2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Receta për një peshk të shijshëm me gështenja, i cili mund të bëhet një surprizë e Krishtlindjes për ata që nuk e duan mishin, u krijua nga një kuzhinier francez më shumë se një shekull më parë.
Ju duhet një troftë ose fileto salmoni - katër copë, njëqind gram gjalpë, një filxhan çaji krem, njëqind gram djathë të verdhë të integruar ose Parmezan, katërqind gram gështenja, një lugë çaji piper i zi, kripë për shije.
Peshku pritet në copa. Pjata bëhet në vazo individuale. Në fund të secilës tenxhere vendosni një copë gjalpë dhe një lugë gjelle krem.
Renditni copat e peshkut, spërkatini me piper, kripë dhe djathë të integruar ose Parmezan. Gështenjat e gatuara paraprakisht dhe të qëruara vendosen sipër.
Mbushni tenxheret me një përzierje të gjalpit të shkrirë, kremit, pak copëza buke dhe djathë të verdhë të integruar ose Parmixhano. Hidhni tre lugë ujë të nxehtë në secilën tenxhere.
Mbuloni tenxheret me kapak ose mbulojini me brumë elastik mielli dhe uji, sipër përhapni vezë dhe spërkatini me djathë të integruar. Piqeni në një furrë mesatare derisa të bëhet.
Peshku në proshutë përgatitet me katër copë salmon ose fileto troftë, katër copë proshutë, dy lugë vaj ulliri, dyqind mililitra kos, lëng dhe lëvore të integruar të një limoni, katër qepë të njoma, erëza për shije.
Ngroheni furrën në dyqind gradë. Mbështillni filetot në proshutë, duke lënë disa nga peshqit të zbuluar. Sasi e vogël me yndyrë dhe vendoseni në furrë.
Piqni për njëzet minuta derisa peshku të jetë gati dhe proshuta të jetë krokante. Pritini në copa të mëdha. Ndërkohë, përgatisni salcën duke përzier kosin me lëvoren e grire të limonit dhe qepët e njoma.
Shërbejeni copat e peshkut të mbështjellë me proshutë, të mbushura me salcë kos. Pjata është e shijshme edhe kur është plotësisht e ftohtë. Shërbehet me feta të thekura.
Recommended:
Francezët Janë Më Të Mirët Pavarësisht Djathrave Me Shumë Kalori
Edhe pse ata hanë djathëra me shumë kalori çdo ditë, francezët me të drejtë konsiderohen si një nga krijesat më të mira në botë. Niveli i mbipeshes aty eshte vetem gjashte perqind. Për shkak të këtij fakti, kohëzgjatja mesatare në Francë është tetëdhjetë e një vjet.
Ja çfarë Kanë Francezët Për Mëngjes
Kuzhina Franceze në ditët e sotme është sjellë në nivelin e artit. Ushqimi dhe mënyra e konsumimit të tij janë rezultat i shumë viteve të zhvillimit të kulturës dhe traditave. Në këtë linjë mendimi, një nga thesaret më të vlefshme të Francës së sotme është kuzhina e saj.
Si Përgatisin Francezët Qofte?
Thjesht duke përmendur fjalën qofte , ju ndoshta menjëherë ndjeni aromën e tyre dhe i imagjinoni ato të pjekura në skarë, të shoqëruara në mënyrë të pashmangshme nga miqtë e tyre besnikë - qebapë dhe pjata të shijshme anësore. Megjithatë, këtu do t'ju befasojmë dhe do t'ju ofrojmë një krejtësisht tjetër recetë për qofte në frëngjisht , për të cilin, megjithatë, nuk do të keni nevojë për ndonjë erëza ose produkt ekzotik, por vetëm pak më shumë qepë dhe patate.
Dreka është Më E Rëndësishme Për Francezët
Një sondazh i 14 vendeve tregon se nuk ka komb që ha më shumë drekë sesa francezët. Njerëzit në këtë vend janë ndër të paktët evropianë që bëjnë një pushim dreke. Frëngjishtëve u duhen rreth 45 minuta për të ngrënë, dhe ata duhet të dalin në një restorant për drekë.
Pjatat E Shijshme I Bëjnë Francezët Të Sulmojnë Fshatrat Bullgare
Pjatat e shijshme bullgare të ofruara në vendbanimet e vogla bëjnë që shumë turistë të huaj të kthehen përsëri dhe përsëri në Bullgari. Të joshur nga pjatat tona të shijshme tradicionale, ata lehtë e injorojnë ngutjen dhe nxitimin e qyteteve të mëdha dhe drejtohen edhe një herë drejt vendeve më të qeta në vend.
