2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çmimi për kilogram skumbri kali zbret në 5 BGN për shkak të kapjes së bollshme të peshkut që nga fillimi i sezonit të verës, tregon një inspektim i gazetës Tvoyat Den.
Në muajt e fundit, prodhimi ka qenë i lartë në Pomorie, Ahtopol, Primorsko dhe Nessebar.
Tregtarët thonë se peshkatarët po kthehen me një kapje gjithnjë në rritje, prandaj çmimet e blerjes së skumbri kali janë të ulëta. Kjo ulje ndikon në vlerat e shitjes me pakicë të peshkut tuaj.
Peshkatarët thonë se karremi më i mirë për skumbrin e kalit është perku, dhe koha më e mirë për ta kapur është nga qershori deri në tetor.
Muajt e parë ishin më se të suksesshëm dhe peshkatarët në vendin tonë shpresojnë që në vjeshtë prodhimi i peshkut të vazhdojë me të njëjtin ritëm.
Përgatitja e skumbri kali është një aktivitet intensiv i punës, kështu që shumica e peshkatarëve preferojnë të blejnë nga dyqane të specializuara, ku shumëllojshmëria është me të vërtetë e madhe.
Skumbri i kalit nuk është një peshk bregdetar dhe rrallë i afrohet bregut. Kjo është arsyeja pse peshkatarët duhet të hyjnë në det me anije. Sidoqoftë, kjo nuk mund të ndodhë nëse koha është me shi dhe e pafavorshme për qëllimin.
Kapja e tij gjithashtu nuk është aspak e lehtë, pasi ju duhet të armatoseni me një durim të madh, thonë peshkatarët në vendin tonë. Nga ana tjetër, skumbri i kalit të gatuar është një delikatesë e vërtetë.
Më parë këtë muaj, një treg i ri peshku u hap në Burgas. Ajo u ndërtua me financim nga Programi Operacional i Peshkimit në Ministrinë e Bujqësisë dhe Ushqimit.
Ministri i Bujqësisë - Desislava Taneva, tha se ky treg do të ketë sukses në luftën kundër sektorit gri, dhe kjo do të ulë çmimet përfundimtare të peshkut dhe produkteve të peshkut.
Ndryshime të tjera janë planifikuar në këtë drejtim, siç është organizimi i patrullave të peshkimit për të kapur shkelësit.
Kufizimi i kapjes dhe shitjes së paligjshme të peshkut mbetet një nga aktivitetet prioritare të ministrisë së linjës.
Nga njëra anë, kjo ka një efekt negativ tek tregtarët e rregulluar, dhe nga ana tjetër është e rrezikshme për konsumatorët, pasi ky peshk nuk ka kaluar inspektimet e detyrueshme shëndetësore.
Recommended:
Çmimi I Bukës Po Bie Nga Viti I Ardhshëm
Prodhuesit e bukës dhe sindikatat në vendin tonë për një vit tjetër kërkojnë që taksa e bukës të ulet në 5%. Ata kërkojnë që masa të futet vitin e ardhshëm. Aktualisht, buka dhe të gjitha makaronat në vendin tonë prodhohen nga lëndë të para bullgare.
Çmimi I Bukës Bie Në 50 Cent?
Dimitar Lyudiev, kryetari i Bashkimit Rajonal të Bakers dhe Confmbëlsirave në Burgas, parashikon një kolaps total në çmimet e bukës. Buka për 50-60 stotinki së shpejti do të shfaqet në dyqanet në qytetin bregdetar, ai është kategorik. Arsyeja e kësaj rënie është çmimi i ulët i karburanteve.
Nëse çmimi I Energjisë Elektrike Rritet, Rritet Edhe çmimi I Bukës
Nëse çmimi i energjisë elektrike rritet, buka dhe makaronat gjithashtu do të rriten me rreth 10 për qind, thonë prodhuesit. Industria thotë se kostoja e jetesës është midis 5 dhe 12 përqind të vlerës së saj përfundimtare. Nëse nuk marrin çmimi i bukës , sektori i furrave është i kërcënuar nga falimentimet dhe pushimet nga puna në masë.
Çmimi I Pemëve Dhe Perimeve Të Importuara Po Bie
Në këtë të fundit, pemët dhe perimet e importuara kanë regjistruar një rënie serioze të vlerave. Pjeshkat dhe shalqinjtë e importuar janë dy herë më të lira se ato të prodhuara në Bullgari. Të dhënat e Komisionit Shtetëror të Shkëmbimeve të Mallrave dhe Tregjeve tregojnë se pjeshkat e importuara ofrohen për 0,36 BGN për kilogram dhe ato të prodhuara në Bullgari ose një vend tjetër anëtar të BE - për 0,75 BGN për kilogram me shumicë.
Mishi I Kalit është Një Delikatesë Në Shumë Vende
Besoni apo jo, ka shumë vende në botë ku njerëzit shijojnë hamburgerë me mish kali. Për shkak se kuajt kanë luajtur një rol të madh në historinë e shoqërisë së civilizuar, si kafshë të shfrytëzuara dhe si kafshë shtëpiake, për shumë kultura madje mendimi për të ngrënë mish kali është tabu.
