë" mbi të. Ju mund ta bëni këtë shtresë aq të trashë sa të dëshironi. Shërbejeni me një kashtë.

Për të përgatitur një version të ngrohtë të birrës me gjalpë, ngrohni brumin dhe sodën veç e veç. Ju duhet ta bëni atë me shumë kujdes, sepse kremi nuk duhet të kalojë dhe soda duhet të humbasë karbonizimin e saj. Kremi duhet të trazohet vazhdimisht në nxehtësi të ulët, dhe ajo dhe soda nuk duhet të ziejnë, por vetëm të ngrohen.

Birrë me gjalpë: Një tundim të cilit nuk mund t’i rezistosh
Birrë me gjalpë: Një tundim të cilit nuk mund t’i rezistosh

Dhe këtu ju mund t'i kushtoni vëmendje filxhanit të servirjes, këtë herë duke e ngrohur atë para se të derdhni pije. Kjo do të jetë shumë e lehtë duke derdhur ujë shumë të nxehtë në të ndërsa ngrohni përbërësit. Pasi gjithçka të jetë ngrohur, hidhni si në versionin e ftohtë dhe shërbejeni.

Nëse doni të ngritni gjendjen shpirtërore, bëjeni vetes një birrë alkoolike me gjalpë dhe këtu ka shumë mundësi. Një prej tyre është përzierja e sodës me rum, për shembull, ose me uiski irlandez. Isshtë një zgjedhje jashtëzakonisht e mirë sepse do të jetë në kontrast të përkryer me ëmbëlsinë e pijeve dhe do të merrni diçka të mahnitshme.

Opsionet janë aq sa lejon shija dhe imagjinata, kështu që ju mund të eksperimentoni derisa të merrni birrën e përsosur me gjalpë për ju.

Recommended: