Pelini

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

E zakonshmja pelin (Artemisia absinthium L.), i njohur gjithashtu si pelini i bardhë, tarragoni dhe pelini i hidhur është një bimë barishtore shumëvjeçare dhe aromatik e familjes Asteraceae (Compositae), gjini pelin. Ajo filloi në Evropë dhe Siberi, por tani është e përhapur në Shtetet e Bashkuara.

Pelini është e lidhur thellë me mjekësinë dhe besimet tradicionale. Besohet se aroma e kësaj bime, e korrur gjatë hënës që po pakësohet, është në gjendje të përfitojë nga shtëpia çdo forcë e papastër. Zbatohet në doza të vogla dhe shtëpia pihet me të për një kohë të shkurtër. Besimi i lidhur me të është se ajo rikthen harmoninë me natyrën dhe mënyra më e mirë për të përdorur pelin është ta varni në shtëpi.

Llojet e pelinës

Në gjini Pelini hyjnë specie mjaft të njohura, të tilla si pelini i egër (pelini i zi Artemisia vulgaris L), tarosi (tarragon) dhe pema e perëndeshës (katrinica). Kjo barishte ka shumë gjethe aromatike, dhe disa nga speciet janë medicinale, të tjerat përdoren si erëza dhe të tjerat janë pjesë e rëndësishme e kulturave kullotore. Një tipar bashkues i të gjitha llojeve të pelinës është se ato kanë një shije jashtëzakonisht të hidhur.

Pelini i bardhë ka një aromë të veçantë të këndshme dhe shije shumë të hidhur. Lulëzon nga korriku deri në shtator dhe gjendet në vende me bar dhe me gurë, në kaçube, kopshte, përgjatë gardheve dhe rrugëve në të gjithë vendin, kryesisht në fushat dhe rrëzat.

Pelini i bardhë është një bimë barishtore me ngjyrë gri argjendi, e cila që nga kohërat antike është përdorur për të trajtuar çrregullime menstruale tek gratë dhe reumatizma dhe të tjerët. Pelini është një nga bimët më të përdorura në mjekësinë popullore ballkanike dhe Hipokrati i dinte përfitimet e tij.

Nga pelin përdoren kryesisht majat me gjethe lulëzuese, së bashku me lulet e verdha, të prera rreth 25 cm nga maja, të cilat mblidhen në fillim të lulëzimit. Ndryshe nga e bardha, pelini i zi ka petale të sipërme jeshile, të zhveshura dhe të bardha.

Përbërja e pelinës

Gjethet dhe kërcellin e pelinës përmbajnë një gamë të substancave të ndryshme. Rrjedhjet e pelinës së bardhë përmbajnë midis 0,5 - 2% vaj esencial (Oleum Absintjii), përbërësit kryesorë të të cilit janë derivatet e oksigjenit të terpeneve biçiklike - alpine thujole dhe ketone thujone, si dhe azamen sesquiterpene chamazulenogen. Bari i pelinës përmban gjithashtu lactone sesquiterpene, acide organike, provitaminë A, vitaminë B6, vitaminë C, karotinë, acetik dhe izovalerik, acide malike dhe sukinike dhe të tjera. Sipas ekspertëve japonezë, capilin është një antibiotik aktiv.

Zbatimi i pelinës

Për shekuj, madje edhe mijëvjeçarë, pelini është përdorur për qëllime medicinale. Një fakt interesant është se pelini përdoret për të përgatitur absinten për shkak të përbërësit thujone që përmbahet në të. Disa lloje të pelinës përdoren për ushqim nga larvat e disa llojeve të Lepidoptera. Pelini përdoret gjithashtu për të zbrapsur pleshtat dhe molët, si dhe për të aromatizuar birrën dhe verën. Vermouthi aperitiv (nga gjermanishtja Wermut - pelin) është një pije me bazë vere, e aromatizuar me bimë aromatike sot, por në formën e tij origjinale vermut ishte aromatizuar me pelin.

Përfitimet e pelinës

Ajo e bardha pelin ose Tarnika përdoret vetëm me recetë dhe ka një efekt tonik, përmirëson tretjen, anti-inflamator. Përdoret për gastrit dhe inflamacione të tjera të stomakut, sëmundjeve të mëlçisë dhe të tëmthit, erës së keqe të gojës, anemisë, pagjumësisë, parazitëve të zorrëve, menstruacioneve të parregullta, dhimbjeve të gjoksit, astmës bronkiale, ekzemave, plagëve, pickimeve të insekteve dhe më shumë

Si të përdorni: Ekstrakt nga 1 tsp. barishte në 200 ml ujë për 2 orë. Merrni 100 ml para drekës dhe darkës, dhe mund të bëhet infuzion.

Përzierje për çaj me pelin për sëmundjet e stomakut

Thërrmoni 1 tsp. pelin, ½ tsp rrënjë xunkthi, ½ tsp. Wort St. John, shkop kanelle 1 cm dhe gjysmë lugë çaji lëvozhgë portokalli. Derdhni gjithë këtë me 1 lugë çaji. ujë të vluar. Zieni për 10 minuta dhe kullojeni. Pini në gllënjka të vogla pas ngrënies.

Pelini ka një efekt të mirë në problemet me bronket dhe stomakun, ka një efekt tonik në gripin dhe ftohjet, antiparazitare, antipiretike, anti-inflamatore, ndikon në gjëndrën pineale.

Kompleksi i substancave aktive të pelinës stimulon sekretimin e gjëndrave të tretjes, fshikëzës së tëmthit dhe pankreasit dhe kështu stimulon oreksin dhe përmirëson tretjen. Kjo e bën pelin një ilaç efektiv në luftën kundër anoreksisë ose mungesës së oreksit.

Vaji esencial i pelin vepron si një anestetik lokal dhe gjithashtu si një stimulues kardiak, duke stimuluar sistemin nervor qendror. Përdoret nga brenda për të përmirësuar qarkullimin e gjakut, dhe nga jashtë - njollosni për artritin, mavijosjet, nevralgjinë, reumatizmin, këmbët e sheshta.

Rra nga pelini

Ajo e bardha pelin nuk duhet të përdoret për pezmatim të veshkave sepse ka efekt irritues. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme që pelini të mos përdoret në fëmijë të vegjël. Doza të mëdha të barit mund të jenë helmuese, dhe marrja e zgjatur e pelinës në doza më të larta nganjëherë çon në të përziera, të vjella, halucinacione dhe kriza.

Edhe njerëzit plotësisht të shëndetshëm nuk duhet të pinë më shumë se 3 filxhanë në ditë. Çaji i pelinës nuk duhet të merret për më shumë se 4 javë, pasi kjo mund të dëmtojë sistemin nervor qendror. Mos harroni se pelini aplikohet gjithmonë në doza të vogla vetëm për një periudhë të shkurtër kohe.