2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Guacamole është një pjatë e kuzhinës meksikane, e cila përgatitet shumë shpejt dhe lehtë. Isshtë një shtesë e shkëlqyeshme për pjatat e ndryshme, është gjithashtu i përshtatshëm për të ngrënë me dolli. Recetat që mund të gjeni për guacamole janë të pafundme dhe të gjitha pretendojnë të jenë origjinale.
Në fakt, në secilën pjesë të Meksikës, ajo përgatitet ndryshe - shtohet ndonjë produkt, pritet ndryshe, etj. Por pa marrë parasysh se cilën recetë përdorni ose cilën hasni, ekziston një produkt në guacamole - avokado. Kjo është pjesa kryesore e kësaj recete ekzotike meksikane.
Ju mund ta gjeni guacamole patjetër si lyutenitsa meksikane të gjelbër, salcë jeshile dhe të tjera, por e vërteta është se kjo është fjalë për fjalë një salcë avokado. Emri i saj spanjoll është guacamole dhe vjen nga fjala Azteke Ahuacamolli (ahuaca-muli). Fisi Indian Aztec ishte i pari që e bëri këtë guakamolee cila, sigurisht, nuk është krejt e njëjtë me sot.
Në të kaluarën, përveç avokados së shtypur, shtoheshin domate dhe disa qepë, por në fakt, edhe sot, ndonjëherë salca e shijshme përgatitet me këto aditivë. Me kalimin e kohës, kjo salcë u bë me të vërtetë e njohur edhe në Evropën Perëndimore.
Guacamole është një shtesë jashtëzakonisht e shijshme dhe e dobishme për çdo pjatë të pjekur, sepse avokado përmban shumë substanca të dobishme - 35% më shumë kalium sesa bananet, vitaminat B, E, K, acide yndyrore omega 3. Përgatitet si më poshtë:
Guacamole
Produktet e nevojshme: 2 avokado të pjekura, një qepë të vogël, 1 thelpinj hudhër, 1 domate, gjysmë limoni, kripë, 2-3 lugë vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Për të zgjedhur një avokado të pjekur, duhet të jetë më e butë në prekje. Goodshtë gjithashtu mirë që domatja të jetë e butë. Avokadon dhe domaten e shtypni me një pirun, pastaj shtoni qepë të copëtuar imët, hudhër të shtypur, kripë për shije, lëng gjysmë limoni dhe vaj ulliri. Nëse ju pëlqejnë erëzat, mund të vendosni një majë - dy koriandër. Dhe në rast se ju pëlqen të nxehtë, copëtoni imët gjysmën e specit të nxehtë dhe shtoni atë në guacamole. Për më pak erëza, shtoni 1 lugë çaji spec djegës.
Recommended:
Enët Ekzotike Me Bar Limoni
Lemongras është një erëz që përfaqëson gjethet e një barishte shumëvjeçare. Mund të përdoret i freskët, i tharë dhe i bluar në një pluhur. Lemongras ka një aromë të theksuar limoni dhe është shumë e njohur në vendet në Azinë Jugperëndimore, të tilla si India, Tajlanda, Kamboxhia dhe Vietnami, si dhe në Karaibe.
Receta Ekzotike Me Fruta Agrumesh
Shumë prej frutave agrume janë akoma të panjohura për ne dhe nuk arrijnë në gjerësinë tonë gjeografike, por me ato që kemi, ne mund të krijojmë mrekulli të kuzhinës. Përveç konsumit direkt, agrumet mund të përdoren me sukses dhe konceptualisht në recetat për pjatat kryesore.
Frutat Më Ekzotike Në Botë
Tani që të gjitha llojet e frutave janë në raftet e zinxhirëve të mëdhenj të shitjes me pakicë, dashamirët e ushqimit të shëndetshëm mund të shijojnë fruta dhe perime të freskëta gjatë gjithë vitit. Por edhe adhuruesit e betuar të frutave nuk mund të mburren se kanë provuar të gjitha frutat ekzotike në botë.
Ide Për Sallata Ekzotike
Sallatat kanë kaq shumë zgjedhje në kombinim - mund të jetë një shije klasike me perime klasike, por ju mund të befasoni veten me diçka më interesante dhe ekzotike. Në fakt, çfarëdo që të vendosni në sallatë, nuk do të gaboni - veçanërisht nëse ju pëlqen rezultati përfundimtar.
Pajisjet Jo Kuzhine Që Janë Të Dobishme Në Kuzhinë
Kush nuk i ka ndodhur? Po kërkoni shishen e duhur sepse nuk ka asnjë kodrina? Po kërkoni një objekt të rëndë dhe të fortë sepse nuk ka arrëthyese? Përdorni shufrën e shiritave sepse tabela e prerjes është e ndotur. Po, këto dhe situata të tjera janë të njohura për të gjithë, pavarësisht nëse janë adhurues të punës në shtëpi apo jo.
