Si Të Pastroni Enët E Smaltuara

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Në procesin e gatimit, çdokush mund të djegë pjatën e përgatitur. Përveç prishjes së shijes së ushqimit në shumicën e rasteve, një nga momentet më të pakëndshme është pastrimi i enës së gatimit.

Kur bëhet fjalë për një tenxhere smalt, tigan ose tigan, atëherë kemi një problem edhe më të madh. Si smaltin delikat nuk toleron përdorimin e materialeve gërryese dhe detergjenteve, është mjaft e vështirë të kthehet ena në bardhësinë e saj të mëparshme.

Amvisat me përvojë duhet të dinë se cilat masa duhet të merren për të pastruar enë të smaltuara të djegurapa cënuar integritetin e sipërfaqes së tyre.

Produkte për larjen e enëve me smalt

Nëse, si rezultat i trajtimit të pakujdesshëm të procesit të gatimit, depozitat e karbonit janë formuar brenda enëve në sipërfaqen e smaltuar, mjetet e mëposhtme do të jenë të dobishme për heqjen e tyre:

- Kripë;

- Sode buke;

- uthull;

- karbon aktiv;

- Limontosis;

- Llok kafeje;

- Fruta shumë të tharta;

- pije të gazuara;

- Kos.

Secila prej këtyre mjeteve mund të gjendet në kuzhinë. Në varësi të natyrës së i nxirë në sipërfaqen e smaltit duhet të zgjidhni produktin më të përshtatshëm.

Çfarë nuk duhet të përdoret për të pastruar enët e smaltuara?

- sfungjer metalik dhe tel për enët;

- Furça të përafërta;

- Detergjentë me gërryes të trashë;

- Thikë dhe sende të tjera të mprehta.

Si të pastroni enët e smaltuara?

Me siguri në çdo kuzhinë ka disa lugë kripë. Siç tregon praktika, kjo është mjeti më i mirë për pastrimin e djegur nga sipërfaqja e një pjate smalt. Ju duhet të përdorni kripën si më poshtë:

- Sasi e vogël e kripës së trashë të tryezës në vendin e vendeve të djegura dhe të zverdhura;

- Hidhni pak ujë të ngrohtë sipër;

- Lëreni enën me këtë tretësirë për 3-4 orë;

- Pas kohës së caktuar, vendoseni enën nën ujë të nxehtë të rrjedhshëm dhe hiqni me kujdes depozitat e karbonit me një sfungjer të butë.

Nëse pas këtyre veprimeve njollat e verdha dhe gjurmët e ushqimit të djegur mbeten në fund të enës, përsëri mund të derdhni pak kripë dhe të derdhni ujë dhe të zieni solucionin që rezulton. Shtë e rëndësishme të zieni në nxehtësi të ulët për gjysmë ore. Kjo metodë do të pastrojë enën nga çdo papastërti.

Nëse kripa nuk ju ka ndihmuar të pastroni pjatën siç duhet, ekziston një metodë tjetër më efektive - përdorimi i uthullës së tryezës. Për të pastruar enën, duhet të derdhni mjaft uthull në enën e kontaminuar për të mbuluar të gjithë zonën e djegur. Lëreni pjatën për 3-4 orë. Gjatë kësaj kohe, mbeturinat e ushqimit do të zhvishen lehtësisht nga sipërfaqja. Për pastrim të plotë, derdhni uthullën nga ena dhe lajeni në mënyrën e zakonshme me detergjent.

Ende nuk mund të shpëtoj nga depozitat e karbonit? Mund të provoni opsionin e dytë. Hidhni 200 g ujë dhe 20-40 g uthull në enën e smaltuar të kontaminuar. Vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe zieni tretësirën e ujit-uthullës për disa minuta. Pas fikjes së nxehtësisë, prisni që pjata të ftohet dhe hiqni mbetjet e ushqimit të djegur me një leckë të butë.

Nëse nuk keni uthull në dorë, mund të përdorni limontozu ose lëng limoni të marrë nga 1-2 fruta. Mbani në mend se lëngu i thartë natyral është shumë më efektiv se çdo ilaç tjetër. Ju duhet të thithni cirkun me një solucion me lëng limoni dhe ujë ose me lëng limoni.

Foto: Gergana Georgieva

Soda e bukës është një mënyrë e sigurt dhe efektive për të hequr ushqimin e djegur sipërfaqet e smaltit dhe hiqni zverdhjen. Duhet ta përdorni kështu:

- Hidhni 1 litër ujë të ftohtë në enën e djegur;

- Derdhni 150-200 g sodë;

- Zieni tretësirën;

- Ziejeni përzierjen në nxehtësi të ulët për 40-60 minuta;

- Pasi të keni fikur pllakën, lini enën me lëngun të ftohet për disa orë;

- Pastaj derdhni ujin dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm.

Për djegie shumë kokëfortë, mund të kombinoni sodë buke me uthull. Spërkatni vendet e djegura me shumë sodë buke dhe spërkatni uthull sipër që soda të “shkumojë”. Lëreni enën të zhytet për 10-15 minuta, pastaj lajeni me ujë dhe një sfungjer të butë.

Tabletat me qymyr të aktivizuar do t'ju ndihmojnë të heqni qafe djegiet në enët e smaltuara dhe t'i lani ato. Grini sasinë e kërkuar dhe spërkatni pluhurin që rezulton me depozitat e karbonit. Ju duhet ta lini për 30 minuta, pastaj derdhni ujë të ftohtë dhe lëreni për një orë tjetër. Smalt mund të pastrohet lehtë nga papastërtitë. Në të njëjtën mënyrë, mund të përdorni llum kafeje ose të mbuloni vendet e djegura me kos dhe ta lini të thithë.

Këshilla të dobishme për pastrimin e enëve të smaltuara

Për t'i mbajtur produktet e smaltuara të pastra dhe me shkëlqim brenda, ndiqni këto këshilla:

- Hidhni ujë në enën e re të smaltuar dhe lëreni të ziejë. Ju nuk keni pse të derdhni ujin menjëherë. Në mënyrë që smalt të ngurtësohet, uji i zier duhet të ftohet plotësisht;

- Mos vendosni një tenxhere të zbrazët në smalt në pllakë ose tabaka në furrë;

- Mos derdhni lëngje të ftohta në një enë të nxehtë dhe anasjelltas;

- Mos vendosni një tenxhere ose tigan të madh në një sobë të vogël;

- Mbroni enët e smaltuara nga dëmtimet mekanike, në rast të rënies ose goditjes, një pjesë e smaltit mund të prishet dhe ena mund të bëhet e papërdorshme;

- Mos përdorni enë metalike kur punoni me enë smalt, në mënyrë që të mos provokoni gërvishtje dhe çarje në smalt;

- Mos lini enët e smaltuara të djegura për një kohë të gjatë pa i lagur dhe pastruar ato, pastrimi më vonë mund të mos jetë i mundur.

Siç tregon praktika, pastrimi i enëve të smaltuara nga depozitat në shkallë dhe karbon nuk është e vështirë. Duke përdorur mjetet e dobishme që gjenden në çdo kuzhinë, lehtë mund të riktheni pastërtinë e pjatës.

Dhe për të ruajtur forcën dhe për të zgjatur jetën e tyre të shërbimit, rekomandohet të ndiqni rregullat për përdorimin e anijeve të smaltuara. Përdorimi dhe pastrimi me kujdes do ta mbajë smaltin të pastër dhe të fortë për një kohë të gjatë.