Pse Pini çaj Hikërror?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Çaj hikërror e ka origjinën nga Azia, dhe më saktësisht nga Korea, ku quhet Memil-Cha, në Japoni - Soba-Cha dhe në Kinë - Kuchao-Cha. Shtë përgatitur nga hikërror i pjekur. Ashtu si çajrat e tjerë tradicionalë koreanë, Memil-Cha mund të pihet ose i nxehtë ose i ftohtë, dhe ndonjëherë shërbehet në vend të ujit.

Përgatitet duke zier dhe tharë hikërrorin e qëruar, dhe më pas duke e pjekur në një tigan pa yndyrë - të pjekur.

Çaji përgatitet në një raport prej 1 deri në 10 hikërror dhe ujë të nxehtë, pasi ta derdhni lihet për 2-4 minuta.

Çaj hikërror, i njohur gjithashtu si soba cha, ofron përfitime të mëdha shëndetësore pasi nuk përmban gluten të dëmshëm. Studimet tregojnë se ajo promovon humbje peshe, përmirëson shëndetin e enëve të gjakut dhe ul kolesterolin në gjak.

Studimet paraprake të çajit të hikërrorit janë premtuese dhe sugjerojnë që lëndët ushqyese në çaj mund të shërbejnë si një shtesë dietike.

Në linjat vijuese, shihni disa nga më të vlefshmet përfitimet e çajit të hikërror:

1. Parandalon ënjtjen

Sipas një studimi të botuar në Revistën Evropiane të Farmakologjisë, çaji i hikërrorit është shumë i efektshëm në trajtimin e edemës së shkaktuar nga pamjaftueshmëria kronike e venave. Studimi thotë se çaji ishte i sigurt dhe kishte një efekt të dobishëm tek pacientët me edemë dhe mund të parandalonte zhvillimin e tij të mëtejshëm.

2. Përfitime të rëndësishme kardiovaskulare

Një studim i 220 grave në postmenopauzë me sëmundje kardiovaskulare (CVD) zbuloi se ngrënia e hikërrorit ose fasuleve të çajit të paktën gjashtë herë në javë ishte e mirë për të kontrolluar shenjat e problemeve të zemrës. Ajo gjithashtu mbron nga problemet e tjera të zakonshme shëndetësore në gratë në menopauzë me presion të lartë të gjakut dhe kolesterol të lartë.

3. Ul sheqerin në gjak

Një dokument i botuar në The Journal of Agricultural and Food Chemistry thotë se çaji i hikërrorit ose koncentrati ul nivelet e sheqerit në gjak te diabetikët.

4. Përmirëson funksionin e veshkave

Pas një studimi, u zbulua se pas marrjes së çajit të hikërrorit tregon një përmirësim të dukshëm në funksionin e veshkave dhe ngadalëson përparimin e sëmundjes së veshkave. Sidoqoftë, eksperimenti do të testohet ende te njerëzit, por pritet të japë rezultate të ngjashme tek njerëzit që vuajnë nga probleme të veshkave.

5. E dobishme në trajtimin e diabetit

Një studim zbuloi se përbërësit e pranishëm në çajin e hikërrorit janë të dobishëm në uljen e niveleve të sheqerit në gjak në diabet. Rutina që gjendet në hikërror është jashtëzakonisht e dobishme në parandalimin e diabetit të tipit 2 kur përdoret në një mënyrë të caktuar. Një tjetër studim i kontrolluar me placebo zbuloi se ekstrakti i hikërrorit ose çaji i farës ul nivelet e glukozës në gjak me 12 deri në 19% në 90 dhe 120 minuta pas administrimit kur u jepet kafshëve laboratorike me diabet të shkaktuar qëllimisht.

Studiuesit besojnë se efekti i uljes së glukozës është për shkak të pranisë së një përbërjeje chiro-inositol, e cila është zbuluar se luan një rol të madh në sinjalizimin qelizor dhe metabolizmin e glukozës në kafshë dhe njerëz. Studiuesit besojnë se chiro-inositol mund të veprojë si një imitim i insulinës dhe të rrisë ndjeshmërinë e trupit ndaj insulinës.

6. Përmirëson funksionin ovulues

Sipas një studimi njerëzor të botuar në New England Journal of Medicine, farat dhe kokrrat e hikërrorit janë të ngarkuara me D-Chiro-Inositol, i cili rrit veprimin e insulinës tek pacientët me sindromën e vezoreve policistike. Kështu, kontribuon në përmirësimin e funksionit të ovulimit, zvogëlon nivelet e presionit të gjakut, zvogëlon përqendrimet e androgjenit në serum dhe trigliceridet plazmatike.

7. Mbron nga kanceri dhe sëmundjet e zemrës

Fitonutrientët e pranishëm në drithërat dhe drithërat, si hikërror, janë jashtëzakonisht të dobishëm në përmirësimin e tretjes dhe llojeve të caktuara të problemeve të stomakut dhe fshikëzës së tëmthit. Bima e hikërrorit përmban linjanë - fitoestrogjene, të njohura për të mbrojtur trupin nga kanceri i gjirit dhe kanceret e tjerë të varur nga hormoni. Megjithëse përmbajtja e linjanëve në çajin e hikërrorit është relativisht e ulët, marrja e tij e rregullt tregon një përmirësim të dukshëm në aftësinë për të luftuar kancerin në trup dhe problemet e zemrës.

8. Përmirëson imunitetin

Buckwheat është një burim i rëndësishëm i antioksidantëve të tretshëm në ujë, të patretshëm dhe të tretshëm në yndyrë. Isshtë e pasur me disa lëndë ushqyese, përfshirë tokotrienolët, vitaminën E, acidet fenolike, selenin dhe acidin fitik. Ato janë jashtëzakonisht të mira për të përmirësuar nivelin e imunitetit të trupit. Antioksidantët luftojnë radikalet e lira toksike në trup, duke ofruar kështu mbrojtje kundër infeksioneve të dëmshme virale, bakteriale dhe kërpudhore.

9. Ndihmon në humbjen e peshës

Çaj hikërror ka më pak kalori dhe për këtë arsye është një zëvendësues ideal për pijet me shumë kalori. Zëvendësimi i kalorive të larta pije me çaj hikërror ju ndihmon të bini në peshë. Megjithëse ka pak prova të efektit të këtij çaji në humbjen e peshës, studiuesit besojnë se prania e katekinave, antioksidantë natyralë në çajin e hikërrorit, mund të nxisë humbjen e peshës. Një studim i hollësishëm i mbipeshes zbulon se ekstrakte në çajin jeshil ose hikërror përmbajnë një sasi të mirë katekinash që ndihmojnë në humbjen e peshës.

10. Një burim i mirë i antioksidantëve

Çaji jeshil është i pasur me antioksidantë dhe është i mirë për humbjen e peshës dhe shëndetin e përgjithshëm. Sidoqoftë, nëse ju është këshilluar të zvogëloni kafeinën në dietën tuaj dhe dëshironi të ndiqni një dietë me oksalate të ulët, çaji i hikërrorit është alternativa më e mirë.

Ajo ofron të gjitha përfitimet e çajit jeshil pa kafeinë dhe mund të jetë një zgjedhje ideale për ata që duan të ndjekin një dietë për të shmangur gurët në veshka. Vitexin dhe rutin në çajin e hikërror përmirësojnë rrjedhën e gjakut dhe parandalojnë venat me variçe dhe ënjtjen e këmbëve.