Beta Kriptoksantina

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Kriptoksantina beta është një përbërje provitamina A, një nga afërsisht 50 karotenoide që mund të shndërrohen në trup në retinol, forma aktive e vitaminës A. Beta kriptoksantina ka afërsisht gjysmën e aktivitetit të vitaminës A të beta karotenit.

Funksionet e kriptoksantinës beta

Parandalimi i mungesës së vitaminës A - ushqime që përmbajnë kriptoksantina beta ndihmojnë në parandalimin e mungesës së vitaminës A. Përveç alfa-karotenit dhe beta karotenit, beta kriptoksantina është ndër karotenoidet më të konsumuara në lloje të ndryshme të dietave.

Antioksidant dhe rrit aktivitetin imunitar - kriptoksantina beta ndihmon në luftimin e kancerit dhe është një përbërje që përdoret kundër plakjes. Isshtë një antioksidant i fuqishëm, që mbron qelizat e trupit nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira. Përveç aftësisë së tij për të vrarë radikalet e lira, ajo gjithashtu stimulon shprehjen e gjenit RB, një anti-onkogjen që mbron qelizat të mos bëhen kanceroze. Marrja e shtuar e këtij karotenoidi zvogëlon rrezikun e kancerit të ezofagut dhe mushkërive.

Përmirësimi i funksionit të mushkërive - studimet tregojnë se kriptoksantina beta mund të promovojnë shëndetin e frymëmarrjes. Përqendrimet serike të këtij karotenoidi shoqërohen me përmirësimin e funksionit të mushkërive.

Marrja e ulët e ushqimeve që përmbajnë karotenoide si p.sh. kriptoksantina beta, nuk dihet që shkakton drejtpërdrejt sëmundje ose komplikime shëndetësore, të paktën në një periudhë afatshkurtër. Megjithatë, nëse marrja e kriptoksantina beta dhe karotenoidet e tjera janë shumë të ulëta, mund të shkaktojnë simptoma të shoqëruara me mungesë të vitaminës A. Në planin afatgjatë, kjo marrje e pamjaftueshme shoqërohet me sëmundje kronike, përfshirë sëmundjet e zemrës dhe kanceret e ndryshme. Nga ana tjetër, marrja e lartë e ushqimeve dhe suplementeve që përmbajnë karotenoide nuk shoqërohet me efekte të ndryshme toksike.

Karotenoidet si p.sh. kriptoksantina beta janë substanca të tretshme në yndyrë dhe si të tilla kërkojnë praninë e yndyrave dietike për thithjen e duhur përmes traktit tretës. Prandaj, statusi i beta-kriptoksantinës në trup mund të dëmtohet nga një dietë që është jashtëzakonisht e ulët në yndyrë ose nëse ekziston një sëmundje që shkakton një rënie në aftësinë për të thithur yndyrna dietetike si mungesa e enzimës pankreatike, sëmundja e Crohn, cistike fibroza, heqja kirurgjikale e një pjese të stomakut, sëmundjeve të tëmthit dhe të mëlçisë.

Duhanpirësit dhe njerëzit e varur nga alkooli është zbuluar se konsumojnë më pak ushqime që përmbajnë karotenoide. Tymi i cigares gjithashtu është treguar se prish karotenoidet. Kjo çon në nevojën që këta njerëz të sigurojnë sasitë e nevojshme kriptoksantina beta dhe karotenoidet përmes ushqimeve dhe suplementeve të ndryshme.

Barnat për uljen e kolesterolit të shoqëruara me izolimin e acidit biliar çojnë në uljen e niveleve të karotenoideve në gjak. Gjithashtu, disa ushqime të tilla si margarina e pasuruar me sterole bimore dhe zëvendësues të yndyrës që shtohen në disa meze të lehtë mund të zvogëlojnë thithjen e karotenoideve.

Karotenoidet janë thelbësore për shëndetin e njeriut dhe ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të mëposhtme: SIDA, angina, astma, kataraktet, kanceri i qafës së mitrës, dysplasia e qafës së mitrës, sëmundjet e zemrës, kanceri i laringut, kanceri i mushkërive, infertiliteti mashkullor dhe femëror, artrozat, pneumonia, kanceri i prostatës, artriti reumatoid, kanceri i lëkurës, kandidiaza vaginale, etj.

Burimet e kriptoksantinës beta

Kriptoksantina beta gjenden në një numër ushqimesh të tilla si speca të kuq, papaja, kantarina, portokall, misër, shalqi, avokado dhe grejpfrut. Shtë e nevojshme të konsumoni pesë ose më shumë racione frutash dhe perimesh çdo ditë për të marrë sasinë e nevojshme ditore të karotenoideve.