2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dëshironi të bardhat e vezëve që duken si bora? Shihni se si mund t’i bëni në këtë mënyrë dhe cilët janë faktorët që ndikojnë në marrjen e borës që dëshironi.
I shëndoshë - Edhe gjurmë të vogla të tij do të ndikonin seriozisht në thyerjen e të bardhave të vezëve në dëborë. Prisni dhe ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat, siç tregohet në foton më sipër, duke e vendosur të parën në një tas plotësisht të thatë dhe të pastër.
Nuk duhet të ketë mbetje të verdhë veze në të bardhat e vezëve, pasi ato përmbajnë yndyrë. Përzierësit që do të përdorni më vonë gjithashtu duhet të jenë të thatë dhe të pastër. Ashtë një ide e mirë të mos përdorni enë plastike, pasi ato thithin mirë yndyrën dhe mund të mbeten të yndyrshme edhe pas larjes së plotë.
Temperatura dhe moti - Proteinat duhet të jenë në temperaturë dhome, jo të ftohta kur filloni t’i rrahni. Në temperaturën e dhomës, e bardha e vezës është më elastike dhe do të formojë flluska më të mira ajri. Proteinat e ftohta kërkojnë rrahje më të gjatë dhe më shumë përpjekje.
Acidet - Nëse gjatë rrahjes shtoni pak acid, siç është lëngu i limonit ose uthulla, ju ndihmoni që proteinat të arrijnë vëllimin dhe fortësinë e tyre të plotë. Përdorni p lugë çaji lëng limoni për 1 proteinë.
Sol - shtoni për fshikullim më të lehtë të proteinave, edhe kur ato do të përdoren për ëmbëlsirat. Vendoseni përpara se të filloni të prisheni.
Sheqeri - i rrahur me proteina sheqeri bëhet një dëborë e bukur dhe e fortë. Shërben për të stabilizuar dhe ndihmon në sigurimin e fortësisë së mjaftueshme sepse thith ujë nga struktura e proteinave. Momenti i shtimit të sheqerit është shumë i rëndësishëm për thyerjen. Nëse dëshironi të shtoni ¼ tsp. sheqer ose më pak është mirë ta vendosni në fillim.
Nëse do të përdorni më shumë sheqer, filloni ta shtoni atë ngadalë kur të bardhat e vezëve të rrihen mirë në dëborë jo të fortë. Në të dy rastet, shtoni sheqerin ngadalë në anën e tasit, në asnjë rast direkt në qendër.
Shkalla e ndarjes së proteinave - filloni nga një shkallë e ulët e thyerjes. Rrahni në fazën e poshtme derisa të merrni një shkumë të këndshme, pastaj rriteni me shpejtësi të mesme dhe të lartë.
Koha - Sapo të prishet bora e bardhë e vezës, duhet të përdoret, sepse pas rreth 5 minutash struktura e saj fillon të përkeqësohet.
Recommended:
Lyerja E Vezëve Të Pashkëve Me Ngjyra Natyrale
Pashke është festa më e madhe e pranverës dhe më e rëndësishmja nga të gjitha festat e krishtera. Pastaj të krishterët në të gjithë botën festojnë mrekullinë e Ringjalljes së Birit të Zotit. Ka shumë simbolikë në festë, ka shumë gjëra të detyrueshme që duhet të jenë të pranishme, por çfarë është Pashkët pa vezë të pikturuara?
Tradita E Trokitjes Së Vezëve
Pashkët janë dita më e ndritshme në të cilën e gjithë kisha e krishterë feston Ringjalljen e Krishtit. Vezët e pikturuara janë një pjesë e rëndësishme e kësaj feste, dhe ditët në të cilat ato pikturohen janë e enjtja dhe e shtuna. Mos lyej kurrë vezë të Premten, sepse kjo është dita më e trishtuar - dita kur Jezusi u kryqëzua.
Hollësitë Në Gatimin E Vezëve
Vlimi i vezëve është një detyrë e vështirë, veçanërisht nëse qëllimi është që të mos plasariten predhat. Momenti i vështirë është kur ziejmë vezët për Pashkë dhe zbulojmë pasi t’i kemi zier që të gjitha janë plasaritur. Zhgënjimi është kryesisht në sytë e fëmijëve, të cilët mezi presin festën të mblidhen së bashku dhe të ushqehen si duhet.
A Mund Të Jenë Të Rrezikshme Bojrat E Vezëve? Këtu është Ajo Që Tregon Hulumtimi
Në vitet e fundit, tregu mund të shihet një larmi të madhe të bojëra vezësh , por sa të sigurta janë ato për shëndetin tonë, tregon një studim nga Nova TV, i cili u krye së bashku nga Përdoruesit Aktivë. Shumica e konsumatorëve në vendin tonë janë të shqetësuar për përmbajtjen e E në produkte, por përdoruesit aktivë thonë se E, si E-102, E-110, E-122, E-131 dhe E-133 përmbajnë në të gjitha ngjyrat në treg dhe janë plotësisht të sigurta.
Cili është Konsumi Normal Ditor I Vezëve
Konsumi i vezëve dhe kolesteroli shpesh shkaktojnë shoqërim të ndërsjellë. Veza është në listën e ushqimeve të pasura me kolesterol, së bashku me karkalecat dhe mëlçinë e rosave. Sidoqoftë, nëse jeni në gjendje të mirë shëndetësore, ngrënia e vezëve nuk mund të çojë në një kërcim të niveleve të kolesterolit, për sa kohë që i konsumoni ato në moderim dhe sipas pjesës tjetër të menusë tuaj për të mbajtur nivele të ulëta të yndyrnave jo të shëndetshme dhe kolesterolit.
