Disa Këshilla Për Ata Që Nuk Mund Të Gatuajnë

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Ju jeni një nënë ose studente e re, koha për të gatimi po mungon Apo ndoshta thjesht nuk dini si të gatuani, por dëshironi t'i kënaqni të dashurit tuaj me pjata të shijshme? Ne kemi mbledhur truket e kuzhinës që do t'ju ndihmojnë të përfundoni çdo detyrë kuzhinës.

1. Për të parandaluar ngjitjen e makaronave gjatë gatimit, duhet të mbani proporcionin - për 1 litër ujë - 100 g makarona;

2. Nëse dëshironi të pjekni të gjithë zogun, vendosni kufomën e pjekjes, mundësisht me gjoksin poshtë. Kështu që lëngu do të qëndrojë brenda dhe pjesa më e madhe e pjesëve të mishit me siguri do të piqen;

3. Për ta mbajtur orizin të shkrifët, shtoni 1 tbsp. uthull ose lëng limoni;

4. Për një kore aromatik gjatë pjekjes mishi duhet të lyhet me salcë kosi ose ujë të kripur 15 minuta para gatimit;

5. Për t'i kthyer shpejt të bardhat e vezëve në shkumë, ato duhet të jenë të ftohta kur të rrihen. Por nëse thyeni të verdhat, përkundrazi - ato duhet të jenë të ngrohta. Bestshtë më mirë të rrahim të verdhat e verdha së bashku me sheqerin;

6. Ju do të merrni një përzierje të harlisur të vezëve nëse shtoni 2 lugë gjelle vezëve para se të rrihni. ujë i ftohtë;

7. Për ta bërë mishin e grirë më të lëngshëm, duhet të shtoni sheqer në një raport prej 1 tbsp. për 1 kg mish të grirë;

8. Mishi i fortë do të bëhet më i butë nëse e marinoni me kos ose birrë;

9. Nëse bëni një tortë me rrush të thatë, atëherë duhet të lani rrush të thatë dhe t'i rrokullisni në miell. Pas pjekjes ato do të shpërndahen në mënyrë të barabartë në brumë;

10. Nëse e kripni supën, mos nxitoni ta hidhni. Në supë, zieni fasulet në një qese gatimi - ata do të thithin kripën e tepërt;

11. Për t'i bërë perimet e ziera të ndritshme dhe me lëng, shtoni ujë mineral të gazuar në vend të ujit gjatë gatimit;

12. Për të parandaluar që fleta e paketimit të ushqimit të griset dhe të mos ngjitet në duar gjatë paketimit, është më mirë ta mbani atë në frigorifer;

13. A i shmangni enët e panxharit sepse keni frikë të mos njollosni duart? Patatet e papërpunuara do t’ju kursejnë. Fshini duart me patate të prera në feta dhe lani ato si zakonisht nën ujë të rrjedhshëm. Nuk do të ketë asnjë gjurmë të panxharit;

14. Ju nuk dini si ta prisni djathin hollë - përpiquni ta bëni me një pastrues;

15. A ju pëlqen makaronat, por nuk keni kohë të qëndroni në sobë? Duke lënë shtëpinë tuaj për disa orë, vendosni makaronat në ujë të pastër. Makaronat, të njomura për të paktën 1 orë, zihen në ujë të vluar për 1 minutë;

16. A doni të përgatisni patate të pjekura dhe të ftuarit janë në pragun e derës? Prisni patatet e qëruara në feta dhe vendosini në mikrovalë për 5 minuta, më pas në furrë - derisa të bëhen. Koha e pjekjes do të jetë më e shkurtër;

17. Për të gatuar panxhar më shpejt, duhet t'i pastroni dhe lani ato. Shpojeni atë në disa vende me një pirun dhe vendoseni në një qese për pjekje. Vendoseni qesen në mikrovalë për 15-20 minuta.