2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne jemi drejt një Apokalipsi të vërtetë me çokollatë, zbulon profesori i ushqimit Tom Benton, duke shtuar se mungesa e kakaos po bëhet më e vetëdijshme.
Parashikimet e ekspertit janë përfundimtare dhe ai thotë se në të ardhmen vezët e çokollatës, të cilat blihen në masë rreth Pashkëve në vendet perëndimore, do të zhduken nga raftet e dyqaneve.
Në raportin Destruction of Chocolate, një profesor në Universitetin e Leeds thotë se nevoja për kakao po rritet me kalimin e çdo viti dhe nuk është e qartë se sa kohë rezervat e planetit do të jenë të mjaftueshme për kompanitë e çokollatave.
Një pasiguri e tillë me burimet krijon gjithashtu pasiguri të çmimeve. Profesori Benton beson se në të ardhmen disa prej kompanive mund të përfitojnë nga përshtypja se produktet e çokollatës po mbarojnë dhe në mënyrë artificiale rrisin vlerën e tyre në treg.
Nëse mungesa e kakaos vazhdon me të njëjtën tendencë, në vetëm disa vjet ne do të hamë çokollatë vetëm në raste vërtet të veçanta, jo çdo ditë.
Raporti i ekspertëve thotë se 10 pemë kakao janë të nevojshme për të prodhuar 286 ëmbëlsira çokollate, të cilat hahen çdo vit nga konsumatorët perëndimorë.
Një alternativë për të trajtuar krizën e çokollatës është rritja e kakaos në pjesë të ndryshme të botës. India, Brazili dhe Indonezia janë shfaqur si tregje të reja për këtë lloj industrie.
Pjesa më e madhe e kakaos që konsumojmë, gati 70%, vjen nga Gana, Côte d'Ivoire dhe vende të tjera në Afrikën Perëndimore, të cilat po bien çdo vit.
Një mungesë çokollate prej rreth 100,000 tonë parashikohet për vitet e ardhshme, dhe profesori Benton shton se edhe në këto numra nuk mund të jemi të sigurt për shkak të kushteve të paparashikueshme të motit.
Recommended:
Ne Po U Themi Lamtumirë Brioshëve Tradicionalë Francezë Për Shkak Të Krizës Së Gjalpit
Për shkak të krizës së pashembullt të naftës në Francë, është e mundur që bota të mbetet përkohësisht pa briosh franceze. Furrat e bukës në vend thonë se industria e tyre nuk është kërcënuar kurrë kaq shumë. Në vitin e fundit, çmimi i gjalpit është rritur me 92% sipas T + L.
Dallimi Midis Kakaos Organike Dhe Kakaos Së Zakonshme
Ka shumë produkte të ndryshme organike në dyqane që janë më të dobishme për shëndetin sesa produktet e rregullta. Kakaoja organike po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar. Shtë shumë më e shëndetshme se kakaoja e zakonshme. Kakaoja organike rritet në plantacione të pastra ekologjikisht, ku nuk përdoren plehra kimikë.
Ekziston Një Ndryshim Midis çokollatës Që Hamë Dhe çokollatës Në Gjermani
Një eksperiment nga bTV tregon se ekziston një ndryshim i rëndësishëm midis çokollatave me të njëjtën markë të shitur në Bullgari dhe Gjermani. Wasshtë raportuar nga ekspertët e ushqimit. Dy çokollata me lajthi të plota u sollën në studio.
Ata Po Tërheqin Vezët Nga Tregu Për Shkak Të Dyshimeve Për Salmonelë
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) ka urdhëruar një tërheqje masive të vezëve nga rrjeti tregtar, pasi ka dyshime se ato mund të infektohen me Salmonella Enteritidis. Vezët e pulës potencialisht të rrezikshme importohen nga Polonia, shtoi BFSA në njoftimin e saj zyrtar për shtyp.
Çmimi I çokollatës Rritet Deri Në 50 Cent Për Shkak Të çmimeve Të Larta Të Kakaos
Rritja e çmimit të çokollatës dhe produktet e çokollatës parashikojnë analistët në Gjermani. Sipas hulumtimit të tyre, çmimet e larta të blerjes së kakaos do të ndikojnë në produktet e çokollatës. Menaxheri i Ritter Sport Andreas Ronken i tha Stuttgarter Zeitung se të gjitha kompanitë e çokollatave ishin të shqetësuar për prodhimin e dobët të kakaos këtë vit.
