Ide Për Eklairet E Kripës

Video: Ide Për Eklairet E Kripës

Video: Ide Për Eklairet E Kripës
Video: Pse duhet ta shpërndani kripën nëpër shtëpi… 2024, Nëntor
Ide Për Eklairet E Kripës
Ide Për Eklairet E Kripës
Anonim

Eclairs konsiderohet të jenë kryesisht tundime të ëmbla, por edhe në versionin e kripur ato mund të jenë shumë të shijshme dhe ideale për meze. Në fakt, pasi të jenë përgatitur, vetë eclairs mund të mbushen me çfarëdo mbushjeje që dëshironi dhe preferoni.

Ka kaq shumë mundësi të kripura. Gjëja kryesore është përgatitja e brumit për vetë eclairs. Ka shumë receta për këtë temë - disa prej tyre përfshijnë ujë dhe qumësht, të tjerët janë vetëm me ujë, vezët zakonisht janë një numër i ndryshëm në secilën recetë.

Gjëja më e rëndësishme gjatë bërjes së tyre është përzierja e përzierjes shumë mirë pas çdo veze të shtuar, dhe në fund brumi të bëhet i trashë.

Recetë për eclairs
Recetë për eclairs

Por le t'i kushtojmë më shumë vëmendje mbushjeve për eklaire të kripura. Mund të bëni një mbushje të kripur dhe të shijshme me majonezë dhe pak mustardë për shije. Pastaj shtoni pulë të tymosur dhe ananas të grirë hollë. Ose përzieni krem me lëvore limoni të integruar dhe djathë, çfarëdo që preferoni - bëhet mjaft interesante për shije.

Çfarëdo mbushje që të zgjidhni, më në fund mund të spërkatni djathë të verdhë në majë të eclairs dhe t'i pjekni lehtë. Nëse majoneza duket e papërshtatshme dhe shumë e yndyrshme, mund ta zëvendësoni me djathë krem, ricotta, gjizë.

Shtoni borzilok të copëtuar, piper të zi, proshutë të prerë imët ose fileto pule. Për një shije tjetër, shtoni disa rrush të thatë.

Eclairs
Eclairs

Një sugjerim tjetër shumë interesant përfshin djathin blu. Shtoni në të një vezë të zier, pate pule dhe mbushni eclairs. Ju gjithashtu mund të përzieni djathë krem, djathë blu dhe pak ricotta, të shtoni erëza për shije, të tilla si kopër ose trumzë dhe eclairs janë gati.

Nëse nuk jeni adhurues i djathit blu, provoni mbushjen e mëposhtme - copëtoni imët vezët e ziera, shtoni majdanoz të copëtuar, majonezë, pak djathë, kripë, piper.

Një mundësi shumë më e thjeshtë është të mbushni eclairs vetëm me djathë të verdhë të integruar dhe trumzë - me të vërtetë tingëllon e thjeshtë, por ka shije të mirë. Në rast se jeni adhurues i aromave të peshkut ose produkteve të detit, mbushni eclairs me një mbushje rrotulla gaforre të copëtuar imët, lëng limoni, pak majonezë dhe kopër për aromë.

Ju mund të zëvendësoni rrotullat me ton, të shtoni majonezë dhe kopër dhe të mbushni eclairs. Në një nga mbushjet, nëse dëshironi, mund të shtoni një thelpinj hudhër, të cilin e keni shtypur më parë, për aromë.

Nëse nuk keni kohë për të përgatitur mbushjen, megjithëse nuk ju duhet shumë kohë, mbushni ato me sallatë ruse të gatshme ose një lloj tjetër të sallatës tuaj të preferuar.

Në fakt, për të përgatitur një mbushje të kripur për eclairs, mund të vendosni çdo produkt që ju pëlqen - djathë të shkrirë, kos, erëza të ndryshme, proshutë, mish të copëtuar imët, erëza ekzotike, etj.

Recommended: