2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Borziloku është një nga më të përdorurit dhe më lehtë i njohur nga përbërësit e aromës në shumë pjata dhe pije - pica, spageti, Bloody Mary, sallatë Caprese, supa Thai.
Të gjithë mbartin ndjesinë e borzilokut të freskisë. Erëzat e thata dhe të paketuara nga dyqani janë jo vetëm shumë herë më të shtrenjta, por edhe shumë herë më pak aromatike se ato të rritura në shtëpi. Kjo është arsyeja pse është mirë të përfitoni nga një nga këshillat e mëposhtme dhe të rritni vetë këtë suplement të paçmuar, në mënyrë që të mahnitni mysafirët me pjatat tuaja të shijshme.
Një gjë e rëndësishme për të ditur për borzilokun është se është jashtëzakonisht i ndjeshëm ndaj motit të ftohtë, prandaj është mirë të konsideroni paraprakisht vendin në shtëpi ku do ta rritni. Nëse e mbillni atë në oborr deri në fund të vjeshtës, do të keni një bimë të harlisur dhe të mirë-rritur, për të cilën, megjithatë, duhet të jeni të përgatitur që të mos i mbijetojë dimrit.
Nëse mbillni borzilok në një tenxhere, mund ta fusni brenda ose jashtë, në varësi të temperaturave. Sigurojini atij një vend me diell në oborr ose në dritare dhe tokë të lirshme që nuk mban ujë.
- Kur dhe si të mbilleni: Borziloku rritet nga fara, e cila mbin relativisht shpejt dhe lehtë. Mbillni në fillim të pranverës dhe duhet të jeni të përgatitur dhe të jeni në gjendje ta mbuloni atë me diçka në rast se moti përkeqësohet papritmas dhe tashmë e keni mbjellë atë në kopsht. Goodshtë mirë të bëni fidanë në kuti paraprakisht, të cilat mund t'i transferoni në kopsht vetëm kur moti të jetë bërë i qëndrueshëm dhe ponitë nuk janë më shumë të brishta.
Ju duhet të parashikoni që rrjedhjet e borzilokut të zakonshëm mund të arrijnë një lartësi prej rreth 50-60 cm nëse nuk krasiten rregullisht. Kjo është arsyeja pse është mirë të lini një distancë prej rreth 30 cm midis vetë rrënjëve kur transplantoni ato. Mos u shqetësoni për mbjelljen e farave në mesin e bimëve të tjera në kopshtin tuaj - ajo rritet mirë me rigon, majdanoz, marule, kamomil dhe domate.
- Ujitja - Uji i ulët në rrënjë pa lagur gjethet. Ujitni rregullisht, por së pari kontrolloni që toka të jetë e thatë. Nëse është akoma e lagur, atëherë bima juaj mund të zgjasë pak më shumë pa ujitur. Borzilokut nuk i pëlqen toka e ujitur shumë.
- Vjelja - Bima krasitet me gërshërë të përshtatshme. Nëse dëshironi ta përdorni të freskët, mund të mos prisni që të arrijë fazën e lulëzimit. Rekomandohet të pritet jo më shumë se 2/3 e tërë bimës (të paktën 15 cm nga rrjedha duhet të qëndrojnë mbi tokë).
- Tharje - Në rast se keni vendosur të grumbulloni borzilok të tharë në shtëpi, pasi të keni prerë disa kërcell duhet t'i lidhni në një tufë të vogël dhe ta varni në një vend të ajrosur. Borziloku i thatë mund të shtypet dhe të ruhet në një enë ose kavanoz të përshtatshëm, i cili duhet të mbyllet fort.
Edhe nëse nuk keni rritur barëra ose ndonjë bimë më parë, mos hezitoni ta provoni. Borziloku nuk kërkon kujdes të veçantë, por nga ana tjetër do t'ju kënaqë për një kohë të gjatë me një pamje, aromë dhe shije të freskët.
Recommended:
Tre Receta Aromatike Me Borzilok
Ndryshe nga ne bullgarët, të cilët theksojmë përdorimin e erëzave të tilla si kopra, majdanozi dhe aroma, banorët e vendeve mesdhetare theksojnë rigonin dhe borzilokun. Ata zakonisht shkojnë në kombinim dhe janë veçanërisht të përshtatshme për të bërë makarona dhe pizza.
Borzilok
Borziloku njihet me emrin latin Origanium hortensis. Atdheu i kësaj erëze konsiderohet të jenë tokat e Afrikës Veriore, ku edhe sot është një bimë shumëvjeçare, ndërsa në vende të tjera rritet çdo vit. Shija dhe aroma specifike e marjoramës kanë qenë të njohura që nga kohërat antike, dhe sot popullariteti i saj në gatim nuk bie.
Le Të Rritim Lakërishtë Në Shtëpi
Lakusku është një bimë që mund ta rritni lehtësisht në shtëpi. Mund ta mbani në ballkon ose në prag të dritares. Për tu rritur i duhet nxehtësi dhe dritë. Luspinë gjithashtu ka nevojë për shumë ujë dhe kjo është arsyeja pse quhet bimë ujore.
Borzilok Në Rritje Në Një Tenxhere
Borziloku është një barishte aromatike që përdoret në shumë pjata. Njihen rreth 150 specie të bimës. Ekzistojnë përfaqësues vjetorë dhe shumëvjeçarë të specieve. Borziloku i përhapur në Bullgari jeton për një vit. Bima është e përhapur në shumicën e kuzhinave botërore.
Le Të Rritim Xhenxhefil Në Shtëpi
Xhenxhefili është një bimë tropikale që i pëlqen nxehtësia dhe lagështia. Jashtë duket si një teh ose kallam. Disa amvise dëshirojnë me pasion çdo gjë të jetë pranë, e freskët dhe e bërë në shtëpi. Xhenxhefili mund të rritet dhe në kushte serrë.