Latinisht

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Latinisht / Tropaeolum / është një lule e bukur që është e përhapur në vendin tonë si një bimë zbukurimi shtëpie dhe kopshti. Shtë një përfaqësues i familjes Latine, e cila përbëhet nga 50 specie dhe ka origjinë nga Amerika Qendrore dhe Jugore. Ashtu si një numër i bimëve të tjera, lloje të ndryshme të latinishtes u përdorën për ushqim në atdheun e tyre.

Indianët janë rritur për shumë vite Latinisht me zhardhokë të shijshëm. Në ditët e sotme, këta zhardhokë përdoren për të përgatitur shumë pjata në Ande. Latinët u sollën në Evropë në shekullin e 16-të, kur pushtuesit spanjollë sollën farat e tyre dhe shumë shpejt u bënë një pjesë integrale e kopshteve.

Emri latin i Latinisht shoqërohet me "tropha", që do të thotë trofe i vogël. Me shumë gjasë kjo shoqatë vjen nga forma e luleve në formë përkrenare dhe gjethet e bukura të tiroides.

Përbërja e latinishtes

Latinishtja ka një përbërje kimike jashtëzakonisht të larmishme. Isshtë e pasur me kalium, jod, fosfor, provitaminë A dhe vitamina B1 dhe B2. Përmban antibiotikë bimorë, vitaminë C, fitonutrientë, vaj esencial.

Llojet e latinishtes

Latinishtja e Madhe - në parim është një bimë shumëvjeçare, por në vendin tonë nuk mund të përballojë ngricat e forta dhe prandaj rinovohet çdo pranverë. Ka ngjyra të parregullta me një nxitje të gjatë që është plot me lëng të ëmbël. Ka një aromë të këndshme dhe paleta në të cilën është pikturuar është jashtëzakonisht e larmishme - e verdhë, portokalli, e kuqe kafe, e kuqe e ndezur dhe rozë. Ekzistojnë dy forma - ngjitje, të cilat arrijnë një gjatësi prej 2.5 metrash dhe forma shkurresh, duke arritur një lartësi prej 40 cm.

Latinishtja e vogël - është një version absolutisht i zvogëluar i latinishtes së madhe.

Latin tiroide - karakterizohet nga gjethe tiroide të gjelbra të errëta dhe lule të bukura të kuqe të errët.

I huaj Latinisht - tashmë në vendin tonë mund të shihni gardhe, të cilat janë të mbështjella me kërcell të gjatë deri në 3-4 metra të gjatë. Pamja e saj është paksa e ndryshme nga përfaqësuesit tipikë të latinishtes - lulet janë të verdha të ndritshme dhe gjethet janë të vogla dhe të cunguara fort.

Latinishtja kulturore - kombinon kryesisht hibride të varieteteve të mëdha dhe tiroide. Bimët janë njëvjeçare, me gjethe të mbledhura dendur. Ata janë zbukuruar me një larmi ngjyrash nga maji deri në ngricat e para.

Latinishtja kaçurrela dhe azure janë specie shumë të bukura, por fatkeqësisht është shumë e vështirë të gjesh fara prej tyre në vendin tonë.

Latinisht në rritje

Latinishtja përhapet me fara. Mbjellja bëhet në Prill në vendin e përhershëm të bimës, sepse sistemi rrënjor dëmtohet shumë lehtë nga sitja. 3-4 fara vendosen në fole, të cilat mbijnë brenda disa javësh dhe do të lulëzojnë për një muaj. Toka nuk duhet të jetë shumë e pasur, edhe nëse kohët e fundit është fekonduar me pleh të freskët, është direkt helmuese për latinishten.

Uji mesatarisht, por pa e tepruar, sepse nuk toleron lagështi të lartë. Me latinishten mund të dekoroni çdo vend me diell ose pak me hije. Varietetet e huaja latine dhe zvarritëse janë ideale për dekorimin e gazebove ose gardheve.

Latinisht në gatim

Edhe nëse nuk e besoni, ka shumë receta në librat e gatimit që përdorin shijen e kësaj bime. Latinishtja përdoret në sallata, supa, marinata dhe pure. Për qëllime gatimi, përdoren sytha lulesh të ngurta, gjethe lulesh të freskëta dhe fara të papjekura.

Gjethet e Latinisht ju mund të grumbulloni nga pranvera në vjeshtën e vonë, frutat - menjëherë pas rënies së luleve të tejmbushura, derisa ato nuk janë bërë ende të forta. Gjethet janë të përshtatshme për tharje, dhe sythat dhe frutat e gjelbërta mund të marinohen.

Në kohët antike, murgjit shtonin gjethe dhe lule latine në sallatat e tyre. Ata kanë ruajtur me kujdes sekretin e recetave të tyre. Në të kaluarën, latinishtja njihej si sallata e kardinalit. Të gjitha pjesët e latinishtes kanë një shije të këndshme pikante, dhe aroma e saj e mprehtë u konsiderua nga evropianët si e shijshme në shekullin e 19-të.

Deri më sot në Francë shtoni në sallatë lule nga Latinisht. Farat e mëdha që duken si arra të vogla të rrudhura zihen në uthull dhe përdoren si erëza për mishin.

Përfitimet e latinishtes

Si ilaç Latinisht është pothuajse e harruar në ditët e sotme. Isshtë e pasur me antibiotikë bimorë, kështu që sallata me të është e dobishme për kushtet e gripit, sëmundjet e traktit të sipërm respirator dhe mushkëritë. Dihet prej kohësh që të gjitha pjesët e alfabetit latin janë të dobishme në menopauzën e meshkujve dhe femrave. Ndihmoni me depresionin, depresionin dhe nervozizmin.

Për vite me radhë, farat latine janë përdorur për të trajtuar impotencën. Për këtë qëllim, ata ishin grimcuar dhe derdhur 1 lugë. prej tyre me ujë të valë. Ata u mbështollën me nxehtësi dhe u lanë për 2 orë. Infuzion i bimës është i dehur për lodhje, anemi, probleme të veshkave, acarime të ndryshme të lëkurës. Vaji esencial në latinisht ka veprim antifungal dhe antibakterial, forcon mbrojtjen e trupit.