2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Thjesht duke përmendur fjalën qofte, ju ndoshta menjëherë ndjeni aromën e tyre dhe i imagjinoni ato të pjekura në skarë, të shoqëruara në mënyrë të pashmangshme nga miqtë e tyre besnikë - qebapë dhe pjata të shijshme anësore.
Megjithatë, këtu do t'ju befasojmë dhe do t'ju ofrojmë një krejtësisht tjetër recetë për qofte në frëngjisht, për të cilin, megjithatë, nuk do të keni nevojë për ndonjë erëza ose produkt ekzotik, por vetëm pak më shumë qepë dhe patate.
Përbërësit e nevojshëm për qoftet franceze
800 g mish të grirë
1 kg qepë
1 vezë
rreth 1 kg patate
1 tsp vaj
50 g gjalpë
1/2 tufë majdanoz
miell i rrokullisur
piper i kuq
sol
300 g djathë të verdhë të integruar
Si të përgatisni qofte franceze:
Prisni 1 qepë dhe përziejeni së bashku me mishin e grirë, majdanozin dhe vezën. Shtoni kripë dhe erëza të tjera sipas dëshirës (qoftet tradicionale bullgare janë të këndshme, piper i zi dhe qimnon, por me to receta juaj nuk do të jetë "bash" për qoftet franceze). Lëreni përzierjen të qëndrojë në frigorifer për rreth 1 orë në mënyrë që produktet të thithin aromat.
Ndërkohë, prerë qepët e mbetura në gjysmëhëna të vogla dhe patatet ashtu siç i ke prerë për patatet e skuqura. Sipas recetës franceze, megjithatë, ato duhet të jenë shumë më të holla.
Nga forma e përzierjes së mishit qofte, rrokulliset në miell dhe i skuq në vaj të nxehtë. Kur të jenë gati, lërini në letër kuzhine që të kullojnë.
Shtoni vajin në vajin e mbetur dhe ngrohni përsëri. Shtoni kripë në qepë, rrokullisni atë në miell dhe skuqeni atë derisa të artë. Nxirreni atë dhe skuqni edhe patatet. I përzieni me qepë.
Lyejeni një tigan dhe vendosni gjysmën e përzierjes qepë-patate, rregulloni qoftet mbi të dhe hidhni pjesën tjetër të përzierjes mbi to. Sasi e vogël me djathë të verdhë të integruar dhe piper të kuq dhe piqni në një furrë të nxehtë 200 gradë derisa të gatuhet plotësisht.
Ne do të përmendim se kjo pjatë nuk është shumë dietike dhe nuk do të jetë opsioni juaj më i mirë nëse po përpiqeni të humbni disa kile. Por ju jeni të garantuar të lëpini gishtat pasi ta keni konsumuar. Kini kujdes vetëm me sjelljet e përmendura Bullgare që të mos bini në fushën e shikimit të ndonjë Francezi të rafinuar. Vetëm bëj shaka, natyrisht!
Recommended:
Francezët Shpikën Peshqit Me Gështenja
Receta për një peshk të shijshëm me gështenja, i cili mund të bëhet një surprizë e Krishtlindjes për ata që nuk e duan mishin, u krijua nga një kuzhinier francez më shumë se një shekull më parë. Ju duhet një troftë ose fileto salmoni - katër copë, njëqind gram gjalpë, një filxhan çaji krem, njëqind gram djathë të verdhë të integruar ose Parmezan, katërqind gram gështenja, një lugë çaji piper i zi, kripë për shije.
Francezët Janë Më Të Mirët Pavarësisht Djathrave Me Shumë Kalori
Edhe pse ata hanë djathëra me shumë kalori çdo ditë, francezët me të drejtë konsiderohen si një nga krijesat më të mira në botë. Niveli i mbipeshes aty eshte vetem gjashte perqind. Për shkak të këtij fakti, kohëzgjatja mesatare në Francë është tetëdhjetë e një vjet.
Ja çfarë Kanë Francezët Për Mëngjes
Kuzhina Franceze në ditët e sotme është sjellë në nivelin e artit. Ushqimi dhe mënyra e konsumimit të tij janë rezultat i shumë viteve të zhvillimit të kulturës dhe traditave. Në këtë linjë mendimi, një nga thesaret më të vlefshme të Francës së sotme është kuzhina e saj.
Dreka është Më E Rëndësishme Për Francezët
Një sondazh i 14 vendeve tregon se nuk ka komb që ha më shumë drekë sesa francezët. Njerëzit në këtë vend janë ndër të paktët evropianë që bëjnë një pushim dreke. Frëngjishtëve u duhen rreth 45 minuta për të ngrënë, dhe ata duhet të dalin në një restorant për drekë.
Pjatat E Shijshme I Bëjnë Francezët Të Sulmojnë Fshatrat Bullgare
Pjatat e shijshme bullgare të ofruara në vendbanimet e vogla bëjnë që shumë turistë të huaj të kthehen përsëri dhe përsëri në Bullgari. Të joshur nga pjatat tona të shijshme tradicionale, ata lehtë e injorojnë ngutjen dhe nxitimin e qyteteve të mëdha dhe drejtohen edhe një herë drejt vendeve më të qeta në vend.
