2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tavolina e Krishtlindjeve dhe e Vitit të Ri janë një provë e rëndë jo vetëm për buxhetin e familjes, por edhe për shëndetin e njerëzve. Le të lëmë mënjanë rastet e rënda të ngrënies së tepërt, të cilat tradicionalisht mbushin departamentet e urgjencave të spitaleve. Këtë vit, një kërcënim i ri është gati të "helmojë" tryezën për Krishtlindje dhe Vitin e Ri në një kuptim figurativ dhe fjalë për fjalë.
Ekspertët nga Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore (BFSA) paralajmërojnë se rreth pushimeve, shumë dyqane, restorante dhe hotele që u ofrojnë mysafirëve të tyre paketa të lira "gjithpërfshirëse" priren të blejnë produkte të lira që nuk janë të sigurta për konsum.
Gjëja tronditëse në këtë rast është se ushqimi i prishur në fjalë vjen direkt nga prodhuesit. Arsyeja për këtë është praktika ekzistuese, pavarësisht nga ndalimi i qartë, për prodhuesit për të blerë mallra të skaduara.
Produktet e hedhura kthehen në bazat e prodhimit, ku ato paketohen dhe u jepet një afat i ri "i ri" ose përpunohen dhe përdoren në prodhimin e suxhukëve të freskët dhe të thatë.
Mishi i vjetër ose mishi i grirë përdoret për prodhimin e produkteve gjysëm të gatshme - qoftet, qebapët, biftekët me aromë të mirë ose pjekjet me hell. Lider në këtë drejtim është sazdarma, në të cilën mund të përdoret pothuajse çdo produkt i papërshtatshëm i mishit.
Në fillim të vitit 2013, u miratuan ndryshimet në Ligjin për Aktivitetet Veterinare, i cili ndalon rreptësisht kthimin e ushqimit me origjinë shtazore nga pikat e shitjes me shumicë dhe pakicë në objektet e prodhimit. Por Akti i Ushqimit nuk është ndryshuar ende në këtë drejtim. Drafti i ndryshimit, i cili gjithashtu vendos gjoba më të rënda për shkelësit, nuk ka arritur ende në seancë plenare.
Ekspertët besojnë se as ndalimet, as gjobat e rrepta nuk do të jenë në gjendje t'i japin fund praktikës së mbrapshtë. E vërteta është se është më lirë për tregtarët të paguajnë gjobat e tyre nëse kapen në shkelje, gjë që po bëhet gjithnjë e më e vështirë sesa të pësojnë humbje nga mallrat e skaduar.
Pikat e shitjes me pakicë nuk janë në përputhje me kërkesat për mbajtjen e regjistrave të rreptë për gjurmueshmërinë e mallrave, gjë që e bën pothuajse të pamundur të provosh shkelje të tilla.
Praktika e rrezikshme e shitjes së mallrave të papërshtatshme për shëndetin e njeriut zakonisht po lulëzon gjatë festave. Ka dy arsye për këtë. Nga njëra anë, njerëzit zgjidhin kuletat e tyre dhe blejnë shumë më tepër produkte. Nga ana tjetër, ekspertët e BFSA dhe RIPCHP janë nëpunës civilë të cilët, ashtu si nëpunësit e tjerë civilë, gëzojnë pushime të gjata të Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri, dmth. thjesht nuk ka askush për të kontrolluar faqet në ditët zyrtare jo-të punës.
Kini kujdes veçanërisht atë që vendosni në tryezat festive për Krishtlindje dhe Vitin e Ri. Ekspertët këshillojnë të vini bast për produktet bazë - mish të freskët, djathë, qumësht, pastrami, gjelat.
Sado që ju duken të shijshëm suxhukët dhe suxhukët, bëni kujdes të veçantë para se t’i vendosni në karrocën tuaj. Sallamet dhe produktet gjysëm të gatshme, në të cilat përdoren produkte të hedhura, mund t'ju bëjnë të ndiheni keq në rastin më të mirë. Rastet më të rënda të tilla si salmoneloza dhe helmimi nga ushqimi do t'ju dërgojnë direkt në spital.
Recommended:
Përgatitni Tryezën Për Prag Të Krishtlindjes
Vonë në mbrëmje, e gjithë familja do të mblidhet rreth tryezës për të festuar Krishtlindjen. Tavolina e pragut të Krishtlindjes duhet të jetë solemne. Gjëja më e rëndësishme është që pjatat e saj të jenë një numër tek - pesë, shtatë, nëntë.
Si Të Rregulloni Tryezën Për Prag Të Krishtlindjes
Përgatitjet për festat e Krishtlindjes fillojnë në fillim të dhjetorit, veçanërisht nëse ka fëmijë të vegjël në shtëpi. Për ta, festa është jashtëzakonisht emocionuese. Festat e Krishtlindjeve janë të veçanta - ato sjellin një gjendje shpirtërore dhe ngarkesë të veçantë.
Bimët Në Tryezën E Krishtlindjes: Legjendat Dhe Zakonet
Bimët shoqërojnë tryezën e Krishtlindjes dhe vetë festën që nga kohërat antike. Legjendat tregojnë për bimët që lidhen me Krishtlindjet, fëmijërinë e Jezu Krishtit, jetën e Virgjëreshës Mari. Krishtlindje ose Krishtlindje është një festë e ringjalljes së shpirtërore, ardhjes së dritës së Zotit përmes lindjes së Jezu Krishtit.
Mrekulli Në Tryezën E Krishtlindjes
Krishtlindjet festive zakonisht nuk ndihen shumë festive nga zonja e shtëpisë. Ajo i është caktuar detyra më e vështirë - të vendosë në tryezë pjata të shijshme dhe tashmë të lumtura për të kënaqur dhe ushqyer të gjithë familjen e tij. Për të ruajtur të gjithë bujën në kuzhinë, duhet të zgjidhni enët që përgatiten relativisht shpejt, ose të paktën të merrni një ndihmës.
Si Të Rregulloni Tryezën E Krishtlindjes?
Ditët rreth Krishtlindjeve janë një nga më të mirat për çdo familje. Momentet e përbashkëta rreth pemës së Krishtlindjes me lodrat, aroma e ëmbëlsirave dhe e qeshura e të dashurve - kjo është e paçmuar. Këto ditë ngjarjet kryesore ndodhin rreth tryezës, me të gjitha pjatat e shijshme dhe komoditetin që krijon.
