Grog

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Grog është një pije alkoolike e bërë nga rum, konjak ose vodka dhe ujë të nxehtë ose çaj. Kjo është një nga pijet më të zakonshme që ngrohin njerëzit gjatë ditëve të ftohta të dimrit. Padyshim, ky është një nga koktejet më të njohura të dimrit, i cili është i famshëm në botë, dhe ka shumë mënyra për ta përgatitur atë.

Mund të thuhet se grog, si dhe koktejet e tjera të nxehta alkoolike, janë po aq joshëse sa versionet e tyre verore. Ata bëhen lehtë dhe nuk përfshijnë shumë përbërës, por shija e tyre është mbresëlënëse dhe prona e tyre kryesore është ngrohja.

Historia e grog

Historia e shfaqjes së barishte është jashtëzakonisht interesante sepse, pavarësisht përmbajtjes së alkoolit, pija është krijuar për të luftuar alkoolizmin.

Grog fillimisht u prezantua në Marinën Mbretërore në 1740 nga Nën Admirali Edward Vernen, i cili njihej me pseudonimin e tij Vjetër barishtesepse ai gjithmonë ecte në kuvertë të anijes me një mantel të papërshkueshëm nga uji të bërë nga grogram (pëlhurë prej mëndafshi, leshi dhe mohari).

Një fakt shumë kurioz është se zv / admirali synonte të luftonte dehjen, sepse në kohën e tij marinarëve u jepej rreth 280 ml rum në ditë, gjë që çoi në grindje dhe probleme të vazhdueshme të dehur. Heqja e këtij rregulli interesant nuk ndodhi deri në vitin 1970.

Vernon nuk kishte të drejtë të zvogëlojë racionin, por ndryshoi cilësinë e tij - holluar rum me ujë të ngrohtë. Në fillim, ky akt shkaktoi pakënaqësi të mprehtë dhe pija mori emrin tallës Grog me pseudonimin e vetë admiralit.

Me kalimin e kohës, sidoqoftë, grog u bë një pije e preferuar jo vetëm në det, por edhe në tokë. Gradualisht, lëng limoni, sheqer dhe një shumëllojshmëri erëzash u shtuan në grush - xhenxhefil, kanellë, arrëmyshk dhe të tjerët, dhe në vend të ujit të ngrohtë, gruri filloi të përgatitej me çaj të fortë të zi.

Kombinimi i rumit me ujë, arrëmyshk dhe sheqer ka qenë shumë popullor në të kaluarën, veçanërisht midis tregtarëve dhe piratëve.

Përgatitja e grog

Në ditët e sotme, ka qindra variante të barishte. Receta klasike për grog është të shtoni rum në çajin e zi të përgatitur, pastaj shtoni sheqer dhe pini të nxehtë. Për shkak të shijeve dhe preferencave të ndryshme, megjithatë, të gjithë mund të përgatisin grog siç dëshirojnë dhe rumi nuk është konstante. Mund të zëvendësohet lehtësisht me uiski ose konjak.

Rregulli themelor në përgatitjen e barishte është që alkooli nuk duhet të nxehet, por shtohet në fund. Në ujë ose çaj shtohen erëza të ndryshme - kanellë, kokrra piperi të zi, xhenxhefil, arrëmyshk, kardamom, karafil dhe më shumë. Pasi të ziejë përzierja, hiqeni nga zjarri, shtoni limon, sheqer dhe rum.

Ne ju ofrojmë disa mënyra të ndryshme në të cilat mund të përgatisni një ngrohës barishtepër të ngrohur trupin dhe shpirtin gjatë ditëve të ftohta të dimrit.

Për adhuruesit e kafesë ne ofrojmë një pije të pabesueshme me kafe. Për ta përgatitur ju duhen 100 ml kafe, 2 tsp. shurup sheqeri dhe 20 ml rum (konjak). Kafja e nxehtë derdhet në një filxhan të nxehtë të gjatë grog, shtohen rum dhe shurup sheqeri. Llokoçis butësisht dhe pi menjëherë.

Opsioni tjetër është grog, i ëmbëlsuar me mjaltë. Produktet e kërkuara janë 2 tsp. mjaltë, 50 ml rum, 150 ml çaj të zi të nxehtë dhe një fetë limoni. Toshtë shumë e lehtë për tu bërë - hidhni në një filxhan të gjatë çaji, shtoni mjaltë, limon dhe në fund rumin.

Në të dy recetat zgjedhja e erëzave është sipas shijes individuale, por për grog me kafe është më mirë të vendosni kanellë, arrëmyshk ose karafil, dhe në grush me mjaltë më të përshtatshmet janë kardamom ose xhenxhefil.

Receta e mëposhtme për barishte është pak më atipike, por nga ana tjetër rezultati është një pije shumë aromatik dhe ngrohëse. Produktet e nevojshme janë 450 ml liker cointreau, 200 ml çaj, 250 ml rum, 100 ml lëng portokalli, një majë kanelle, pak karafil, një shkop kanelle dhe një portokall për zbukurim.

Përgatitja: ngrohni rumin, lavamanin, kanellën dhe lëngun e portokallit në një tenxhere. Përziejeni mirë përzierjen dhe hiqeni nga nxehtësia pak para se të vlojë. Hidhni mbi çaj dhe shpërndani në gota. Pije është zbukuruar me feta portokalli, të cilat spërkaten me karafil.

Në vendet skandinave ekziston një zakon i veçantë, sipas të cilit grogu duhet të përgatitet nga mysafiri në një shtëpi me një raport përbërësish sipas preferencave të tij individuale.