Cilat Ushqime Janë Alergjen

Cilat Ushqime Janë Alergjen
Cilat Ushqime Janë Alergjen
Anonim

Një reaksion alergjik përcaktohet kur trupi reagon tepër i ndjeshëm ndaj një antigjeni të veçantë dhe ai jo vetëm që njihet nga sistemi imunitar, por provokon një përgjigje imune.

Disa njerëz marrin reaksione alergjike jo vetëm nga produktet kozmetike, poleni, pluhuri, por edhe nga ushqimi. Këto reaksione alergjike janë një nga më të zakonshmet.

Alergjenët që më shpesh shkaktojnë probleme të tilla janë:

Qumësht

Alergjia më e popullarizuar është qumështi. Intoleranca ndaj laktozës ndodh kur enzima lactase, e cila ndan laktozën, është e ulët ose mungon. Pasojat e zakonshme janë dhimbje barku, gazra dhe mërzitje.

Gjithashtu, disa njerëz kanë një intolerancë ndaj proteinave në qumësht, gjë që çon në bronkospazëm, ënjtje, ethe, presion të ulët të gjakut dhe më shumë.

Vezët

Vezët janë një alergjen sepse ato përbëhen nga lloje të ndryshme të proteinave. Disa prej proteinave mund të jenë alergjenë të fortë. Në disa raste, ekziston një alergji ndaj të verdhës së vezës. Reaksioni alergjik më së shpeshti manifestohet si astma, riniti alergjik, dermatiti dhe të tjerët.

Arra

Alergjia ndaj arrave është një nga më të zakonshmet. Disa njerëz mund të marrin një reaksion alergjik nga gëlltitja e vetëm dy ose tre kikirikë. Reaksioni alergjik mendohet të shkaktohet nga lidhja e proteinave në sistemin imunitar me ato në kikirikë.

Cokollate

Padyshim, kjo është alergjia më e padëshiruar. Përveç kakaos si alergjen, një reaksion alergjik mund të ndodhë edhe nga aditivë të ndryshëm të ushqimit si qumështi, soja, vezët, lajthia ose pluhuri i kikirikut. Simptomat e alergjisë nga çokollata janë acarimi dhe astma.

Erëza

Erëzat janë një alergjen e zakonshme, veçanërisht tek fëmijët. Një studim tregon se rreth 50% e 100 fëmijëve kanë reaksione alergjike ndaj specit të kuq, qimnon, kopër, susam, kanellë, koriandër, mustardë dhe të tjerët. Padyshim, pjata me erëza është shumë më e shijshme, por në raste të tilla duhet të marrim parasysh përbërësit dhe sasinë. Ne mund të zëvendësojmë me zgjuarsi erëzat alergjike me të tjera dhe ta mbajmë shijen po aq tërheqëse.

Recommended: