Ëmbëlsira Greke Për Pashkë

Video: Ëmbëlsira Greke Për Pashkë

Video: Ëmbëlsira Greke Për Pashkë
Video: Si te bejme embelsire greke ( galaktobyreko) 2024, Nëntor
Ëmbëlsira Greke Për Pashkë
Ëmbëlsira Greke Për Pashkë
Anonim

Pastmbëlsirat janë një pjesë e rëndësishme e vaktit të Pashkëve. Shihni ofertat tona që vijnë direkt nga fqinji ynë jugor Greqia.

Receta e parë është për një byrek të mrekullueshëm

Produktet e nevojshme: 8 mollë, 3 lugë. miell, 1 tsp. sheqer, 8 vezë, 2 tbsp. gjalpë i shkrirë, 1 pluhur pjekje, 1 vanilje, sheqer pluhur për spërkatje.

Përgatitja: Përzieni miellin me pluhurin pjekës. Ndani të verdhat nga të bardhat. Rrahim të verdhat me sheqerin dhe vaniljen. Proteinat prishen shumë mirë. Përzieni të gjitha produktet dhe hidhni përzierjen në një tigan të lyer me yndyrë.

Qëroni dhe prisni mollët në shirita të hollë dhe vendosini sipër brumit në mënyrë që secila pjesë të zhytet në brumë. Piqeni në një furrë të moderuar për rreth 30 minuta. Pasi torta të jetë ftohur, spërkatet me sheqer pluhur.

Sugjerimi ynë tjetër është për ëmbëlsira tradicionale greke të susamit

Ëmbëlsira greke për Pashkë
Ëmbëlsira greke për Pashkë

Produktet e kërkuara: 1 tsp. gjalpë i shkrirë, 1 ½ lugë. sheqer, 3 vezë, ½ lugë. lëng portokalli, 6 tsp. miell, ½ tsp. sode, 2 tsp. pluhur pjekje, 7 tbsp. qumësht Për të përhapur ëmbëlsirat ju duhet 1 vezë, e rrahur me pak qumësht dhe farat e susamit për spërkatje.

Përgatitja: Përzieni gjalpin e shkrirë dhe sheqerin. Shtoni vezët një nga një dhe shtoni lëng portokalli njëra pas tjetrës. Shosh miellin me sodën e bukës dhe pluhurin pjekës dhe shtoji ato produkteve të tjera. Gatuaj një brumë të butë.

Bëni ëmbëlsirat në formën që dëshironi. Sidoqoftë, ëmbëlsirat tradicionale greke bëhen duke ndërthurur dy pjesë dhe skajet të ngjiten së bashku. Përhapni sipër një përzierje të vezës dhe qumështit dhe në fund spërkatni me farat e susamit. Piqeni në një furrë të moderuar.

Swembëlsirat greke të tipit II

Produktet e nevojshme: 250 g gjalpë, 1 lugë. sheqer, 3 të verdha të vezëve, 1 vanilje, 1 pluhur pjekje, ½ lugë. qumësht i freskët, 4 ½ lugë. miell, limon te grire dhe lekure portokalli.

Rrahni gjalpin me sheqerin, shtoni të verdhat e vezëve, vaniljen, qumështin, lëkuren e integruar të portokallit dhe limonit. Bëni një përzierje të butë dhe shtoni miellin me pluhurin pjekës. Bëni brumin, nëse është e nevojshme shtoni më shumë miell.

Pasi të keni formuar më në fund brumin, lëreni të pushojë për një orë. Formoni ëmbëlsira në forma të ndryshme dhe piqni në një furrë të moderuar.

Recommended: