2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në 25 Tetori është Dita Botërore e Makaronave, i cili është një nga ushqimet e preferuara të miliona njerëzve në të gjithë botën. Makaronat dhe specialitetet e tjera italiane e kanë ditën që nga viti 1995.
Dita Botërore e Makaronave u krijua nga Kongresi i Prodhuesve të Makaronave, i mbajtur në Romë në 1995. Pastaj prodhuesit vendosën të nderojnë specialitetet italiane.
Makaronat janë një koncept përgjithësues i shumëllojshmërisë së pjatave të makaronave. Ky ushqim është i ndarë në dy grupe kryesore - makarona të thata dhe makarona të freskëta.
Sipas statistikave, 14 miliardë gatime makarona gatuhen në të gjithë botën brenda një viti.
Një sondazh në Itali tregoi se 44% e italianëve hanë makarona çdo ditë. Në kuzhinën italiane, të gjitha llojet e pjatave mund të përgatiten nga makaronat, madje edhe musaka.
Sipas disa burimeve, makaronat u shfaqën për herë të parë në Siçili në 1154, por teknika e tyre e prodhimit ishte e njohur për Grekët dhe Romakët e lashtë, megjithëse jo në formën tonë të njohur.
Për makaronat më të njohura - Karbonara, besohet të jetë krijuar në shekullin e 19-të nga karbonarët, të cilët ishin një grup revolucionarësh të fshehtë që luftonin për bashkimin e Italisë.
Sidoqoftë, disa prova dokumentare sugjerojnë që receta erdhi nga një familje minatorësh qymyri.
Në recetën origjinale të Carbonara, makaronat përzihen me vezë, mish derri, piper të zi dhe djathë Pecorino. Më vonë, hudhra, qepa, majdanozi dhe kremja u shtuan në recetë.
Pika e Dita Botërore e Makaronave është tërheqja e vëmendjes së medias dhe konsumatorit tek makaronat. Duhet theksuar se makaronat janë një ushqim global që konsumohet në pjesë të ndryshme të botës.
Makaronat e vërteta dhe cilësore gatuhen për 5-6 minuta në ujë pak të kripur me pak gjalpë ose vaj ulliri. Më pas zbukurojeni me salca me shije, ngjyrë dhe strukturë të ndryshme.
Për shembull, salca e njohur pesto përdoret për spageti, ndërsa salca e domates është më e përshtatshme për makaronat e trasha.
Recommended:
Sot Ne Festojmë Ditën Botërore Të Mollës
Dita Botërore e Mollës është më 15 shtator. A jeni gati ta festoni siç duhet me këtë dhuratë të shijshme dhe të dobishme natyrore? Ka shumë fjalë që mollët quhen në të gjithë botën, por një gjë është e vërtetë, pa marrë parasysh se ku jeni.
Ne Festojmë Ditën Botërore Të Burger-it
23 gushti shënon Ditën Botërore të Burger, e cila është ushqimi i preferuar i amerikanëve dhe shumë i njohur në vendin tonë dhe në botë. Burger-i popullor u bë për herë të parë në qytetin gjerman të Hamburgut dhe në formën e tij klasike u bë në Shtetet e Bashkuara, pasi gjermanët vendosën të bluanin mishin për biftek për ta bërë atë më të butë për t’u ngrënë.
Ne Festojmë Ditën Botërore Të Ushqimit
Ne festojmë në 16 Tetor Dita Botërore e Ushqimit . Sot ne gjithashtu shënojmë themelimin e Organizatës së Ushqimit dhe Bujqësisë të Kombeve të Bashkuara (FAO). Dita Botërore e Ushqimit u festua për herë të parë në 1981. Gjatë viteve në këtë datë, komuniteti botëror është përqendruar në fusha të ndryshme.
Ne Festojmë Ditën Botërore Të Vëllazërisë Me Lëng
16 gushti shënon Ditën Botërore të Bratwurst - një suxhuk që pak njerëz mund t'i rezistojnë. Lidheni atë me një turi të birrës tuaj të preferuar dhe mirëpritni festën në mënyrë të përshtatshme. Sallamet janë prodhuar që nga antikiteti, por bratwurst-i i parë i prodhuar u shfaq në 1313 në Gjermani.
Ne Festojmë Ditën E Makaronave
Sot, 12 korrik, në vendin tonë, në Rumani dhe Ukrainë, festohet Dita e Makaronave. Pasta është një brumë i tharë i bërë nga thekra, gruri ose mielli tjetër, dhe në përgatitjen e saj i jepet një formë e caktuar. Ka shumë lloje makaronash dhe ato ndryshojnë kryesisht në formë.
