Si Të Bëni Një Tortë Në Dysheme Në Mënyrë Që Të Mos Copëtohet

Përmbajtje:

Video: Si Të Bëni Një Tortë Në Dysheme Në Mënyrë Që Të Mos Copëtohet

Video: Si Të Bëni Një Tortë Në Dysheme Në Mënyrë Që Të Mos Copëtohet
Video: Torte e thjeshte me perberesite qe i kemi ne shtepi!Evde olan malzemelerle kolay pasta tarifi!! 2024, Nëntor
Si Të Bëni Një Tortë Në Dysheme Në Mënyrë Që Të Mos Copëtohet
Si Të Bëni Një Tortë Në Dysheme Në Mënyrë Që Të Mos Copëtohet
Anonim

Dekori i tryezës është padyshim torta. Shumëkatëshe dhe duken si një mbretëreshë e festës, pavarësisht nëse është një tortë për një martesë, ditëlindje, përvjetor apo ditë tjetër të preferuar.

Edhe ëmbëlsirat më të shquar në botë besojnë se një tortë e tillë është maja e artit të kuzhinës. Çfarë mund të themi tortën me tre nivele nuk është punë e lehtë. Gjëja më e rëndësishme është të jesh i durueshëm, të bësh një plan të suksesshëm, por edhe të mësosh disa hile.

Gabimet e të tjerëve është materiali më edukativ. Nëse mendoni rreth për të përgatitur tortën në tre hapa, është e mjaftueshme për të rregulluar tre ëmbëlsira me diametra të ndryshëm njëra mbi tjetrën në rend zbritës, është më mirë të harrosh këtë ide.

Çfarë ndodh nëse nuk ndiqni teknologjinë e montimit?

Efekti anësor më i zakonshëm është deformimi i tortës së poshtme, e cila nuk i reziston presionit të majës tortë. Mund të prishet ose të anojë në një drejtim. Për shkak të deformimit të tortës së poshtme dhe tortave të sipërme do të deformohen dhe shemben. Për të shmangur një moment kaq të pakëndshëm në mes të kremtimit, ia vlen t'i kushtohet vëmendje teorisë.

Si të shmangni shembjen e ëmbëlsirave dhe shpresave?

Përgatitja e tortës në dysheme
Përgatitja e tortës në dysheme

Përfitoni nga mashtrimi që do të forcojë strukturën. Dhe për të do t'ju duhet skara me bambu dhe kashtë kokteje. Gjeni qendrën e secilës tortë dhe vendosni një mbresë. Matni rrezen e tortës së dytë dhe lini të njëjtën distancë nga qendra e tortës së poshtme. Shënoni me kujdes dhe vendoseni tortën e dytë mbi të parën. Shënimi do të ndihmojë për të shmangur shtrembërimin. Duke ndjekur të njëjtin parim, vendosni tortën e sipërme.

Puna me ëmbëlsira katrore dhe të pazakonta (për shembull zemra) është edhe më e lehtë, nuk do të krijojë vështirësi për ata që e kuptojnë parimin se si të merren me tortë me tre nivele.

Dhe tani pjesa argëtuese. Në qendër të tortës bëni një shpim me një hell, shpojini të tre ëmbëlsirat nga lart poshtë. Pak shtrembërojeni shishen dhe futni kashtat, hiqni shishen dhe derdhni çokollatën e shkrirë në kashtë (është më e përshtatshme ta bëni këtë me një shiringë) dhe zhyteni shishen në të. Në të njëjtën mënyrë, bëni disa sëpata më të lehta rreth mesit, ato nuk do të lejojnë që torta të bie anash.

Logshtë logjike të supozohet se sa më të lehta ëmbëlsirat e mesme dhe të sipërme, aq më pak probleme do të krijojë për qëndrueshmëri. Për tortën e poshtme, zgjidhni një brumë më të rëndë, të tillë si një recetë brownie ose kore të tortës me mjaltë. Për ëmbëlsirat e dyta dhe të treta, zgjidhni pastë të lehtë ose të fryrë, siç është torta Napoleon. Cmbëlsira të lehta kokosi, siç është torta e Raphael, gjithashtu nuk do të komplikojnë ndërtimin dhe do të japin një shije me shënime të paharrueshme.

Tortë në dysheme
Tortë në dysheme

Para se të filloni, mendoni se si do të duket torta juaj. Ndoshta ia vlen të shtrëngoni tortën me një shtresë krem midis secilës. Shmangni kremrat shumë të lëngshëm, nëse keni vështirësi në zgjedhjen, zgjidhni opsionin e duhur - gjalpë të rrahur dhe qumësht të kondensuar të zier, para përdorimit vendoseni kremin në frigorifer për 20 minuta. Kjo krem jo vetëm që nuk rrjedh, por ruan edhe formën e saj. Dhe falë qëndrueshmërisë së trashë të qumështit të kondensuar, ajo i shtrëngon ëmbëlsirat së bashku, duke siguruar forcë shtesë.

Çlironi imagjinatën tuaj dhe dekorojeni tortën tuaj të festës me brumë sheqeri dhe pelte të trasha, në formën e kështjellave të bukura, të zbukuruara me personazhe nga fotot e preferuara ose përrallat.

Recommended: